GV yêu cầu HS trả lời một số câu hỏi. Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì ? Lí do tại sao ?
Kết luận: Do sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng cao, do đĩ vấn đề đặt ra đối với
lương thực, thực phẩm là: Khơng những cần tăng về số lượng mà cịn tăng về chất lượng.
GV hỏi: Hĩa học đã gĩp phần đã gĩp phần giải quyết những vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm như thế nào ?
HS: thảo luận các nội dung: ứng dụng của các chất đã học ,đặc biệt là cabohidrat, chất béo, protein....và kiến thức thực tiên để thảo luận....và rút ra kết luận.
Kết luận: Hĩa học đã gĩp phần làm tăng số lượng và chất lượng về lương thực, thực phẩm. Nghiên
cứu và sản xuất các chất hĩa học cĩ tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như: phân bĩn, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng.... Bằng phương pháp hĩa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo cơng nghệ hĩa học tạo ra sản phẩm cĩ chất lượng cao hơn.
Hoạt động 2: Hĩa học và vấn đề may mặc:
Học sinh tìm hiểu vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trị của hĩa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thé nào ?
- Nếu con người chỉ dựa vào tơ sợi thiên nhiên như bơng, đay, gai,...thì khơng đủ.
- Ngày nay việc sản xuất ra tơ, sợi hĩa học đã đáp ứng được nhu cầu may mặc cho nhânloại. loại.
- So với tơ tự nhiên ( sợi bơng, sợi gai, tơ tằm), tơ hĩa học như tơ visco, tơ axetat, tơnilon, ....cĩ nhiều ưu điểm nổi bật: dai, đàn hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền. nilon, ....cĩ nhiều ưu điểm nổi bật: dai, đàn hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền.
- Các loại tơ sợi hĩa học được sản xuất bằng phương pháp cơng nghiệp nên dã đáp ứngđược nhu cầu về số lượng , chất lượng và mĩ thuật.
- Các loại tơ sợi hĩa học được sản xuất bằng phương pháp cơng nghiệp nên dã đáp ứngđược nhu cầu về số lượng , chất lượng và mĩ thuật. thuốc và tìm hiểu thành phần hĩa học chính của một số loại thuốc thơng dụng. Nêu một số bệnh hiểm nghèo cần phải cĩ thuốc đặc trị mới cĩ thể chữa được.... Từ đĩ cho biết vấn đề đã và đang đặt ra đối với ngành dược phẩm và đĩng gĩp của hĩa học giúp giải quyết vấn đề đĩ như thế nào ?
Kết luận:
- Nhiều loại bệnh khơng thể chỉ dùng các loại cây cỏ tự nhiên trực tiếp để chữa trị.
- Ngành Hĩa dược đã gĩp phần tạo ra những loại thuốc tân dược cĩ nhiều ưu thế: sử dụng
đơn giản , khỏi bệnh nhanh, hiệu quả đặc biệt đối với một số bệnh do virut và một số bệnh hiểm nghèo...
Học sinh tìm hiểu một số chất gây nghiện , ma tuý và cĩ thái độ phịng chống tích cực. Tìm hiểu sách
giáo khoa và trả lịi các câu hỏi: 1. Ma túy là gì ?
2. Vấn đề hiện nay đang đặt ra đối với vấn đề matúy là gì ?
3. Hĩa học đã gĩp phần giải quyết vấn đề đĩ như thế nào ? nhiệm vụ của hĩa học ?