CHƯƠNG THỨ NHÌ NHỮNG ĐỨC TÁNH PHẢI TẬP
NĂM KHÍ (DƯƠNG)
Năm Khí là: Hàn, Nhiệt, Ôn, Lương, Bình.
2.- Những món ăn vị Tân (cay) phần nhiều là Khí Nhiệt (nóng). 3.- Những món ăn vị Cam (ngọt) phần nhiều là Khí Ôn (ấm). 4.- Những món ăn vị Toan (chua) phần nhiều là Khí Lương (mát).
5.- Những món ăn vị Đạm (lạt) phần nhiều là Khí Bình (không nóng, không lạnh). Xin lưu ý, đây là nói về đại khái mà thôi.
Có:
a.- Nhiều món ăn Vị Khổ mà Khí Nhiệt. b.- Nhiều món ăn Vị Tân mà Khí Ôn.
c.- Nhiều món ăn Vị Cam mà Khí Hàn, v.v…
DƯƠNG TRONG LOÀI DƯƠNG , ÂM TRONG LOÀI ÂM
1.- Món ăn nào Khí Nhiều là món ăn Dương trong loài Dương. 2.- Món ăn nào Khí Ít là món ăn Âm trong loài Dương.
3.- Món ăn nào Vị Nhiều là món ăn Âm trong loài Âm. 4.- Món ăn nào Vị Ít là món ăn Dương trong loài Âm.
Đối với chúng ta, sự phân biệt nầy cực kỳ khó khăn, vì chúng ta chưa có Thần Nhãn, không thể biết được một cách đích xác Vị, Khí của mỗi món ăn và số lượng là bao nhiêu.
Chúng ta chỉ biết: Không bao giờ có Thuần Dương hay là Thuần Âm tại cõi Trần, mà luôn luôn trong Dương có Âm, trong Âm có Dương. Các nhà Đạo Học đều thông hiểu lẽ nầy.
MÀU SẮC
Màu sắc hết sức rực rỡ, tươi sáng thuộc về Dương. Màu sắc hết sức ảm đạm thuộc về Âm. Tỷ dụ như trong 7 màu của Quang Phổ.
Màu đỏ là Dương. Màu tím là Âm.
Màu Vỏ Cam: (Dương). Màu Vàng: (Dương). Màu Lục: (Âm). Màu Xanh: (Âm). Màu Chàm: (Âm).
Tuy nhiên, màu sắc còn có những ý nghĩa cao siêu khác và có những sự ích lợi hay nguy hại riêng của chúng nó, có dịp tôi sẽ bàn tới.
TRỌNG LƯỢNG
Hai vật đồng thể tích, vật nào nặng hơn là nhiều Dương hơn; vật nào nhẹ hơn thì nhiều Âm hơn.
Trong vật nặng thì Lực Hướng Tâm (Centripète) vượt trên hết, còn trong vật nhẹ Lực Ly Tâm (Centrifuge) ngự trị.
TẠNG PHỦ TRONG MÌNH CON NGƯỜI
Tạng phủ trong mình con người cũng chia ra Âm Dương.
Ngũ Tạng: Tâm, Can, Tỳ, Phế, Thận thuộc về Lý, tức là thuộc Âm.
Lục Phủ: Đởm, Vị, Đại Trường, Tiểu Trường, Bàng Quang, Tam Tiêu (Thượng Tiêu, Trung Tiêu, Hạ Tiêu) thuộc về Biểu, tức là thuộc về Dương.
Nhưng làm cách nào mà biết được Thân mình của người nầy thuộc về Tánh Dương trong
loài Dương, còn Thân mình của người kia thuộc về Tánh Âm trong loài Âm đặng chọn lựa thức ăn?
Tôi xin nhấn mạnh một lần nữa rằng: Chúng ta chưa có Mắt Thánh nên chưa thấy được những điều vô hình, không thể nói cho đúng số lượng Âm hay Dương cần dùng trong mỗi món ăn cho xác thân.
Chính là chúng ta đây, chúng ta cũng chưa biết chắc thân mình chúng ta Dương nhiều hay Âm nhiều nữa.
V.- Tại sao khó chọn lựa thức ăn?
Đ.- Bởi vì, nếu trong mình Tạng Dương mà dùng toàn là thực phẩm Dương thì nhiệt lực trong mình nó làm cho con người trở nên nóng nảy, quạu quọ, hung hăng, tàn bạo, có khi thân mình chịu không nổi thì phải đau. Phải dùng thức ăn Âm nhiều hơn thức ăn Dương một chút.
Còn người trong mình Tánh Âm mà dùng nhiều đồ ăn Âm thì sẽ yếu đuối, thường no hơi. Phải dùng thức ăn Dương nhiều hơn thức ăn Âm một chút.
Trong mình con người Âm Dương điều hòa thì vô bịnh. Âm lấn Dương quá hay Dương lấn Âm quá, mất sự thăng bằng, phải đau ốm.
Trong Trời Đất chỗ nào không còn sự quân bình thì chỗ đó thời tiết trái mùa và sanh ra những sự rối loạn. Ảnh hưởng không tốt nhiễm từ loài người, cho tới loài cầm thú, thảo mộc và đất đai nữa. Nhiều chứng bịnh mới lạ rất hiểm nghèo sanh ra, mùa màng thất bát, người và vật chết chóc rất thảm thương. Trong những năm gần đây, chắc chắn ai nấy cũng đều thấy mấy chuyện nầy.
V.- Nguyên do ở đâu mà ra?
Đ.- Nguyên do vốn ở trong tư tưởng ác độc và xấu xa của con người mà ra.