I. Số lượng trang trại phõn theo
1. Quy mụ Dướ i 3 ha 34 2 7 9
3.2.8. ỏnh giỏ về tiờu thụ sản phẩm.
3.2.8.1. Thị trường tiờu thụ sản phẩm
Do cú vị trớ ủịa lý thuận lợi, nằm trong vựng lan toả của tam giỏc tăng trưởng kinh tế Hà Nội - Hải Phũng - Quảng Ninh, cỏch cửa khẩu Tõn Thanh Lạng Sơn 80 km, cú hệ thống giao thụng ủường bộ, ủường sắt ủều là trục huyết mạch của cả nước chạy qua. Huyện Lạng Giang cú nhiều lợi thế trong khõu tỡm kiếm , mở rộng thị trường tiờu thụ sản phẩm trong ủú sản phẩm nụng sản là một thế mạnh của Lạng Giang, ủặc biệt là sản phẩm vải thiều ủó nổi tiếng trong và
ngoài nước. Do ủặc thự của trang trại là sản xuất hàng hoỏ tạo ra khối lượng sản phẩm lớn ủược tiờu thụ trờn thị trường.
- Thị trường trong nước:
Tập trung vào cỏc thành phố lớn như: Hà Nội, Hải Phũng, Hạ Long(Quảng Ninh), Thành phố Hồ Chớ Minh, Lạng Sơn. Sản phẩm ủược tiờu thụ ở cỏc thị
trường này rất ủa dạng: Thịt, cỏ hoa quả, mật ong, gỗ… - Thị trường nước ngoài:
+ Trung Quốc là nước lỏng giềng với dõn sốủụng nhất thế giới, cửa khẩu Hữu Nghị cỏch huyện Lạng Giang 110km . Trung Quốc ủược xỏc ủịnh là thị
trường tiờu thụ chớnh của huyện Lạng Giang cũng như của tỉnh, sản phẩm tiờu thụ trờn thị trường này trong thời gian qua là: hoa quả, lợn, gà. Hoa quả chủ yếu là vải sấy khụ, vải tươi. Thị trường Trung Quốc khụng ủũi hỏi chất lượng cao như cỏc nước khỏc, tuy nhiờn giỏ cả sản phẩm thấp, thị trường khụng ổn ủịnh do chớnh sỏch quản lý hoạt ủộng biờn mậu của Trung Quốc và quản lý xuất nhập khẩu rất chặt chẽ và hạn chế.
+ Cỏc nước khỏc: Sản phẩm nụng sản chế biến ủược cỏc doanh nghiệp trong huyện kết hợp với cỏc doanh nghiệp trong tỉnh chào hàng ở một số nước Chõu Âu: ðức, Phỏp, Nga… ủó ủược khỏch hàng chấp nhận nhưng sản lượng tiờu thụ cũn rất nhỏ 10.000 tấn sản phẩm/năm (của tỉnh 100.000 tấn sản phẩm/năm), sản phẩm chủ yếu là hoa quảủúng hộp, rượu vang vải. Ưu ủiểm của thị trường này là giỏ cả cao lợi nhuận của cỏc doanh nghiệp xuất khẩu lớn; hạn chế: ủũi hỏi về chất lượng, mẫu mó cao trong khi mỏy múc thiết bị của cỏc doanh nghiệp, cơ sở chế biến của huyện ủó lạc hậu khụng ủỏp ứng ủược yờu cầu.
3.2.8.2. Kờnh tiờu thụ sản phẩm
Sản phẩm của cỏc trang trại ủược tiờu thụ qua 4 kờnh chớnh:
- Tư thương nhỏ: mua sản phẩm tại trang trại hoặc chợ mang tiờu thụở thị
trường trong huyện, trong tỉnh và cỏc thành phố lõn cận : Hà Nội - Hải Phũng - Quảng Ninh.
- Tư thương lớn: Thành lập cỏc ủại lý thu mua nụng sản ở cỏc ủiểm , vựng trong huyện, trong tỉnh, sau khi ủạt số lượng nhất ủịnh dựng ụ tụ chuyển lờn cửa khẩu Trung Quốc hoặc vào cỏc tỉnh phớa nam tiờu thụ.
- Doanh nghiệp tư nhõn: mua sản phẩm của trang trại ủể chế biến và tiờu thụở thị trường phớa nam và Trung Quốc.
- Doanh nghiệp Nhà nước: thu mua 2 sản phẩm chớnh là dứa và vải thiều ủể
chế biến sản phẩm tinh chế: nước hoa quả, rượu vang vải, si rụ... xuất khẩu.
3.2.8.3. ðịa ủiểm bỏn sản phẩm của cỏc trang trại
Qua ủiều tra khảo sỏt cho thấy , cỏc trang trại tiờu thụ chủ yếu ở 4 ủiểm : Tại trang trai, chợ, ủại lý và cụng ty - nhà mỏy, trong ủú bỏn tại trang trại chiếm 40%, tại chợ chiếm 36%, tại ủại lý 21%, tại nhà mỏy, cụng ty 3%
Tuỳ thuộc vào ủặc ủiểm và nhu cầu của sản phẩm mà chủ trang trại cõn nhắc lựa chọn nơi bỏn khỏc nhau nhằm tối thiểu hoỏ chi phớ, tối ủa hoỏ lợi nhuận.
Vớ dụ : sản phẩm lợn - gà cỏ khú vận chuyển và khả năng hao hụt lớn nờn chọn tiờu thụ tại trang trại
Cỏc sản phẩm dễ vận chuyển như hoa quả chủ trang trại sử dụng phương tiện như: xe mỏy - cụng nụng vận chuyển ủến ủịa ủiểm thu mua tại chợ, ủại lý , nhà mỏy, cụng ty. Cỏc sản phẩm tiờu thụ ở chợ khụng cao phần lớn là cỏc sản phẩm như: na, hồng... Hầu hết cỏc sản phẩm bỏn ra ủều qua trung gian ớt khi bỏn trực tiếp cho người tiờu dựng; ủiều ủú cho thấy mức ủộ chuyờn mụn hoỏ cao ở
khõu sản xuất và tiờu thụ sản phẩm
3.2.8.4. ðỏnh giỏ về thực trạng tiờu thụ sản phẩm của trang trại
- Mạng lưới cơ sở tiờu thụ sản phẩm nụng sản của tỉnh phỏt triển khỏ toàn diện với nhiều thành phần kinh tế cựng tham gia, thu hỳt cả doanh nghiệp và tư
thương trong và ngoài tỉnh. Tư thương là hỡnh thức tổ chức tiờu thụ sản phẩm nụng sản hiệu quả nhất hiện nay ở huyện Lạng Giang, ủó cú mặt ở khắp cỏc
vựng, miền trong huyện với phương thức kinh doanh năng ủộng, sỏng tạo ủó
ủược ủa số chủ trang trại lựa chọn.
- Khõu tiờu thụ nụng sản ủó hỗ trợ rất nhiều cho khõu sản xuất và khõu chế biến nhưng hiện nay sản phẩm vải quả của trang trại rất lớn và cú nguy cơ
khủng hoảng thừa nếu khụng mở rộng ủược thị trường và tăng sản lượng chế
biến thành phẩm.
- Thị trường tiờu thụ sản phẩm chủ yếu ở trong nước, thị trường nước ngoài mới tập trung ở cỏc nước lỏng giềng, thị trường Chõu Âu, Chõu Mỹ mới ở
mức thăm dũ.
- Diện tớch và sản lượng hoa quả tăng nhanh qua cỏc năm gần ủõy làm cho giỏ mặt hàng này trong những năm qua ủó cú sự giảm sỳt nghiờm trọng.
3.2.9. ðỏnh gia chung về thực trạng và những vấn ủềủặt ra trong phỏt triển kinh tế trang trại của huyện Lạng Giang.