vệ mụi trường trong chăn nuụi:
Nội dung chương II
4. Cũng cố: 5’
Cho HS nờu lại kiế thức trọng tõm của từng phần
5. Dặn dũ: 1’
ễn bài thật kĩ chuẩn bị cho kiểm tra 1 tiết
Tuần 31. Tiết 42: Ngày dạy: 08/04/2009
I.Mục tiờu:
1.Kiến thức: Nắm lại kiến thức đĩ học về: Vai trũ nhiệm vụ của ngành chăn nuụi, đại cương về kĩ thuật
chăn nuụi và quy trỡnh sản xuất cà bảo vệ mụi trường trong chăn nuụi
2.Kĩ năng: rốn kĩ năng làm bài, học thuộc bài của học sinh
3.Thỏi độ: nghiờm tỳc và trung thực trong giờ làm bài, cú thỏi độ tự học, tự làm
II.Chuẩn bị:
1.Giỏo viờn: Đề, ma trận, đỏp ỏn, thang điểm 2.Học sinh: Giấy kểm tra, kiến thức đĩ học
III.Phương phỏp:
Phỏt đề, HS tự làm
IV.Tiến trỡnh lờn lớp:
1.Ổn định lớp: 1’
2.Kiểm tra bài cũ: khụng 3.Phỏt đề kiểm tra: 1’
Đề
Cãu 1:(2 điểm) Em haừy khoanh troứn vaứo cãu traỷ lụứi ủuựng nhaỏt trong caực cãu sau:
1: Vaọn dúng tửứ thửùc teỏ em haừy cho bieỏt. Trong caực loái thửực aờn sau, loái naứo chieỏm nhiều nửụực nhaỏt trong thaứnh phần hoaự hóc chuựng? trong thaứnh phần hoaự hóc chuựng?
a/ Rụm luựa b/ Rau muoỏng c/ Khoai lang cuỷ
2: Thõng qua sửù hieồu bieỏt. Haừy xaực ủũnh thaứnh phần dinh dửụừng naứo sau ủãy ủửụùc haỏp thú thaỳng qua ruoọt vaứo maựu? ruoọt vaứo maựu?
a/ Nửụực, protein; b/ Vitamin, gluxit; c/ Nửụực, vitamin
3: Caực phửụng phaựp cheỏ bieỏn thửực aờn vaọt nuõi naứo sau ủãy laứ phửụng phaựp vaọt lớ?a/ Caột ngaộn, uỷ men; b/ Ủ men, hoĩn hụùp; c/ Xửỷ lớ nhieọt, caột ngaộn; a/ Caột ngaộn, uỷ men; b/ Ủ men, hoĩn hụùp; c/ Xửỷ lớ nhieọt, caột ngaộn;
4: Caực phửụng phaựp cheỏ bieỏn thửực aờn vaọt nuõi naứo sau ủãy laứ phửụng phaựp hoaự hóc?a/ Ủ men, ủửụứng hoaự tinh boọtb/ Xửỷ lớ nhieọt, kiềm hoaự rụm rá c/ Caột ngaộn, nghiền nhoỷ a/ Ủ men, ủửụứng hoaự tinh boọtb/ Xửỷ lớ nhieọt, kiềm hoaự rụm rá c/ Caột ngaộn, nghiền nhoỷ
5: Liẽn heọ thửùc teỏ haừy cho bieỏt: Thửực aờn vaọt nuõi coự nguồn goỏc tửứ ủãu?
a/ Tửứ caựm, luựa, rụm b/ Tửứ thửùc vaọt, caựm c/ Tửứ thửùc vaọt, ủoọng vaọt, chaỏt khoaựng
6: Thửực aờn cuỷa lụùn thuoọc loái thửực aờn naứo?
a/ Caựm gáo, vitamin, Boọt saộn b/ Boọt caự, ngõ vaứng, chaỏt khoaựng
c/ Thửực aờn hoĩn hụùp d/ Cả a,b,c ủều ủuựng
7: Thõng qua sửù hieồu bieỏt về thửực aờn vaọt nuõi em haừy xaực ủũnh. Thửực aờn vaọt nuõi coự nhửừng thaứnh phần dinh dửụừng naứo? phần dinh dửụừng naứo?
a/ Nửụực, chaỏt khõ b/ Nửụực, protein c/ Nửụực, lipit
8: Caực phửụng phaựp sau, phửụng phaựp naứo khõng phaỷi laứ phửụng phaựp saỷn xuaỏt protein?a/ Nuõi giun ủaỏt b/ Nhaọp khaồu ngõ, boọt c/ Cheỏ bieỏn saỷn phaồm nghề caự a/ Nuõi giun ủaỏt b/ Nhaọp khaồu ngõ, boọt c/ Cheỏ bieỏn saỷn phaồm nghề caự
Cãu 2:(1 điểm) Thõng qua sửù hieồu bieỏt về phửụng phaựp nhãn gioỏng. Haừy ủaựnh daỏu (X) vaứo caực phửụng
phaựp nhãn gioỏng theo maĩu sau cho phuứ hụùp vụựi chón phoỏi
Chón phõớ Phửụng phaựp nhãn gioỏng Con ủửùc Con caựi Thuần chuỷng Lai táo
Gaứ Lụgo Gaứ Lụgo
Lụùn Moựng Caựi Lụùn Ba xuyẽn Lụùn Lanủụrat Lụùn Lanủụrat Lụùn Lanủụrat Lụùn Moựng Caựi
Cãu 3:(1 điểm) Em haừy ủiền caực tửứ sau vaứo choĩ troỏng: (a. Naờng lửụùng; b. gia cầm; c. caực chaỏt dinh
dửụừng; d. saỷn phaồm)
- Thửực aờn cung caỏp (1)……… cho vaọt nuõi hoát ủoọng vaứ phaựt trieồn.
Thửực aờn cung caỏp (2)……… cho vaọt nuõi lụựn lẽn vaứ táo ra (3)……….chaờn nuõi nhử thũt, cho (4)………. ủeỷ trửựng, vaọt nuõi caựi táo ra sửừa, nuõi con.
B. Tệẽ LUẬN: (6 ủieồm)
Cãu 4: (1 điểm) Chăn nuụi cú vai trũ gỡ trong nền kinh tế nước ta?
Cãu 5 : (2.5 điểm) Phương chõm của vệ sinh chăn nuụi là gỡ? Em hiểu về phương chõm đú nhử theỏ naứo?
Cãu 6 : (2.5 điểm) Từ thực tế tỡnh hỡnh bệnh dịch hiện nay đang diễn biến hết sức phức tạp. Vậy chuựng ta nờn vận dụng những cỏch phũng trị bệnh hợp lớ nào cho vật nuụi?
ĐÁP ÁN – THANG ẹIỂM
A. TRAẫC NGHIỆM: (4 ủieồm)
Cãu 1:(2 điểm) Em haừy khoanh troứn vaứo cãu traỷ lụứi ủuựng nhaỏt trong caực cãu hoỷi sau:
Cãu 1 2 3 4 5 6 7 8
ẹaựp aựn b c c a d d a b
Cãu 2:(1điểm) Thõng qua sửù hieồu bieỏt về phửụng phaựp nhãn gioỏng. Haừy ủaựnh daỏu (X) vaứo caực
phửụng phaựp nhãn gioỏng theo maĩu sau cho phuứ hụùp vụựi chón phoỏi
Chón phõớ Phửụng phaựp nhãn gioỏng
Con ủửùc Con caựi Thuần chuỷng Lai táo
Gaứ Lụgo Gaứ Lụgo X
Lụùn Moựng Caựi Lụùn Ba xuyẽn X
Lụùn Lanủụrat Lụùn Lanủụrat X
Lụùn Lanủụrat Lụùn Moựng Caựi X
Cãu 3:(1 điểm) Em haừy ủiền caực tửứ sau vaứo choĩ troỏng: (a)Naờng lửụùng; (b) gia cầm; (c) caực chaỏt dinh dửụừng
1.a (0.25 ủieồm) 2.c (0.25 ủieồm) 3.b (0.25 ủieồm) 4d (0.25 ủieồm)
B. Tệẽ LUẬN: (6 ủieồm)
Cãu 4:(1 điểm)
- Cung cấp thực phẩm cho con người. (0.25 ủieồm)
- Cung cấp nguyờn liệu cho ngành cụng nghiệp. (0.25 ủieồm)
- Cung cấp phõn bún. (0.25 ủieồm)
- Cú giỏ trị nghiờn cứu khoa học cho thỳ y và y tế (0.25 ủieồm)
Cãu 5 : (2,5 điểm)
- Phửụng chãm laứ: “phoứng beọnh hụn chửừa beọnh” (0.5 ủieồm)
- Giaỷi thớch:
+ Phũng là ta đĩ chủ động chăm súc tốt vật nuụi, tiờm phũng đầy đủ vắc xin.
Giỳp vật nuụi khỏe mạnh. (1 ủieồm)
+ Nếu khụng phũng vật nuụi cú thể bị bệnh, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng và làm tốn thờm chi phớ. Thậm chớ vật nuụi cú thể bị chết và cú khả năng lõy lan thành dịch. (1 ủieồm)
Cãu 6 : (2.5 điểm)
- Tiờm phũng đầy đủ cỏc loại vacxin. (0.25 ủieồm)
- Cho vật nuụi ăn đầy đủ cỏc chất dinh dưỡng (0.25 ủieồm)
- Vệ sinh mụi trường sạch sẽ (0.25 ủieồm)
- Bỏo ngay cho cỏn bộ thỳ y đến khỏm và điều trị khi cú triệu chứng bệnh hay dịch bệnh ở vật nuụi (0.5 ủieồm)
MA TRẬN
Chương Traộc nghieọmNHẬN BIẾT 27.5%Tửù luaọn Traộc nghieọmTHÔNG HIỂU 42.5%Tửù luaọn VẬN DUẽNG 30%Traộc TỔNG nghieọm Tửù luaọn 100% I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUễI Cãu 1.3 (0.25 ủieồm) Cãu 1.4 (0.25 ủieồm) Cãu 1.6 (0.25 ủieồm) Cãu 1.8 (0.25 ủieồm) Cõu 3 (0.75 điểm) Cõu 4 (1 điểm) Cãu 1.2 (0.25 ủieồm) Cãu 1.7 (0.25 ủieồm) Cõu 2 (1.25 điểm) Cãu 1.1 (0.25 ủieồm) Cãu 1.5 (0.25 ủieồm) 11 cãu (5 ủieồm) II QUY TRèNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MễI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUễI Cãu 5 (2.5ủieồm) Cãu 6 (2.5 ủieồm) 2 cãu (5 ủieồm) TỔNG 6 cãu (2.75 ủieồm) 4 cãu (4.25 ủieồm) 3 cãu (3 ủieồm) 13 cãu (10 ủieồm)
Tuần 32. Tiết 43: Ngày dạy: 13/04/2009
Ký duyệt
PHẦN 4: THUỶ SẢN
CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUễI THUỶ SẢN
BÀI 49. VAI TRề, NHIỆM VỤ CỦA NUễI THUỶ SẢNI.Mục tiờu: I.Mục tiờu:
1.Kiến thức: HS phải nờu được 4 vai trũ của nuụi thuỷ sản, giải thớch được 3 nhiệm vụ chủ yếu của nuụi
trồng thuỷ sản và khai thỏc tối đa tiềm năng mặt nước và giống thuỷ sản.
2.Kĩ năng: Rốn kĩ nang phõn tớch, hoạt động nhúm 3.Thỏi độ: Yờu thớch nghề nuụi trồng thuỷ sản
II.Chuẩn bị:
1.Giỏo viờn: Sơ đồ và H75 phúng to 2.Học sinh: Xem trước bài 49
III.Phương phỏp:
Phõn tớch, trực quan, vấn đỏp, hoạt động nhúm
IV.Tiến trỡnh lờn lớp:
1.Ổn định lớp: 1’
2.Kiểm tra bài cũ: khụng 3.Vào bài mới: 2’
Nước ta cú điều kiện thuận lợi cho nghề nuụi thuỷ sản, do đú nghề này đĩ trở thành nghề truyền thống lõu đời và hiện nay đang phỏt huy vai trũ rất mạnh mẽ trong nền kinh tế nước ta cũng như kinh tế mỗi gia đỡnh, mỗi địa phương ở nhiều nơi. Từ hụm nay chỳng ta sẽ nghiờn cứu sang một ngành nghề mới trong nụng nghiệp, đú là nghề nuụi thuỷ sản.
HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG
* Hoạt động 1: 22’
-GV yờu cầu HS đọc mục I và quan sỏt tranh vẽ SGK trang 131 và hỏi:
+ Nhỡnh vào H.a em cho biết hỡnh này núi lờn điều gỡ?
+Em hĩy kể tờn những sản phẩm thuỷ sản mà em và gia đỡnh đĩ ăn? +Vậy vai trũ thứ nhất của nuụi thuỷ sản là gỡ?
+Nhỡnh vào H.b em cho biết H.b núi lờn được điều gỡ?
+Em hĩy kể tờn những lồi thuỷ sản cú thể xuất khẩu được?
+H.c muốn núi lờn điều gỡ?
+Từ thực tế trong cỏc thựng bể nước chứa người ta thường thả vài con cỏ vào nhằm mục đớch gỡ? -GV tớch hợp giỏo dục mụi trường, khuyến cỏo cỏc em mựa mưa sấp đến và dịch sốt xuất huyết cú khả năng phỏt triển nờn chỳng ta phải diệt lăng quăng bọ gậy để khụng cho muỗi phỏt triển -GV treo sơ đồ lờn và núi vai trũ quan trọng của tụm cỏ trong hệ
-HS đọc thụng tin và quan sỏt tranh vẽ suy nghĩ cỏc cõu hỏi trả lời:
+ Cỏc đĩa đựng tụm cỏ và cỏc sản phẩm thuỷ sản khỏc là thức ăn +HS kể như: tụm cỏ cua….
+Cung cấp thực phẩm cho con người
+Một bến cảng và cú những cần cẩu và coongtainer. Xuất khẩu thuỷ sản
+Cỏ basa, tụm sỳ …
+Cỏ ăn nhiều sinh vật nhỏ như: bọ gậy, vi khuẩn, mựn hữu cơ… làm sạch mụi trường nước
+Ăn bọ gậy, bỏo cho người biết trong nước cú chất độc vỡ cú chất độc cỏ sẽ chết
Cỏc nhúm trả lời, nhúm khỏc