5.1 Kết luận
Làng nghề gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh là một trong những làng nghề gốm truyền thống có từ lâu ựời của tỉnh Bắc Ninh. Ngày nay với những bàn tay tài hoa và nhiệt huyết nghề gốm, muốn khôi phục và gìn giữ nghề truyền thống của làng các nghệ nhân thế hệ mới ựã và ựang thổi hồn vào cho ựất, sáng tạo và phát triển những tinh hoa của nghề gốm với nghệ thuật như
Tranh gốm, lọ hoa gốm, ấm chén gốm, gốm trang trắ, gốm gốp tường, lư hương...ựã và ựang ựược khách, doanh nhân, các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước quan tâm, ựón nhận .
Tuy nhiên do ảnh hưởng của nhiều nguyên nhân mà trong những năm qua, sự phát triển của Làng nghề gốm Phù Lãng ựã giảm ựáng kể. Quy mô số lượng cơ
sở sản xuất qua ba năm giảm bình quân 6,63%. Một trong những nguyên nhân của khó khăn trên là sản xuất ở Phù Lãng hiện còn manh mún, nhỏ lẻ theo hộ gia ựình, mạnh ai nấy làm. Cả xã hiện có gần 200 hộ sản xuất ựồ gốm song lại chưa có một ngôi nhà chung ựể cùng nhau phát triển. Việc sản xuất gốm ở Phù Lãng hiện nay vẫn chưa có người dẫn dắt, chưa hình thành ựược hiệp hội sản xuất gốm của làng nghề, vẫn mạnh ai lấy làm, sản xuất mang tắnh thụ ựộng, chủ yếu khách hàng là người ựi tìm làng nghề chứ không phải là làng nghề ựi tìm khách hàng. Trước sức ép cạnh tranh ngày càng gia tăng cũng như cơ hội của các sản phẩm gốm trên thị
trường quốc tế, vấn ựề tiêu thụ sản phẩm cũng như xây dựng nhãn hiệu tập thể, phát triển nhãn hiệu này ựể tồn tại cạnh tranh trên thị trường ựang là vấn ựề ựược chắnh quyền ựịa phương và các hộ sản xuất phải quan tâm tới. Xuất phát từ thực tế ựó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ựề tài: ỘPhát triển bền vững nghề gốm truyền thống Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc NinhỢ
Những kết quảựạt ựược của ựề tài:
1. đề tài ựã hệ thống hóa ựược cơ sở lý luận và thực tiễn ựưa ra khái niệm làng nghề, phát triển bền vững làng nghề, nội dung phát triển làng nghề bền vững,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 117
tiêu chắ ựánh giá về phát triển làng nghề bền vững, ẦẦẦ.Trên cơ sở chủ trương chắnh sách của đảng, thực trạng sản xuất gốm tại Việt Nam và bài học kinh nghiệm một số nước trên thế giới từựó rút ra một số bài học kinh nghiệm.
2. đánh giá thực trạng phát triển bền vững của nghề gốm truyền thống Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Số hộ làm gốm giảm ựáng kể. Năm 2009 còn 136 hộ
do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế, các ựơn ựặt hàng giảm làm ảnh hưởng tới các hộ sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên giá trị sản xuất Gốm vẫn ựạt 16,2 tỷ ựồng. Thu nhập bình quân /lao ựộng/năm làm gốm ựạt 24,62 triệu ựồng.
3. Qua nghiên cứu chúng tôi thấy ựược một số yếu tốảnh hưởng ựến làng nghề: - Khi xuất khẩu phải qua một số ựại lý lớn ở thành Phố, các hộ không xuất khẩu trực tiếp ựược mà phải qua một số kênh trung gian
4. Một số giải pháp phát triển bền vững nghề gốm truyền thống tại huyện Quế Võ là:
- Xác ựịnh ựúng vị thế , tiềm năng phát triển của làng nghề, trong ựó quan trọng là quy hoạch các cụm phát triển ngành nghề trọng ựiểm trong nông thôn. Tăng cường
ựầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng , mở rộng và tìm kiếm thị trường mới ; ựổi mới công nghệ; ựa dạng hóa sản phẩm ; nâng cao chất lượng và tắnh thẩm mỹ của sản phẩm; tăng cường các biện pháp yểm trợ tiêu thụ sản phẩm; xây dựng thương hiệu ựể
khẳng ựịnh vị thế của sản phẩm và cần có chắnh sách hỗ trợ cho tiêu thụ sản phẩm.
5.2 Kiến nghị
Phát triển bền vững của sản phẩm gốm Phù Lãng là việc bảo tồn và phát triển làng nghề, ựó cũng giúp cho phát triển kinh tế nông thôn một cách vững chắc. Qua việc ựiều tra, ựánh giá cho thấy: trong ựiều kiện hiện nay, ựể nghề gốm truyền thống của Phù Lãng phát triển ựáp ứng yêu cầu của quá trình CNH-HđH, chúng tôi
ựưa ra các kiến nghị.
Ớ đối với cơ sở sản xuất
Một là, các cơ sở sản xuất trong làng nghề phải giữựược tắnh truyền thống, những nét ựộc ựáo trong kỹ thuật, thể hiện tắnh nghệ thuật trên sản phẩm của mình,
ựể tạo ra sự khác biệt với những sản phẩm của các làng nghề khác, làm cho khách hàng nhận biết ựược ựó là sản phẩm gốm Phù Lãng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 118
Hai là, cần phải chú trọng ựổi mới mẫu mã sản phẩm, hiện ựại hóa trong khâu sản xuất, tăng tắnh bền của sản phẩm, tăng giá trị sử dụng sản phẩm, quan tâm tới việc ựào tạo lớp người kế cận nối tiếp các thế hệ trong sản xuất sản phẩm truyền thống.
Ba là, các cơ sở sản xuất phải ựảm bảo ựược các mục tiêu: tăng sản lượng sản phẩm, sản xuất một số sản phẩm mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, ựảm bảo
ựộ bóng, ựộ sáng, tắnh tiện dung khi sử dụng sản phẩm,...phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Ớ đối với chắnh quyền ựịa phương
Thứ nhất, cần coi trọng nghề gốm truyền thống như là nghề chắnh của làng, nghề làm vinh dự cho cả làng.
Thứ hai, cần xác ựịnh ựược sản phẩm nào có khả năng cạnh tranh về giá, chất lượng, giá trị thẩm mỹ. Sau ựó triển khai xây dựng các hoạt ựộng tiếp thị, quảng bá thương hiệu một cách phù hợp.
Thứ ba, quy hoạch xây dựng thành công làng gốm Phù Lãng trở thành một trọng ựiểm du lịch làng nghềở Bắc Ninh và của cả nước.
Ớ đối với nhà nước và các cơ quan hữu quan
Có những chắnh sách khuyến khắch giúp ựỡ vốn với lãi suất ưu ựãi, ựầu tư
xây dựng cơ sở hạ tầng, ựường giao thông.
Khuyến khắch các nhà khoa học, các cơ quan nghiên cứu quan tâm tới công nghệ kỹ thuật sản xuất mới dựa trên công nghệ sản xuất cổ truyền ựể vừa ựảm bảo
ựược sản xuất tốt vừa bảo vệựược môi trường.
Khuyến khắch sự liên kết, phối hợp giữa các nhà tạo mẫu, sáng tác với các cơ
sở sản xuất trong việc nghiên cứu thị trường, tiếp thị sản phẩm, phối hợp tiêu thụ
nội ựịa và xuất khẩu, tạo ra sức cạnh tranh mạnh với các nước trong khu vực và quốc tế.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 119