4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.4.4. Hiệu quả kinh tế khi sử dụng plasma trong khẩu phần lợn con
cai sữa
Hiện nay, người chăn nuôi mua lợn giống để nuôi thịt căn cứ vào khối lượng cơ thể. Khối lượng cơ thể khác nhau, giống khác nhau sẽ có mức giá khác nhaụ Lợn giống thường được chia thành ba nhóm có khối lượng cơ thể
khác nhau:
- Nhóm 1: Lợn < 10kg.
- Nhóm 2: Lợn 10 - 15kg.
- Nhóm 3: Lợn 15 - 20kg.
Khối lượng cơ thể càng nhỏ thì giá bán lợn giống càng caọ Giữa các nhóm lợn, giá bán chênh lệch nhau dao động từ 5.000 - 10.000 đồng/kg, tuỳ
vào thời điểm.
Với các cơ sở chăn nuôi có quy mô vừa và nhỏ, trang thiết bị cũng như
kỹ thuật chăn nuôi còn hạn chế, lợn giống loại > 10kg được ưa chuộng do sẽ
ít gặp phải rủi ro hơn so với lợn có khối lượng cơ thể < 10kg.
Bảng 4.10. Kết quả tính toán sơ bộ hiệu quả sử dụng plasma trong thức ăn hỗn hợp cho lợn con sau cai sữa (từ 27 - 62 ngày tuổi)
Chỉ tiêu theo dõi 0% plasmaLô ĐC 2% plasmaLô TN Chênh l(%)ệch
Giá thành 1kg thức ăn (đồng)
Chi phí thức ăn trên 1 đầu lợn (đồng)
Chi phí TĂ cho 1kg tăng trọng (đồng)
10.970 222.691 16.561 12.180 271.005 17.928 + 11,03 + 21,55 + 8,25 Giá bán 1kg lợn giống (đồng) Tiền bán tính trên 1 đầu lợn (đồng)
Tiền thu sau trừ chi phí thức ăn (đồng)
65.000 1.313.000 1.090.309 65.000 1.417.867 1.146.862 - + 7,99 + 5,19
Tại thời điểm thí nghiệm, giá thành 1kg plasma là 78.000 đồng. Do đó, khi sử dụng plasma để phối hợp khẩu phần sẽ làm tăng giá 1kg thức ăn hỗn hợp. Thức ăn cho lợn con cai sữa ở lô thí nghiệm có giá cao hơn so với lô đối chứng là 1.210 đồng, tương đương 11,03%. Theo đó, chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng ở lô sử dụng plasma cũng cao hơn 8,25% so với lô đối chứng không sử dụng plasmạ
Tuy nhiên, khi xét đến hiệu quả kinh tế cuối cùng, lô có sử dụng 2% plasma cho hiệu quả cao hơn. Với giá bán lợn giống tại thời điểm xuất là 65.000 đồng/kg (lợn giống siêu nạc loại 20kg/con), trừ chi phí về thức ăn, tiền thu được trên một đầu lợn tăng 5,19%. Tính trung bình trên 1 đầu lợn, người chăn nuôi thu được tiền chênh lệch là 56.553 đồng.
Sử dụng plasma trong khẩu phần làm tăng giá thành của 1kg thức ăn hỗn hợp nhưng hiệu quả plasma mang lại là rất lớn. Plasma giúp nâng cao tốc độ tăng trọng, kích thích tính thèm ăn của lợn con, cải thiện lượng thức ăn thu nhận, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho người chăn nuôị Ngoài ra, với các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, chất lượng thức ăn hỗn hợp cho lợn con tập ăn và sau cai sữa là một yếu tố quyết định đến sự thành công và uy tín của doanh nghiệp. Do đó, giá thành và lợi nhuận với mặt hàng này không phải là vấn đề được quan tâm hàng đầụ Rất nhiều doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam như Cargill, Dabaco, Ancọ.. hiện đang sử dụng plasma trong thức ăn hỗn hợp cho lợn con tập ăn và sau cai sữa nhằm ổn định chất lượng, tạo dựng thương hiệu trên thị trường.