Tác giả Trần Hoàng Nhung (2002) với nghiên cứu ỘVận dụng chiến lược
Marketing Mix lại công ty khách sạn du lịch Kim LiênỢ. Tác giả ựã ựưa ra
những nghiên cứu chi tiết về tình hình kinh doanh và chiến lược Marketing Mix tại khách sạn Kim Liên. Luận văn thu thập ựược những lý luận chung về Marketing khách sạn, mục tiêu Marketing, chiến lược Marketing hỗn hợp, ựặc biệt là quy trình và phương pháp ựịnh giá. Nội dung nghiên cứu bao gồm thực trạng hoạt ựộng Marketing tại công ty, môi trường Marketing ảnh hưởng tới kinh doanh của khách sạn. Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt ựộng Marketing của công ty ựã có những ựóng góp to lớn cho mức tăng doanh số và lợi nhuận hàng năm ựạt 2 con số, số lượng khách nội ựịa của công ty luôn tăng caọ Chắnh sách giá, chắnh sách sản phẩm và con người luôn thể hiện ựược sự ưu việt và ựạt hiệu quả cao trong kinh doanh của công tỵ Phòng thị trường ựược xây dựng và thành lập ựể thực hiện các hoạt ựộng Marketing. Tuy nhiên phòng thị trường không ựạt ựược doanh thu kế hoạch ựặt ra do công tác tìm kiếm thị trường còn yếu, các chắnh sách về phân phối và xúc tiến không ựem lại hiệu quả caọ Hình ảnh công ty trên thị trường rất mờ nhạt. Từ ựó nghiên cứu ựưa ra những kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt ựộng Marketing mix tại công ty khách sạn và du lịch Kim Liên như ựề xuất kế hoạch Marketing cụ thể với việc nghiên cứu môi trường Marketing, phân tắch ựối thủ cạnh tranh...
Tác giả Nguyễn Thị Hà (2004) với nghiên cứu ỘMột số giải pháp Marketing
nhằm thu hút khách du lịch quốc tế ựến với khách sạn quốc tế ASEANỢ. Tác giả
ựã phản ánh thực trạng tình hình kinh doanh của khách sạn trong thời gian từ năm 2001 ựến năm 2004. Với nội dung nghiên cứu là lý luận chung về giải pháp Marketing, tác giả ựã làm rõ những khái niệm cơ bản về du lịch, khách du lịch, ựịnh hướng Marketing trong kinh doanh khách sạn Ờ du lịch và những khác biệt của Marketing khách sạn; nghiên cứu chiến lược Marketing hỗn hợp với việc xác ựịnh thị trường mục tiêu, ựịnh vị sản phẩm và các chiến lược Marketing tiếp
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 38
cận với thị trường mục tiêu ựó. Theo kết quả nghiên cứu của tác giả, chiến lược Marketing của khách sạn có những ựiểm rất hiệu quả như việc khách sạn ựã có những ựầu tư thắch ựáng cho công tác nghiên cứu thị trường, tận dụng ựược phương pháp nghiên cứu thị trường tại chỗ, ắt tốn kém vì vậy khách sạn ựã nắm bắt ựược nhu cầu của khách du lịch quốc tế. Ngoài ra khách sạn ựã tận dụng ựược những ưu thế như mối quan hệ lâu năm với các ngân hàng, nhân viên trong khách sạn nên ựã tạo lập ựược những thị trường mục tiêu rất cụ thể. Theo nghiên cứu, khách sạn có một chiến lược sản phẩm rất ựa dạng, giá cả thì phù hợp với từng tập khách du lịch, biết cách tận dụng các mối quan hệ lâu năm với khách hàng. Bên cạnh ựó cũng có một số tồn tại như sản phẩm không có sự khác biệt, bộ phận Marketing hoạt ựộng chưa hiệu quả... Từ ựó tác giả ựã ựưa ra các biện pháp nhằm thu hút khách du lịch quốc tế như thiết kế phiếu ựiều tra khách hàng, tập trung hướng tới thị trường khách Nhật, tăng cường các dịch vụ bổ sung...
Tác giả Nguyễn Hồng Minh (2008) với nghiên cứu ỘVận dụng các chắnh sách Marketing trong kinh doanh du lịch lữ hành ở chi nhánh công ty du lịch và
dịch vụ Hồng Gai tại Hà NộiỢ. Nghiên cứu gồm 3 nội dung chắnh là hệ thống cơ
sở lý luận về Marketing trong kinh doanh du lịch lữ hành, ựánh giá thực trạng của việc vận dụng các chắnh sách Marketing ở chi nhánh và ựề xuất các giải pháp. Nghiên cứu cho rằng hoạt ựộng Marketing của chi nhánh có sự ựóng góp không nhỏ vào kết quả kinh doanh và lượng khách du lịch của công ty tăng lên. Chi nhánh ựã thực hiện rất thành công việc kết hợp xây dựng chương trình và tắnh giá, dẫn tới việc giảm chi phắ và giá thành. Ngoài ra chi nhánh ựã thực hiện tốt trong việc tạo ra các sản phẩm du lịch với nét ựặc trưng riêng, khác biệt so với ựối thủ cạnh tranh. Giá cả tương ựối cao nhưng lại tương xứng với uy tắn của công ty và phù hợp với những khách hàng có khả năng thanh toán caọ Hơn nữa là một chi nhánh trực thuộc nên ựược thừa hưởng tất cả các hoạt ựộng truyền bá, quảng cáo hình ảnh của công tỵ Nghiên cứu ựã ựưa ra một số giải pháp nâng cao hiệu quả vận dụng chiến lược Marketing của chi nhánh như hoàn thiện cơ cấu tổ chức quản lý ở bộ phận Marketing, nghiên cứu thị trường khách hàng một cách chi tiết và những giải pháp cụ thể về từng chiến lược.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 39
PHẦN III: đẶC đIỂM đỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU