3.2.4.1 Các chỉ tiêu phản ánh tình hình phát triển chăn nuôi lợn theo hướng tập trung: Tổng số đàn, tổng số đầu con, số lứa chăn trong một năm, trọng lượng xuất bán.
3.2.4.2 Nhóm chỉ tiêu thể hiện phát triển chăn nuôi lợn tập trung
–Số lượng hộ chăn nuôi tập trung xa dân cư
–Quy mô chăn nuôi của các hộ CNTT
–Số con nuôi bình quân/ lứa
–Mức chuyên môn hóa của khu CNTT
–Mức độ áp dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi lợn
–Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng bình quân của hộ 3.2.4.3 Nhóm chỉ tiêu thể hiện hiệu quả chăn nuôi lợn tập trung
–Giá trị sản xuất ( GO): là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụ do lao động nông nghiệp tạo ra trong một thời kỳ nhất định (thường là một năm).
Công thức: GO = ∑Qi*Pi
Trong đó: - Qi là sản lượng thịt lợn hơi bình quân một hộ xuất bán -Pi là giá bán bình quân 1kg thịt hơi
–Chi phí trung gian (IC) gồm cả chi phí vật chất và chi phí dịch vụ
Công thức: IC = ∑Cj*Pj
Trong đó: -Cj là chi phí đầu tư thứ j -Pj là đơn giá loại j
–Tổng chi phí (TC) là toàn bộ chi phí vật chất thường xuyên và dịch vụ trong một thời kỳ sản xuất, bao gồm:
+Chi phí vật chất bao gồm chi phí về con giống, thức ăn, thuốc thú y, tiền điện, các công cụ, dụng cụ sử dụng trong chăn nuôi
+Chi phí dịch vụ là chi phí thuê lao động ngắn hạn
Công thức: TC = ∑Cj
Cj là toàn bộ chi phí vật chất và chi phí dịch vụ sản xuất ra sản phẩm j
–Giá trị gia tăng (VA): là kết quả cuối cùng thu được sau khi đã trừ đi chi phí trung gian của một hoạt động sản xuất kinh doanh
Công thức: VA = GO – IC
Thu nhập hỗn hợp (MI) là phần thu nhập thuần túy của hộ sản xuất ra bao gồm cả công lao động lợi nhuận trong thời kỳ sản xuất của hộ
Công thức:
MI = GO – IC – A – T – W
Trong đó: - A là khấu hao tài sản cố định và chi phí
- T là thuế phải nộp
- W là tiền thuê lao động (nếu có)
Lao động chăn nuôi lợn là lao động không liên tục, nên số ngày lao động gia đình V được tính quy đổi thành số ngày công (8 giờ/ 1 ngày công)
V =
Trong đó: - t là thời gian lao động trong ngày
- n là số ngày nuôi trên một lứa
- Hiệu quả sử dụng chi phí trung gian ( VA/IC; MI/IC; Pr/TC) - Hiệu quả sử dụng tổng chi phí (VA/TC; MI/TC)
- Hiệu quả sử dụng lao động
- Giá trị gia tăng (VA)/ ngày lao động của gia đình - Thu nhập hỗn hợp (MI)/ ngày lao động gia đình
PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN