- Phương phỏp chuyờn gia: Tham khảo ý kiến của những chuyờn gia nghiờn cứu, quản lý về nụng nghiệp, nụng thụn ủặc biệ t là cỏc chuyờn gia ủ ó
2.3.2. Vận dụng cỏc phương phỏp trong nghiờn cứu.
2.3.2.1. Phương phỏp thu thập số liệu, tài liệu * Thu thập số liệu, tài liệu thứ cấp:
Thu thập và tớnh toỏn từ những số liệu, tài liệu ủó cụng bố của cỏc cơ
quan Thống kờ Trung ương, ủịa phương; Cỏc tạp chớ, bỏo chuyờn ngành, cỏc trang website, cỏc diễn ủàn viết về kinh tế trang trại của ủịa phương, cả nước và trờn thế giới; cỏc tài liệu của cỏc cơ quan, ban ngành của tỉnh, của huyện (huyện Lạng Giang); Cỏc bỏo cỏo tổng kết, bỏo cỏo sản xuất kinh doanh của cỏc ủơn vị sản xuất kinh doanh nụng sản trờn ủịa bàn huyện và tỉnh.
* Thu thập tài liệu sơ cấp:
Thụng qua phiếu ủiều tra bằng cỏc thụng tin chủ yếu như: Thụng tin về
trang trại (Tờn chủ trang trại, tuổi, ủịa chỉ, trỡnh ủộ chuyờn mụn của chủ trang trại, loại hỡnh sản xuất kinh doanh, số lao ủộng, tỡnh hỡnh ủầu tư, trang thiết bị, nguồn vốn, kết quả sản xuất kinh doanh, vv...).
- Hiện nay trờn ủịa bàn huyện Lạng Giang cú 5 loại hỡnh sản xuất trang trại chớnh là:
(1). Trang trại trồng trọt (cõy ăn quả) (2). Trang trại chăn nuụi
(4). Trang trại thủy sản
(5). Trang trại kinh doanh tổng hợp
Cỏc loại hỡnh trang trại trờn ủược phõn bố trờn cỏc xó, thị trấn theo bảng số 2.1. Số lượng trang trại huyện Lạng Giang phõn theo xó, thị trấn. Cụ
thể dưới ủõy:
Bảng 2.1: Số lượng trang trại huyện Lạng Giang phõn theo xó, thị trấn.
đVT: Trang trại Trong ủú đơn vị hành chớnh Tổng số Trang trại trồng trọt (cõy ăn quả) Trang trại lõm nghiệp Trang trại NTTS Trang trại chăn nuụi Trang trại KD TH Toàn huyện 118 5 2 14 7 90 Xó Hương Sơn 13 1 1 1 10 Xó Xương Lõm 14 1 13 Xó Dương đức 5 1 4 Xó Dĩnh Trỡ 18 1 17 Xó Tiờn Lục 6 6 Xó đại Lõm 7 7 Xó Mỹ Thỏi 1 1 Xó Thỏi đào 35 10 25 Xó Hương Lạc 6 1 5 Xó Tõn Dĩnh 4 2 2 Xó Xuõn Hương 3 3 Xó Mỹ Hà 5 2 1 1 1 Thị trấn Vụi 1 1
Qua bảng số liệu trờn, cho thấy toàn huyện cú 118 trang trại, chiếm 8,4% tổng số trang trại của tỉnh Bắc Giang (tỉnh Bắc Giang 1.406 trang trại-số
liệu tớnh ủến hết năm 2006), số lượng trang trại của huyện Lạng Giang tập trung chủ yếu ở cỏc xó Hương Sơn, Xương Lõm, Dĩnh Trỡ, Thỏi đào, cũn lại nằm rải rỏc ở cỏc xó và thị trấn cũn lại trong huyện.
Trang trại kinh doanh tổng hợp (KDTH) cú số lượng nhiều nhất 90 trang trại, chiếm 76,27% tổng số trang trại toàn huyện, tập trung chủ yếu ở
cỏc xó Hương Sơn: 10 trang trại, Xương Lõm: 13 trang trại, Dĩnh Trỡ: 17 trang trại và Thỏi đào: 25 trang trại.
Trang trại chăn nuụi cú 7 trang trại, chiếm 5,93% tổng số trang trại của huyện, riờng xó Xuõn Hương cú 3 trang trại chăn nuụi.
Trang trại lõm nghiệp, toàn huyện hiện chỉ cú 2 trang trại lõm nghiệp, chiếm 1,69% tổng số trang trại toàn huyện số lượng trang trại lõm nghiệp là quỏ ớt, chỉ cú ở 2 xó là Hương Sơn và Mỹ Hà.
Trang trại nuụi trồng thuỷ sản (NTTS) cú 14 trang trại, chiếm 11,86% tổng số trang trại của huyện, số trang trại NTTS cú nhiều nhất là ở xó Thỏi
đào 10 trang trại, cũn lại rải rỏc ở cỏc xó Tõn Dĩnh 2 trang trại, Dĩnh Trỡ 1 trang trại và Mỹ Hà 1 trang trại.
Trang trại trồng trọt cú 5 trang trại, chiếm 4,23% tổng số trang trại của toàn huyện, chủ yếu là trồng cõy ăn quả như vải thiều, nhón, hồng, na, ... tập trung ở xó Mỹ Hà 2 trang trại, Hương Sơn 1 trang trại, Xương Lõm 1 trang trại và thị trấn Vụi cú 1 trang trại.
Với sự phõn bố và cơ cấu cỏc loại hỡnh trang trại của huyện Lạng Giang như trờn, tụi ủiều tra 60 mẫu ở 10/24 xó, thị trấn trong huyện Lạng Giang cụ thể
như bảng 2.1.1:
+ Xó Hương Sơn: 1 trang trại + Xó Xương Lõm: 1 trang trại + Xó Mỹ Hà: 2 trang trại + Thị trấn Vụi: 1 trang trại
- Trang tại chăn nuụi: điều tra 7 trang trại ở 5 xó + Xó Hương Sơn: 1 trang trại
+ Xó Dương đức: 1 trang trại + Xó Hương Lạc: 1 trang trại + Xó Xuõn Hương: 3 trang trại + Xó Mỹ Hà: 1 trang trại
- Trang trại Lõm nghiệp: điều tra 2 trang trại ở 2 xó + Xó Hương Sơn: 1 trang trại
+ Xó Mỹ Hà: 1 trang trại
- Trang trại nuụi trồng thuỷ sản: điều tra 14 trang trại ở 4 xó + Xó Dĩnh trỡ: 1 trang trại
+ Xó Thỏi đào: 10 trang trại + Xó Tõn Dĩnh: 2 trang trại + Xó Mỹ Hà: 1 trang trại
- Trang trại kinh doanh tổng hợp: điều tra 32 trang trại ở 7 xó + Xó Hương Sơn : 5 trang trại
+ Xó Xương Lõm: 5 trang trại + Xó Dĩnh Trỡ: 6 trang trại + Xó Thỏi đào: 6 trang trại + Xó Hương Lạc: 3 trang trại + Xó đại Lõm: 3 trang trại + Xó Tiờn Lục: 4 trang trại
Căn cứ vào danh sỏch trang trại ủó ủược cấp giấy chứng nhận trang trại và
trấn, kết hợp cựng cỏn bộ của Phũng Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn, Phũng Tài chớnh - Kế hoạch của huyện, cỏn bộ ở xó (cú xó kết hợp với ủoàn thanh niờn, trưởng thụn) tiến hành chọn mẫu ủiều tra cỏc loại hỡnh trang trại ở
cỏc vị trớ: Gần trung tõm và xa trung tõm của xó. Khi chọn mẫu ủiều tra ở mỗi vị
trớ chỳng tụi sử dụng phương phỏp bốc thăm ngẫu nhiờn trờn cơ sở cỏc loại hỡnh trang trại thống kờ ở cỏc xó.
Bảng 2.1.1: Số lượng và loại hỡnh trang trại ủiều tra Trong ủú
địa ủiểm ủiều tra Tổng
số Trang trại trồng trọt Trang trại chăn nuụi Trang trại lõm nghiệp Trang trại NTTS Trang trại KDTH 1. Xó Hương Sơn 8 1 1 1 5 2. Xó Xương Lõm 6 1 5 3. Xó Dương đức 1 1 4. Xó Dĩnh Trỡ 7 1 6 5. Xó Thỏi đào 16 10 6 6. Xó Hương Lạc 4 1 3 7. Xó Tõn Dĩnh 2 2 8. Xó Xuõn Hương 3 3 9. Xó đại Lõm 3 3 10. Xó Mỹ Hà 5 2 1 1 1 11. Xó Tiờn Lục 4 4 12. Thị Trấn Vụi 1 1 Tổng cộng 60 5 7 2 14 32 Nguồn: Số liệu ủiều tra năm 2006.
Như vậy, tổng số trang trại ủược ủiều tra, nghiờn cứu là 60 trang trại, chiếm 50,84% tổng số trang trại toàn huyện. Tổng số xó, thị trấn ủiều tra là 12/24, ủảm bảo tớnh ủại diện cho tất cả cỏc loại hỡnh kinh tế trang trại của huyện.
Ngoài ra, tiến hành ủiều tra ở 2 doanh nghiệp Cụng ty cổ phần xuất nhập khẩu GOC trong huyện Lạng Giang và Cụng ty CP xuất nhập khẩu nụng sản - thực phẩm Bắc Giang (thành phố Bắc Giang), Nhà mỏy chế biến nụng sản - thực phẩm Bắc Giang (thành phố Bắc Giang), một số HTX và hộ kinh doanh cỏ thể
chuyờn chế biến vải thiều ở huyện Lạng Giang.
Nội dung ủiều tra: Cỏc thụng tin chủ yếu như nhõn khẩu, lao ủộng, trỡnh ủộ
văn hoỏ, chuyờn mụn của chủ trang trại, tỡnh hỡnh ủầu tư, trang thiết bị, kết quả
sản xuất kinh doanh của trang trại, cơ sở chế biến, tiờu thụ sản phẩm và cỏc thụng tin cú liờn quan ủến sản xuất, chế biến và tiờu thụ sản phẩm của trang trại. Nội dung cụ thểủược thể hiện trong phiếu ủiều tra.
2.3.2.2. Cụng cụ xử lý số liệu
Số liệu ủiều tra ủược phõn tổ và xử lý trờn mỏy tớnh bằng chương trỡnh Excel. Tớnh toỏn cỏc chỉ tiờu và kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại.
2.3.2.3. Phương phỏp phõn tớch số liệu
- Phõn tớch thống kờ: Vận dụng cỏc chỉ tiờu như số tuyệt ủối, số tương
ủối, số bỡnh quõn, tốc ủộ phỏt triển bỡnh quõn ủể phõn tớch mức ủộ và xu hướng biến ủộng của cỏc yếu tố liờn quan ủến phỏt triển kinh tế trang trại.
- Phương phỏp so sỏnh: Phương phỏp này sử dụng ủể so sỏnh cỏc chỉ
tiờu nghiờn cứu với chỉ tiờu bỡnh quõn hoặc với chỉ tiờu khỏc ủể nờu bật vai trũ, vị trớ của cỏc chỉ tiờu ủú.
- Ngoài ra khi phõn tớch khú khăn và thuận lợi trong phỏt triển kinh tế
trang trại chỳng tụi cú sử dụng một số cụng cụ của PRA như phõn tớch SWOT, cõy nguyờn nhõn, cõy vấn ủề.
Chương 3
KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN