I. Đánh giá thực trạng công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây.
Trong điều kiện đổi mới cơ chế quản lý chuyển từ cơ chế quản lý hành chính tập trung bao cấp sang cơ chế thị trường, công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây đã tìm được hướng đi cho riêng mình. Công ty đã kịp thời chuyển hướng phát triển sản xuất kinh doanh. Sau khi xem xét thực trạng của thị trường trong nước và xu hướng phát triển nghành sản xuất Bia trên thị trường quốc tế, công ty đã mạnh dạn đầu tư mua sắm, lắp đặt qui trình công nghệ sản xuất Bia. Để hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả, công ty đã không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới, cải tiến qui trình công nghệ, nâng cao trình độ quản lý. Bên cạnh đó, công ty cũng rất quan tâm đến vấn đề sắp xếp, tổ chức bộ máy kế toán hợp lý, hiệu quả. Đặc biệt, công ty rất chú trọng đến công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Bởi vì việc tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm là cơ sở bảo đảm cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Dựa vào những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm do bộ phận kế toán cung cấp, lãnh đạo công ty nắm được chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm thực tế của từng loại sản phẩm. Từ đó tổ chức phân tích đánh giá tình hình thực hiện các định mức chi phí và dự toán chi phí, tình hình sử dụng tài sản, vật tư, lao động, tiền vốn, tình hình thực hiện giá thành sản phẩm để có các quyết định phù hợp.
Công ty đã tổ chức khá tốt công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, đáp ứng đầy đủ trung thực và kịp thời yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm của công ty, điều đó được biểu hiện cụ thể sau đây.
1. Những ưu điểm trong công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. phẩm.
1.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành sản phẩm.
Với quy trình công nghệ sản xuất liên tục, phức tạp, bao gồm nhiều công đoạn chế biến khác nhau, với đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm ở từng phân xưởng, công ty đã xác
định đối tượng tập hợp chi phí là toàn bộ qui trình công nghệ, đối tượng tính giá thành là