1. KẾT LUẬN
Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định là một trong những huyện thuộc Đồng bằng Sông Hồng có truyền thống lâu đời về sản xuất lúa đặc biệt là sản xuất lúa Tám xoan đặc sản nhưng trong những năm trở lại đây diện tích trồng lúa Tám xoan đặc sản có xu hướng giảm nhanh do những nguyên nhân chủ yếu sau đây: Thời gian sinh trưởng – chu kỳ sản xuất dài, dễ nhiễm sâu bệnh , năng suất và hiệu quả kinh tế thấp hơn nhiều so các giống lúa mới, chất lượng gạo Tám xoan đặc sản giảm do người dân không quan tâm đúng mức trong quy trình sản xuất, người tiêu dùng chưa thực sự tin tưởng vào chất lượng lúa Tám xoan đặc sản. Hiện nay và trong tương lai khi nền kinh tế ngày một phát triển, nhu cầu của con người về sản phẩm lương thực thực phẩm đặc biệt là sản phẩm gạo ngày càng tăng thì việc nghiên cứu phát triển các giống lúa chất lượng cao có ý nghĩa rất lớn đặc biệt là giống lúa Tám xoan đặc sản của huyện Hải Hậu.
Theo số liệu tổng hợp của Phòng nông nghiệp huyện Hải Hậu năm 2009 thì diện tích trồng lúa Tám hiện nay chiếm tỷ lệ rất thấp (5,0%) tổng diện tích trồng lúa và đang có xu hướng giảm dần. Thị trường tiêu thụ lúa Tám xoan đặc sản chủ yếu qua kênh thị trường tự do có nhiều tác nhân tham gia vào quá trình này làm cho chi phí tiêu thụ cao, người nông dân ít được hưởng lợi từ chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Qua kết quả nghiên cứu ta thấy những hộ tham gia vào Hiệp hội sản xuất lúa Tám xoan đặc sản thu được lợi nhuận nhiều hơn những hộ không tham gia. Vì những hộ tham gia vào Hiệp hội được hỗ trợ một phần giống và được tập huấn kỹ thật từ khâu làm đất, ngâm ủ giống, gieo cấy, chăm sóc, thu hoạch, cách bảo quản đến khâu tiêu thụ sản phẩm. Sản phẩm của Hiệp hội có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ trên bao bì giúp người tiêu dùng yên tâm khi dùng sản phẩm. Tiềm năng kinh nghiệm sản xuất lúa Tám xoan cho thấy mặc dù trong những năm gần đây diện tích trồng lúa Tám xoan đặc sản có xu hướng giảm đồng thời diện tích lúa lai và các giống lúa thơm có năng suất và chất lượng được thị trường chấp nhận tăng nhanh, nhưng tiềm năng kinh nghiệm trong việc gieo trồng, thu hoạch cũng như bảo quản lúa Tám xoan đặc sản vẫn rất lớn (82%).
2. KIẾN NGHỊ
2.1 Đối với chính quyền địa phương
Chính quyền các cấp cần tiến hành xây dựng chiến lược quy hoạch vùng sản xuất lúa Tám xoan tập trung để tạo ra khối lượng lúa hàng năm cao, chất lượng tốt.
Chính quyền các cấp cần tăng cường đầu tư hơn nữa cho việc nghiên cứu chọn giống lúa Tám xoan đặc sản, cần giúp đỡ người nông dân trong việc xây dựng thương hiệu sản phẩm lúa Tám xoan đặc sản và có kế hoạch để bảo tồn kịp thời giống lúa đặc sản này.
Cần tiến hành nghiên cứu sâu hơn nữa về giới hạn năng suất của giống lúa Tám xoan đặc sản đặc biệt là nghiên cứu sâu về thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Cần xây dựng mô hình cơ sở chế biến bảo quản và tiêu thụ sản phẩm tại các xã trồng nhiều Tám xoan đặc sản. Tiến hành công tác nghiên cứu dự báo thị trường để cung cấp những thông tin về giá cả kịp thời cho người nông dân.
Tiếp tục hoàn thiện hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật cho các xã trồng lúa Tám xoan đặc sản, nâng cấp hệ thống thuỷ lợi và giao thông nội đồng theo hướng kiên cố hoá, bê tông hoá. Trang bị phương tiện vận chuyển cơ giới các loại máy sấy quy mô nhỏ đáp ứng nhu cầu bảo quản chất lượng lúa.
Tăng cường mở các lớp tập huấn cho người nông dân về kỹ thuật trồng lúa Tám xoan đặc sản này từ khâu làm đất đến khâu tiêu thụ sản phẩm.
2.2 Đối với hộ nông dân
Cần nhanh chóng tiếp thu tiến bộ mới trong sản xuất lúa nói chung và trong sản xuất lúa Tám xoan đặc sản nói riêng, kết hợp với những kinh nghiệm truyền thống hình thành một phương thức sản xuất riêng phù hợp với điều kiện và khả năng hiện tại, thay đổi dần những tập quán cũ không có hiệu quả.
Mạnh dạn học hỏi các cán bộ khuyến nông, những chuyên gia từ Viện nghiên cứu khoa học những kỹ thuật sản xuất mới chưa hiểu, tích cực học hỏi kinh nghiệm sản xuất lúa chất lượng cao qua báo đài hay trên truyền hình.
Bà con cần chấp hành nghiêm chỉnh lịch thời vụ và cơ cấu giống mà HTX và Hiệp hội đề ra.
Tham gia đầy đủ các buổi sinh hoạt, tập huấn của Hiệp hội sản xuất lúa Tám xoan để tiếp nhận thông tin về quy trình kỹ thuật cũng như thông tin về thị trường