NÔNG NGHIỆP VÀ KHAI THÁC TIỀM NĂNG SẢN XUẤT GẠO TÁM XOAN ĐẶC SẢN TẠI HUYỆN HẢI HẬU
- Giải pháp chung
Cần có kế hoạch đào tạo lại đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ khoa học kỹ thuật của huyện , xã, đào tạo đội ngũ lao động lành nghề.
Về khoa học công nghệ: Không ngừng đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, thường xuyên mở các lớp tập huấn kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản giúp người dân nắm vững kỹ thuật áp dụng vào sản xuất nhằm năng cao năng suất và chất lượng cây trồng, vật nuôi.
Đẩy mạnh quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng, cơ cấu giống cây trồng đặc biệt là giống lúa nhằm tăng năng suất, chất lượng và cuối cùng là tăng hiệu quả ngành trồng trọt.
- Giải pháp phát triển và khai thác tiềm năng sản xuất lúa Tám xoan đặc sản
+ Về đất đai
Từ huyện đến xã cần có quy hoạch cho việc sử dụng đất đai cụ thể, chi tiết, bố trí quy hoạch những vùng sản xuất như những vùng chăn nuôi gia súc gia cầm, thuỷ sản, những vùng đất dành cho cây vụ đông…Đối với sản xuất lúa Tám xoan đặc sản cần quy hoạch vùng sản xuất tập trung để thuận lợi cho việc trồng trọt và chăm sóc vì lúa Tám xoan đặc sản có thời gian sinh trưởng và phát triển dài hơn các giống khác.
Khuyến khích và tạo điều kiện cho hộ nông dân dồn ruộng hoặc chuyển nhượng đất đai cho những người sản xuất giỏi, tạo ra vùng chuyên canh sản xuất hàng hoá. Cần nâng cao chất lượng đất đai như: Tăng cường bón phân hữu cơ, phân xanh, phân vi sinh, … hạn chế bón phân hoá học
+ Giải pháp về thị trường và nâng cao chất lượng và giá lúa Tám xoan đặc sản
Xây dựng thương hiệu cho gạo Tám xoan đặc sản Hải Hậu nhằm nâng cao giá tiêu thụ và chất lượng sản phẩm lúa Tám xoan đặc sản trên thị trường, tạo lòng tin cho người tiêu dùng.
Nghiên cứu thị trường trong nước và nước ngoài về sản phẩm lúa Tám xoan đặc sản để từ đó có các giải pháp về nghiên cứu chọn tạo giống, các chính sách marketing thích hợp. Nghiên cứu thị hiếu và nhu cầu tiêu dùng của các đối tượng khách hàng khác nhau để từ đó có các biện pháp về sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường. Đó là cơ sở để tăng chất lượng và giá thành của sản phẩm.
Cần tiếp tục nghiên cứu hiệu quả của các mô hình tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm lúa Tám xoan đặc sản như Hiệp hội sản xuất và tiêu thụ lúa Tám xoan đặc sản. Trên cơ sở đó vận động và khuyến khích các hộ nông dân tham gia vào Hiệp hội sản xuất lúa Tám xoan đặc sản.
Áp dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật mới trong chế biến, đóng gói, nhãn mác sản phẩm lúa Tám xoan đặc sản. Chú trọng hơn nữa trong việc đầu tư, mua sắm phương tiện vận chuyển, công nghệ máy móc chế biến sản phẩm , công nghệ đóng gói bao bì nhãn mác phục vụ cho việc tiêu thụ sản phẩm. Phun thuốc bảo vệ thực vật đúng liều lượng để năng suất chất lượng cây trồng được đảm bảo.
Giải pháp về nâng cao năng suất
+ Về giống: Đẩy mạnh việc tiếp thu chọn lọc ứng dụng các tiến bộ khoa học về các loại giống mới có năng suất và chất lượng cao, thường xuyên khảo sát, tuyển chọn nhằm bổ sung hoàn thiện cơ cấu giống tối ưu theo từng vùng sinh thái và từng mùa vụ, sử dụng giống lúa Tám xoan đặc sản đã được chọn lọc để cấy đại trà.
+ Kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc : Áp dụng các kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc và bảo vệ thực vật có hiệu quả để không ngừng tăng năng suất và chất lượng của cây trồng.
+ Giải pháp chung cho giống lúa Tám xoan đặc sản: Cần tăng cường bón phân chuồng, phân xanh, phân vi sinh từ ( 200- 300kg/sào), phân lân ( khoảng 10- 15kg/sào) bón nhiều phân lân giúp cây hấp thụ được nhiều tinh dầu thơm làm tăng chất lượng của lúa Tám xoan đặc sản, phun thuốc bảo vệ đúng liều lượng và thời gian. Hạn chế dùng nhiều phân hoá học.
Giải pháp về kinh nghiệm sản xuất
Kế thừa những kinh nghiệm truyền thống và áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất. Tăng cường công tác nghiên cứu khoa học, khuyến nông, thường xuyên tập huấn kỹ thuật cho người nông dân, chú trọng đến những hộ không hoặc có ít kinh nghiệm trong sản xuất lúa Tám xoan đặc sản cũng như những hộ trong độ tuổi còn trẻ, mới lập gia đình hoặc từ vùng khác mới chuyển đến.
- Về lao động. Để giảm bớt chi phí ngày công lao động cần áp dụng những tiến bộ kỹ thuật như cơ giới hoá trong gieo trồng và thu hoạch cũng như trong chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
- Về vốn: Bên cạnh nguồn vốn tự có của người nông dân, chính quyền địa phương cần có các chính sách tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ nông dân vay vốn, đa dạng hoá các hình thức cho vay và đơn giản hoá thủ tục cho vay. Cần có chính sách ưu đãi hơn đối với các hộ nông dân, Hiệp hội sản xuất lúa Tám xoan đặc sản vay để đầu tư mua các máy móc, trang thiết bị để phục vụ cho việc chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
- Giải pháp về môi trường sinh thái và cơ sở hạ tầng
Chính quyền và nhân dân cần đầu tư, tổ chức và huy động các nguồn lực để xây mới và tiếp tục bê tông hóa, củng cố hệ thống kênh mương tưới tiêu đã và đang xuống cấp nhằm giảm chi phí sản xuất, hiện tại còn khoảng 40% kênh mương trong huyện chưa được bê tông hoá. Chính quyền cùng nhân dân cần phối hợp xây dựng đường truyền internet tới các thôn, xã trong huyện để thuận lợi cho việc truy cập các thông tin liên quan đến sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm…
Các giải pháp trên có mối quan hệ mật thiết với nhau, việc phân ra các giải pháp này chỉ mang tính chất tương đối. Bên cạnh các giải pháp trên thì cần phải có sự tham gia vào cuộc của chính quyền từ trung ương đến địa phương trong việc đầu tư, nghiên cứu về cải tiến, chọn tạo giống nhằm nâng cao năng suất lúa Tám xoan đặc sản. Cần nghiên cứu để bảo tồn giống lúa Tám xoan đặc sản có hiệu quả kinh tế thấp có nguy cơ bị thay thế bởi các giống lúa khác có năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhưng đây là nguồn gen (nguồn tài nguyên) vô cùng quý đối với quốc gia, giống lúa này đã tồn tại ở địa phương nhiều năm, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương.
PHẦN BA