B ảng 4.23 Ảnh hưởng của phân lân HCSH kết hợp với Antonik, EMINA ựến các yếu tố cấu thành năng suất củ cà rốt
4.5.6. Ảnh hưởng của phân lân HCSH kết hợp với Antonik, EMINA ựến chất l ượng củ cà rốt
Kết quả phân tắch chất lượng cà rốt của thắ nghiệm ở bảng 4.25 cho thấy hầu hết các công thức có sử dụng phân lân HCSH ựều có hàm lượng ựường tổng số, hàm lượng Caroten và hàm lượng chất khô cao hơn công thức ựối chứng chỉ bón phân vô cơ (công thức I).
Bảng 4.25. Ảnh hưởng của phân lân HCSH kết hợp với Antonik, EMINA
ựến chất lượng củ cà rốt Công thức đường tổng số(%) Caroten (mg/100g) NO3- (mg/kg) Cellulose (%) Chất khô (%) I (đ/C) 3,79 449 184 2,00 9,42 II 5,05 468 196 3,16 9,80 III 4,02 467 176 1,77 9,66 IV 4,59 450 148 1,53 9,82
Công thức II (sử dụng phân lân HCSH ựể bón lót) có hàm lượng ựường tổng số, hàm lượng Caroten cao nhất so với các công thức thắ nghiệm. Hàm
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...69 lượng ựường tổng số chiếm 5,05%, Caroten chiếm 468mg/100g. Tuy nhiên hàm lượng NO3-, Cellulose và chất khô cũng chiếm tỷ lệ cao nhất so với các công thức thắ khác của thắ nghiệm 3. Hàm lượng NO3- là 196mg/kg, Cellulose là 3,16%, chất khô là 9,80%. Công thức III (kết hợp giữa phân lân HCSH với phun Antonik 15 ngày 1 lần từ sau khi hạt mọc, phun 3 lần trong suốt quá trình tiến hành thắ nghiệm) có hàm lượng ựường tổng số ựạt 4,02%, Caroten là 467mg/100g, NO3- là 176mg/kg, cellulose là 1,77% và chất khô là 9,66%. Công thức IV (kết hợp giữa phân lân HCSH với phun EMINA 15 ngày 1 lần từ sau khi hạt mọc, phun 3 lần trong suốt quá trình tiến hành thắ nghiệm) cho kết quả khá tốt. Hàm lượng ựường tổng số, Caroten khá cao, trong khi hàm lượng NO3-, Cellulose và chất khô gần như là thấp nhất so với các công thức thắ nghiệm khác. Hàm lượng ựường tổng số ựạt 4,59%, Caroten là 450mg/100g, NO3- là 148mg/kg, Cellulose là 1,53% và chất khô là 9,82%. Trong khi công thức ựối chứng (công thức I chỉ bón lân vô cơ) có hàm lượng các chất như sau: Hàm lượng ựường tổng số chỉ chiếm 3,79%, Caroten là 449mg/100g, NO3- là 184mg/kg, Cellulose là 2,00% và chất khô là 9,42%.