3. Đối tƣợng nghiên cứu:
1.5.3 Số lƣợng khách:
Tổng số lƣợt khách : Chỉ tiêu này thể hiện số lƣợng khách mà công ty đã đón đƣợc trong kỳ phân tích.
Công thức:
Trong đó:
TSLK: Tổng số lƣợt khách trong kỳ
Qi: Số lƣợt khách trong chƣơng trình du lịch thứ i n: Số chƣơng trình du lịch thực hiện.
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 27
Tổng số ngày khách thực hiện: Chỉ tiêu này phản ánh số lƣợng sản phẩm tiêu thụ của doanh nghiệp thông qua số lƣợng ngày khách. Chỉ tiêu này đƣợc tính nhƣ sau:
Công thức:
Trong đó:
TNK: tổng số ngày khách trong kỳ phân tích ti: Độ dài chƣơng trình du lịch thứ i (đơn vị ngày)
Qi: Số khách tham gia chƣơng trình du lịch thứ i (đơn vị khách)
Chỉ tiêu này rất quan trọng, có thể dùng để tính cho từng loại chƣơng trình du lịch, so sánh hiệu quả kinh doanh giữa các tuyến du lịch, các thị trƣờng khách, giữa doanh nghiệp với đối thủ… Một chƣơng trình du lịch có số lƣợng khách ít nhƣng thời gian chuyến đi dài thì làm cho số ngày khách tăng và ngƣợc lại.
Thời gian trung bình một chuyến đi :Đây là chỉ tiêu quan trọng ,nó liên quan
đến nhiều chỉ tiêu khác .Một chuyến đi dài ngày với lƣợng khách lớn là điều mong muốn có bởi vì nó giảm đƣợc nhiều chi phí và tăng doanh thu cho doanh nghiệp. Thời gian trung bình ngày của một khách trong chuyến du lịch còn đánh giá đƣợc kinh nghiệm kinh doanh của công ty và tính hấp dẫn của chƣơng trình du lịch. Để tổ chức đƣợc những chuyến du lịch dài ngày cần phải có công tác điều hành, huớng dẫn viên tốt, không xảy ra sự cố trong quá trình thực hiện chƣơng trình. Công thức:
Trong đó:
TG: Thời gian trung bình ngày trên một khách. TSNK: Tổng số ngày khách thực hiện.
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 28
Số khách trung bình trong một chƣơng trình du lịch: Chỉ tiêu này cho biết trong một chuyến du lịch thì trung bình có bao nhiêu khách tham gia .
Công thức:
Trong đó:
SK: số khách trung bình trong một chuyến đi TSLK: tổng số lƣợt khách
N: số chuyến du lịch thực hiện trong kỳ
Chỉ tiêu này có ý nghĩa quan trọng trong việc phản ánh kết quả kinh doanh trong chuyến du lịch. Trƣớc hết nó phản ánh tính hấp dẫn của chƣơng trình du lịch, khả năng thu gom khách của công ty. Nó liên quan đến điểm hòa vốn trong một chuyến du lịch, chính sách giá của doanh nghiệp. Số khách đông làm cho sử dụng hết công suất của tài sản cố định, góp phần giảm chi phí của doanh nghiệp.
Chƣơng II
Thực trạng kinh doanh lữ hành tại Trung tâm hƣớng dẫn du lịch thuộc Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng
2.1 Sơ lƣợc quá trình hình thành và phát triển của Trung tâm hƣớng dẫn du lịch thuộc Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng:
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng: vụ Hải Phòng:
2.1.1.1 Quá trình hình thành :
Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng tiền thân là Ban giao tế Hải Phòng, đƣợc thành lập ngày 15/5/1977. Ban Giao tế có trách nhiệm quản lý mội số nhà khách và tổ chức việc phục vụ đón tiếp toàn bộ khách của Thành uỷ, UBND, HĐND thành phố.
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 29
Đến giữa năm 1982, do hoạt động chủ động sáng tạo hiệu quả của Ban và nhu cầu mới trong quá trình phát triển du lịch thành phố, UBND thành phố Hải Phòng đã quyết định chuyển Ban giao tế thành Công ty Du lịch và Giao tế Hải Phòng.
Năm 1984 triển khai các chƣơng trình thực hiện nghị quyết 17/TƢ của ban thƣờng vụ thành uỷ Hải Phòng quyết tân xây dựng Hải Phòng thành một trung tâm du lịch bên bờ biển Đông. Công ty Du lịch và Giao tế đã đƣợc thành phố chuẩn y cho chuyển thành Liên hiệp công ty Du lịch Hải Phòng.
Năm 1985, Hải Phòng đã trở thành một trong những địa phƣơng đi đầu cả nƣớc trong lĩnh vực đổi mới, trong tiến trình đó thành phố đã sát nhập 2 ngành Du lịch và Thƣơng mại. Đến tháng 12/1986 thành phố thôi áp dụng mô hình Sở thƣơng nghiệp – du lịch nên Liên hiệp công ty Du lịch Hải Phòng lại đƣợc tách ra tái lập lại mang tên là Liên hiệp công ty Du lịch Dịch vụ Hải Phòng, là một đơn vị kinh tế độc lập trực thuộc UBND thành phố.
Nằm trong chủ trƣơng chung về sắp xếp, bố trí lại hoạt động của các ngành kinh tế, theo nghị định số 388/HĐBT ngày 20/11/1991 của Hội Đồng Bộ trƣởng nay là chính phủ. Ngày22/12/1992 UBND thành phố có quyết định số 1556/TCCQ chuyển Liên hiệp công ty Du lịch Dịch vụ Hải Phòng thành Công ty Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng . Nhƣng đến ngày 1/1/2006 công ty cổ phần hoá thành công và đổi tên là Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng.
2.1.1.2 Tên, địa chỉ giao dịch của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng.
Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng. Tên tiếng anh: Hai Phong Tourist and service joint stock company. Tên viết tắt: HaiPhong Toserco.
Địa chỉ giao dịch: Số 40 Trần Quang Khải – Q.Hồng Bàng – TP Hải Phòng. Điện thoại liên lạc: 031.3745258
Fax: 031.33745977
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 30
2.1.1.3 Lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của công ty.
Là doanh nghiệp kế thừa và chuyển đổi cùng quá trình phát triển và đi lên đến nay đã trên 30 năm tuổi có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thƣơng mại và dịch vụ. Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng đã khẳng định đƣợc vị thế của mình trên thị trƣờng du lịch, đặc biệt công ty đã tạo đƣợc sự tin tƣởng với bạn hàng và ngƣời tiêu dùng trong và ngoài nƣớc.
Cùng với sự đa dạng về ngành nghề lĩnh vực kinh doanh và sự đi lên khẳng định vị trí của ngành Du lịch và Dịch vụ. Công ty đã nắm bắt và khai thác một cách tối ƣu các lĩnh vực đó tạo hiệu quả cao nhất khẳng định uy tín bằng chất lƣợng sản phẩm dịch vụ phục vụ cho khách hàng.
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của công ty :
- Kinh doanh lữ hành ( quốc tế và nội địa ), khách sạn, nhà hàng, văn phòng
cho thuê.
- Kinh doanh vận chuyển, hƣớng dẫn du lịch, phiên dịch, vui chơi giải trí.
- Kinh doanh thƣơng mại tổng hợp và xuất nhập khẩu trực tiếp.
- Đào tạo cung ứng lao động có nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn.
- Dịch vụ đƣa đón ngƣời lao động và chuyên gia làm việc có thời hạn ở nƣớc
ngoài.
- Sản xuất, kinh doanh, đại lý các hàng hoá và sản phẩm dịch vụ cho khách
hàng trong và ngoài nƣớc.
- Kinh doanh dịch vụ thông tin và các loại hình dịch vụ khác.
- Kinh doanh đại lý vé máy bay.
2.1.1.4 Cơ cấu tổ chức của Công ty.
Là công ty cổ phần nên cơ cấu tổ chức hoạt động của công ty cũng giống nhƣ mọi công ty cổ phần khác. Hội đồng quản trị là cấp cao nhất trực tiếp quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty.
Sơ đồ 1 : Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty.
ĐẠI HỘI ĐÔNG CỔ ĐÔNG
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 31
Hội đồng quản trị : 5 ngƣời ( chủ tịch , phó chủ tịch và 3 thành viên) Ban giám đốc : 2 ngƣời ( giám đốc và phó giám đốc )
Ban kiểm soát :3 ngƣời(trƣởng ban và 2 trợ lý)
Văn phòng công ty gồm : + Phòng tổ chức hành chính + Phòng tài chính kế toán + Phòng kế hoạch tổng hợp
- Các chi nhánh trực thuộc :
+ Khách sạn Hồng Bàng số 64 Điện Biên Phủ, Hồng Bàng , Hải Phòng + Khách sạn Phong Lan số 107 Điện Biên Phủ, Hồng Bàng, Hải Phòng + Khách sạn Hoà Bình số 104 Lƣơng Khánh Thiện , Ngô Quyền, Hải Phòng + Trung tâm hƣớng dẫn du lịch : 40 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng.
+ Trung tâm đào tạo và hƣớng dẫn du lịch : 104 Lƣơng Khánh Thiện, Hồng Bàng,Hải Phòng. BAN GIÁM ĐỐC Ks Ks Phong Lan Ks Trung tâm HDDL Trung tâm dịch vụ tổng hợp Ninh Minh P. Tài chính- Kế tóan P.Tổ chức -Hành chính P.Thị trường P.Kế hoạch -Tổng hợp
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 32
+ Chi nhánh Hải Dƣơng : 216 Điện Biên Phủ, thành phố Hải Dƣơng, tỉnh Hải Dƣơng.
+ Chi nhánh tại Hà Nội: số 37 ngõ 1A , Nguyễn Tri Phƣơng ,Hà Nội.
+ Chi nhánh Quảng Ninh : 18 đƣờng Xuân Diệu, phƣờng trần phú, thị xã Móng Cái ,Quảng Ninh.
+ Chi nhánh Lạng Sơn : tổ 4, khối 3, đƣờng Lý Thƣờng Kiệt, Lạng Sơn. + Chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh: phƣờng 12, quận 5, thành phố HCM
- Tổng số cán bộ , công nhân viên toàn công ty là 85 ngƣời
- Lƣơng bình quân : 1,5 triệu /1 ngƣời
Nhiệm vụ, chức năng của từng bộ phận:
- Đại hội đồng cổ đông : Là cơ quan có quyền lực cao nhất ,bầu ra Hội đồng
quản trị và Ban kiểm soát.
- Hội đồng quản trị : Là bộ phận quyết định chiến lƣợc và chính sách kinh
doanh của công ty. Bổ nhiệm hoặc miễn nhiệm giám đốc công ty.
- Giám đốc : Là ngƣời điều hành công việc, trực tiếp quản lý các bộ phận
phòng ban. Nhận và xử lý các báo cáo do các phòng ban gửi lên. Chịu trách nhiệm trƣớc Hội đồng quản trị về kết quả kinh doanh.
- Ban kiểm soát: Chịu trách nhiệm kiểm tra tình hình hoạt động chung của
công ty và báo cáo lại với Đại hội đồng cổ đông. - Phòng tổ chức hành chính :
+ Là phòng chuyên trách quản lý cán bộ, công nhân viên trong công ty, là đầu mối triển khai các kế hoạch lao động, tiền lƣơng, thực hiện công tác quản lý lao động thông qua các chế độ khen thƣởng, đề bạt, nâng bậc lƣơng, tuyển dụng, khen thƣởng, kỷ luật đối với các thành viên trong công ty.
+ Là phòng chịu trách nhiệm chung về các hoạt động thông tin, văn bản, thƣ từ, vận chuyển, hƣớng dẫn…
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 33
+ Tổ chức thực hiện các công việc tài chính kế toán của công ty nhƣ : theo dõi, ghi chép chi tiêu của công ty theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ kế toán của nhà nƣớc , theo dõi và phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản của công ty.
+ Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ kịp thời phản ánh những thay đổi để lãnh đạo có biện pháp xử lý kịp thời.
- Phòng kế hoạch tổng hợp :
Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh cho Công ty. Tổng hợp tình hình của
công ty theo định kỳ,đề suất chủ trƣơng ,biện pháp thực hiện kế hoạch.
- Phòng thị trƣờng:
+ Tổ chức và tiến hành nghiên cứu thị trƣờng du lịch trong nƣớc và quốc tế, tiến hành các hoạt động tuyên truyền quảng cáo thu hút các nguồn khách du lịch đến với công ty.
+Phối hợp với phòng điều hành tiến hành xây dựng các chƣơng trình du lịch từ nội dung tới mức giá phù hợp với nhu cầu của khách, chủ động đƣa ra những ý tƣởng mới về sản phẩm của công ty.
+ Ký hợp đồng với các hãng, các công ty du lịch nƣớc ngoài, các tổ chức cá nhân trong và ngoài nƣớc để khai thác nguồn khách quốc tế vào Việt Nam, khách nƣớc ngoài tại Việt Nam và khách du lịch Việt Nam.
+ Duy trì các mối quan hệ của công ty với nguồn khách, đề xuất các phƣơng án mở các chi nhánh đại diện của công ty.
+ Đảm bảo hoạt động thông tin giữa công ty với các nguồn khách. Thông báo cho các bên, các bộ phận có liên quan trong công ty về kế hoạch các nguồn khách, nội dung các hợp đồng cần thiết cho việc phục vụ khách.
Các phòng ban quản lý và chức năng trên chịu sự quản lý trực tiếp của Ban
giám đốc gồm giám đốc và phó giám đốc, trong đó phó giám đốc là ngƣời giúp việc cho giám đốc. Các phòng ban này lại có sự tác động qua lại lẫn nhau, có trách nhiệm thông tin, hợp tác và giám sát lẫn nhau. Ngoài ra công ty còn có một hệ
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 34
thống khách sạn, chi nhánh và trung tâm trực thuộc. Các đơn vị trực thuộc này cũng đƣợc đặt dƣới sự quản lý trực tiếp của ban giám đốc.
Chức năng, nhiệm vụ của các đơn vị trực thuộc :
- Các khách sạn : Chức năng chủ yếu là kinh doanh các dịch vụ lƣu trú, làm tốt các nhiệm vụ đƣợc giao và đóng góp vào doanh thu của toàn công ty.
- Các chi nhánh : chức năng chủ yếu là ngƣời đại diện cho công ty tại các địa phƣơng, thay mặt công ty tìm hiểu thị trƣờng, giao dịch, ký kết các hợp đồng, tổ chức quảng cáo và đƣa tin về công ty.
- Trung tâm dịch vụ tổng hợp : Trung tâm này hoạt động kinh doanh các loại
hình dịch vụ nhƣ : cho thuê xe, làm thủ tục xuất nhập cảnh,đại lý vé máy bay...
- Trung tâm hƣớng dẫn du lịch: Chức năng chủ yếu là kinh doanh du lịch quốc tế và nội địa và các dịch vụ có liên quan đến du lịch.
2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Trung tâm hƣớng dẫn du lịch :
2.1.2.1Quá trình hình thành :
Trung tâm hƣớng dẫn du lịch là một trong các đơn vị trực thuộc của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng. Trung tâm đƣợc giao nhiệm vụ kinh doanh lữ hành. Trung tâm nằm trên số 40 – Trần Quang Khải – Thành phố Hải Phòng.
Do nhu cầu du lịch của thành phố ngày càng tăng đòi hỏi Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng chính thức thành lập Trung tâm Hƣớng dẫn Du lịch trên cơ sở phòng du lịch của công ty. Ngày 01 tháng 01 năm 2001 Trung tâm Hƣớng dẫn Du lịch ra đời là một đơn vị kinh doanh hạch toán độc lập trực thuộc Công ty có con dấu riêng, tài khoản và cơ cấu nhân sự riêng.
Hiện nay Trung tâm Hƣớng dẫn du lịch đƣợc coi là đại diện chính thức của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng trên lĩnh vực kinh doanh lữ hành . Vì vậy Trung tâm có đủ quyền hạn và chức năng của một đơn vị kinh doanh lữ hành nội địa và quốc tế.
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 35
2.1.2.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức của trung tâm:
Trung tâm đƣợc thiết lập mới vì thế cơ cấu nhân sự cũng hoàn toàn mới.
Trung tâm hiện có cơ cấu bao gồm 13 ngƣời trong đó có: Ban giám đốc gồm giám đốc, phó giám đốc phụ trách chung, kế toán, bộ phận quốc tế, bộ phận nội địa và một đội ngũ hƣớng dẫn viên.
Sơ đồ 2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức và cơ cấu của trung tâm
Chú thích : Đƣờng trực tuyến ; Đƣờng chức năng
2.1.2.3 Chức năng, nhiệm vụ của trung tâm:
Chức năng:
- Nghiên cứu thị trƣờng du lịch, tuyên truyền quảng bá du lịch trong và ngoài
nƣớc. Xây dựng các chƣơng trình du lịch, tổ chức thực hiện các chƣơng trình du lịch cho ngƣời nƣớc ngoài đi tham quan, du lịch tại Việt Nam cũng nhƣ ngƣời Việt Nam đi du lịch nƣớc ngoài và trong nƣớc.
- Trực tiếp giao dịch, ký kết với các hãng du lịch trong và ngoài nƣớc.
- Kinh doanh các dịch vụ khác: vận chuyển, xuất nhập cảnh, đặt phòng khách
sạn, mua vé máy bay… Nhiệm vụ:
- Căn cứ vào chính sách của Nhà nƣớc, kế hoạch của Tổng cục Du lịch để
thực hiện kế hoạch ngắn hạn và dài hạn của Trung tâm. Ban giám đốc Bộ phận quốc tế Bộ phận nội địa Bộ phận kế toán Hƣớng dẫn viên
Bùi Hoàng Thanh-QT1001P 36
- Nghiên cứu thị trƣờng, tham gia hội chợ, hội thảo để nắm bắt đƣợc tình hình
du lịch thế giới và tạo mối quan hệ với bạn hàng.
- Ứng dụng khoa học công nghệ vào hoạt động kinh doanh du lịch.
- Nghiên cứu và thực hiện bộ máy kinh doanh cho từng thời kỳ.
- Tổ chức các chƣơng trình du lịch, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.