4. kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.2.3. Thực trạng sản xuất nông nghiệp và phân bố cây trồng
* Các tiểu vùng sản xuất nông nghiệp
Đông Anh là vùng đất có khả năng trồng nhiều loại cây trồng, với nhiều kiểu sử dụng đất khác nhau tuỳ theo đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội từng khu vực nh− đất đai, địa hình, thuỷ văn, phong tục tập quán canh tác ...vv dẫn tới hệ thống cây trồng cũng khác nhau, đó là vùng ngoài đê; vùng có địa hình cao, vàn cao trong đê, vàn thấp trong đê, vùng có địa hình trũng. Lợi thế của từng vùng tạo ra sự khác nhau về đặc điểm sản xuất nông nghiệp nói riêng và phát triển kinh tế - xã hội nói chung.
Dựa vào điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội từng khu vực, địa bàn, huyện đã phân chia thành 3 tiểu vùng sản xuất nông nghiệp chính thể hiện qua bảng 4.5 cho thấy [20]:
Bảng 4.5 : Đặc điểm sản xuất nông nghiệp theo tiểu vùng ở Đông Anh
Tiểu vùng
Chỉ tiêu Đơn vị Toàn
huyện 1 2 3
1. Tổng diện tích Ha 18213,90 7052,71 5187,56 5973,63
2. Đất nông nghiệp Ha 9798,48 3880,64 2261,67 3656,17
3. Đất trồng cây hàng năm Ha 9058,50 3497,53 2129,83 3431,14
4. Tổng nhân khẩu Ng−ời 283297 123463 65113 94721
5. Khẩu nông nghiệp Ng−ời 252914 102677 60465 89772
5. Tổng lao động Ng−ời 157322 69030 35630 52662
6.Lao động nông nghiệp Lđ 103092 39460 22578 41054
7. Mật độ dân số Ng−ời/km2 1555,39 1751 1255 1586
8. B.Q đất NN trên khẩu NN m2/khẩu 387,42 377,95 374,05 385,99
9. B.Q đất CT trên khẩu NN m2/khẩu 358,17 340,63 352,24 382,21
Nguồn : Phòng Địa Chính và phòng Thống kê huyện Đông Anh
- Tiểu vùng 1 là tiểu vùng sản xuất nông nghiệp có tổng diện tích 7052,71 ha, chiếm 38,72 % diện tích tự nhiên toàn huyện, bao gồm các xã nằm ở trung tâm và phía Bắc huyện gồm các xã: Nam Hồng, Bắc Hồng,
68
Nguyên Khê, Xuân Nộn, Uy Nỗ, Tiên D−ơng, Vân Nội, Cổ Loa và thị trấn Đông Anh. Tiểu vùng có địa hình trong đê là cao nhất so với các tiểu vùng khác, phổ biến từ 8,0 m đến 11,0 m và trên 11 m, mật độ dân số cao nhất 1751 ng−ời/km2, bình quân đất nông nghiệp 377,95 m2/khẩu nông nghiệp và bình quân đất canh tác trên khẩu nông nghiệp 340,63 m2/khẩu, xếp vào loại thấp nhất so với các tiểu vùng khác.
- Tiểu vùng 2 là tiểu vùng sản xuất nông nghiệp có diện tích 5187,56 ha, chiếm 28,48% diện tích tự nhiên toàn huyện, bao gồm các xã nằm ở phía Nam bám dọc sông Hồng có xã Đại Mạch, Võng La, Kim Chung, Kim Nỗ, Hải Bối, Vĩnh Ngọc và Tầm Xá. Địa hình trong đê phổ biến ở độ cao 6,0 - 8,0 m, mật độ dân số 1255 ng−ời/km2, bình quân đất nông nghiệp trên khẩu nông nghiệp 374,05 m2/khẩu, bình quân đất canh tác trên khẩu nông nghiệp 352,24 m2/khẩu.
- Tiểu vùng 3 là tiểu vùng sản xuất nông nghiệp có diện tích 5973,63 ha, chiếm 32,80% diện tích tự nhiên toàn huyện, phân bố ở phía Đông huyện gồm các xã Xuân Canh, Đông Hội, Mai Lâm, Dục Tú, Việt Hùng, Liên Hà, Vân Hà và Thuỵ Lâm có địa hình nằm trong đê nên tiểu vùng này thấp nhất trong huyện phổ biến ở độ cao 4,3 - 6,0 m. Bình quân đất nông nghiệp trên khẩu nông nghiệp có 385,99 m2/khẩu, bình quân đất canh tác trên khẩu nông nghiệp 382,21 m2/khẩu và mật độ dân số 1586 ng−ời/km2.
* Biến động và cơ cấu diện tích gieo trồng
Cơ cấu diện tích gieo trồng của huyện trong thời gian qua đ−ợc thể hiện ở bảng 4.6 cho thấy: Diện tích gieo trồng từ 2001 đến 2005 có xu h−ớng giảm dần theo đúng quy luật của huyện ngoại thành. Đối với diện tích đất trồng hàng năm thì có diện tích trồng cây l−ơng thực, cây công nghiệp giảm mạnh và diện tích trồng cây hoa tăng lên rất nhanh. Diện tích trồng cây lâu năm cũng có xu h−ớng tăng lên.
Mấy năm trở lại đây diện tích trồng hoa, cây cảnh tăng t−ơng đối nhanh do trồng cây này đạt hiệu quả kinh tế cao và nhu cầu thị tr−ờng của
69
Hà Nội rất lớn. ở năm 2001 diện tích trồng hoa, cây cảnh là 116 ha đến năm 2005 là 460 ha, tăng 344 ha. Cây ăn quả so sánh năm 2005 với năm 2001 tăng 4,77 ha. Sự chuyển dịch diện tích đất gieo trồng ở nhóm cây l−ơng thực chuyển sang gieo trồng ở nhóm cây thực phẩm và cây công nghiệp, cây hoa, cây ăn quả đó là sự chuyển dịch mang tính tích cực, tuy nhiên quá trình chuyển dịch của nó diễn ra vẫn còn chậm.
Bảng 4.6 : Diện tích gieo trồng qua một số năm ở Đông Anh
(Đơn vị tính của diện tích: ha; đơn vị tính cơ cấu: % )
Năm 2001 Năm 2003 Năm 2005
Diện tích
DT Cơ cấu DT Cơ cấu DT Cơ cấu
Tổng diện tích gieo trồng 23091,31 100 21799,02 100 19711,08 100 I. DT cây hàng năm 22908,00 99,21 21614,00 99,15 19523,00 99,05 1. Cây l−ơng thực 18823,00 81,52 17252,00 79,14 15530,00 78,79 - Lúa 14737,00 63,83 14254,00 65,39 13456 68,27 + Lúa xuân 7268 31,48 7060 32,39 6680 33,89 + Lúa mùa 7469 32,35 7194 33,00 6776 34,38 - Ngô 2637,50 11,42 1426 6,54 1183 6,00 - Khoai lang 1448,50 6,27 1572,00 7,21 891,0 4,52 2. Cây thực phẩm 2699,00 11,69 2945,00 13,51 2681,00 13,60 - Khoai tây 163,50 0,71 250,00 1,15 144,0 0,73 - Rau các loại 2495,50 10,81 2677 12,28 2520 12,78 - Đậu các loại 40,00 0,17 18,00 0,08 17,0 0,09
3. Cây công nghiệp 1270,00 5,50 1237,00 5,67 852,00 4,32
- Đậu t−ơng 793,50 3,44 604,50 2,77 332,0 1,68
- Lạc 476,50 2,06 632,50 2,90 520,0 2,64
4. Hoa các loại và cây cảnh 116 0,50 180 0,83 460 2,34
II.Cây lâu năm (cây ăn quả) 183,31 0,79 185,02 0,85 188,08 0,95
70
*Biến động năng suất và sản l−ợng cây trồng chính
+ Về năng suất thể hiện ở bảng 4.7 cho thấy:
- Năng suất lúa bình quân năm tăng từ 44,2 tạ/ha ở năm 2001 lên 44, 9 tạ/ha ở năm 2005, với biến động từ năm 2003 đến năm 2005 là 4,3 tạ/ha.
- Năng suất ngô biến động mạnh, điển hình trong giai đoạn năm 2001 đến 2003 năng suất ngô tăng từ 30,9 tạ/ha lên 34,1 tạ/ha và trong năm 2005 giảm xuống đến 27,4 tạ/ha, với biến động các giai đoạn là (+) 3,2 tạ/ha và (-) 6,7 tạ/ha. Vậy năng suất ngô giảm từ 30,9 tạ/ha ở năm 2001 xuống còn 27,4 tạ/ha ở năm 2005.
Bảng 4.7 : Năng suất cây trồng chính qua một số năm (Đơn vị: tạ/ha)
So sánh tăng (+), giảm (-) Cây trồng Năm 2001 Năm 2003 Năm 2005 2001-03 2003-05 2001-05 1. Lúa cả năm 44,2 40,6 44,9 - 3,6 + 4,3 + 0,7 2. Ngô 30,9 34,1 27,4 + 3,2 - 6,7 - 3,5 3. Khoai lang 87,9 96,1 91,8 + 8,2 - 4,3 + 3,9 4. Khoai tây 90,0 125,0 135 + 35,0 + 10,0 + 45,0 5. Rau các loại 167,6 179,2 192,8 + 11,0 + 13,6 + 25,2 6. Đậu các loại 7,0 7,1 8,0 + 0,1 + 0,9 + 1,0 7. Đậu t−ơng 13 12,1 16,1 - 0,9 + 4,0 + 3,1 8. Lạc 16,5 13,8 17,4 - 2,7 + 3,6 + 0,9 9. Hoa*các loại - - - - - -
Nguồn :Phòng Thống kê Đông Anh, Niên giám thống kê Hà Nội năm 2005[7]
- Rau các loại năng suất ngày một tăng từ 167,6 tạ/ha năm 2001 lên 192,8 tạ/ha năm 2005, biến động trong các giai đoạn từ 11 – 13,6 tạ/ha.
- Năng suất khoai tây, khoai lang, đậu t−ơng, đậu các loại và lạc đều tăng trong năm 2005 so với năm 2001.
+ Sản l−ợng cây trồng qua các năm trong bảng 4.8 cho thấy: Sản l−ợng các cây trồng phần lớn đều giảm, trong đó sản l−ợng thóc giảm từ
71
65194 tấn (năm 2001) xuống 60479 tấn (năm 2005). Nh−ng sản l−ợng rau tăng nhanh từ 41852 tấn/năm (năm 2001) lên 50709 tấn/năm (năm 2005). Sản l−ợng khoai lang, đậu t−ơng, đậu các loại có xu h−ớng giảm nếu so năm 2005 với 2001, nh−ng trong giai đoạn 2001 - 2005 sản l−ợng tăng giảm tuỳ từng năm. Nhìn chung sản l−ợng của các cây trồng tăng giảm do sự chuyển đổi cơ cấu cây trồng và do một phần diện tích đất canh tác đã đ−ợc chuyển mục đích sử dụng. Chỉ có sản l−ợng các loại hoa và cây cảnh trong mấy năm trở lại đây biến động mạnh, giá trị sản l−ợng hoa tăng từ 2568 triệu đồng ở năm 2001 lên 29804 triệu đồng ở năm 2005. Vậy hoa là cây cho giá trị kinh tế rất cao so với cây trồng khác.
Bảng 4.8 : Sản l−ợng cây trồng chính của qua một số năm
(Đơn vị: Tấn), Hoa*: triệu đồng (giá thực tế)
So sánh tăng (+), giảm (-) Cây trồng Năm 2001 Năm 2003 Năm 2005 2001-03 2003-05 2001-05 1. Lúa cả năm 65194 57872 60479 - 7322,0 + 2607,0 - 4715,0 2. Ngô 7932,5 4854 3244 - 3078,5 - 1610,0 - 4688,5 3. Khoai lang 12738 15114 8179 + 2376,0 - 6935,0 - 4559,0 4. Khoai tây 1472 3130 1944 + 1658,0 - 1186,0 + 472,0 5. Rau các loại 41852 47958 50709 +6106,0 + 2751,0 + 8857,0 6. Đậu các loại 28 12,8 14 - 15,2 + 1,2 - 14,0 7. Đậu t−ơng 1035,7 733 533 - 302,7 - 200,0 - 502,7 8. Lạc 788,8 877,5 904 + 88,7 + 26,5 + 115,2 9. Hoa* các loại 2568 8576 29804 + 6008,0 +21228,0 +27236,0
Nguồn:Phòng Thống kê Đông Anh, Niên giám thống kê Hà Nội 2005 [7]
* Cơ cấu cây trồng chính phân theo các tiểu vùng ở năm 2005
Diện tích gieo trồng năm 2005 của nhóm cây ở các tiểu vùng sản xuất qua bảng 4.9 cho thấy: Trong nhóm cây l−ơng thực, lúa trồng tập chung chủ yếu ở tiểu vùng 3 và 1 còn ngô và khoai lang trồng nhiều ở tiểu vùng 2 và 1. Đặc điểm
72
của tiểu vùng 1 là cây rau có 2035 ha trong đó phần lớn là diện tích cây rau an toàn của huyện. Hệ số sử dụng đất canh tác của huyện trong năm 2005 là 2,16 lần trong đó tiểu vùng 1 có hệ số sử dụng đất cao nhất là 2,42 lần, tiểu vùng 2 thấp nhất là 1,96 lần và tiểu vùng 3 là 2,01 lần.
Bảng 4.9 : Diện tích gieo trồng năm 2005 ở các tiểu vùng
Phân theo tiểu vùng Các cây trồng chính Diện tích (ha) % 1 2 3 Tổng diện tích gieo trồng 19711,08 100 8554,72 4213,07 6943,29 I. DT cây hàng năm 19523,00 99,05 8398,50 4208,50 6916,00 1. Cây l−ơng thực 15530,00 78,79 5652,00 3574,50 6303,50 - Lúa 13456,00 68,27 4766,00 2742,00 5948,00 - Ngô 1183,00 6,00 445,00 506,00 232,00 - Khoai lang 891,00 4,52 441,00 326,50 123,50 2. Cây thực phẩm 2681,00 13,60 2080,50 270,00 330,50 - Khoai tây 144,00 0,73 38,00 18,00 88,00 - Rau các loại 2520,00 12,78 2035,00 249,00 236,00 - Đậu các loại 17,00 0,09 7,50 3,00 6,50
3. Cây công nghiệp 852,00 4,32 382,00 242,00 228,00
- Đậu t−ơng 332,00 1,68 97,00 132,00 103,00
- Lạc 520,00 2,64 285,00 110,00 125,00
4. Hoa các loại và cây cảnh 460,00 2,34 342,00 83,00 35,00
II.Cây lâu năm (cây ăn quả) 188,08 0,95 156,22 4,57 27,29
Nguồn :Phòng Thống kê Đông Anh, Niên giám thống kê Hà Nội năm 2005[7]
- Diện tích cây lạc tập trung chủ yếu ở tiểu vùng 1 có 285 ha vì phần lớn diện tích đất ở tiểu vùng 1 là đất bạc màu, độ phì nhiêu thấp, giữ n−ớc kém, vì vậy ta trồng lạc để cải tạo đất.
- Đối với cây đậu t−ơng trồng đồng đều ở các tiểu vùng. Phần lớn diện tích hoa cây cảnh chủ yếu trồng ở tiểu vùng 1, có 342 ha và tiểu vùng 2 có 83 ha.
73
- Diện tích cây ăn quả tập trung ở tiểu vùng 1 và tiểu vùng 3, trong đó tiểu vùng 1 có 156,22 ha chiếm 83,06% diện tích cây ăn quả toàn huyện.
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
Lúa Ngô Khoai
lang Khoai tây Lạc Đậu t−ơng Rau các loại Hoa, cây cảnh Cây ăn quả D iệ n tí ch gi eo tr ồn g (h a) Vùng 1 Vùng 2 Vùng 3
Biểu đồ 2: So sánh diện tích các cây trồng giữa các vùng ở năm 2005
Năng suất lúa bình quân năm toàn huyện đạt 44,9 tạ/ha, năng suất lúa bình quân giữa các tiểu vùng chênh lệnh không nhiều, trong đó tiểu vùng 1 là cao nhất (45,3 tạ/ha), thấp nhất là tiểu vùng 2 (44,6tạ/ha).
Bảng 4.10: Năng suất cây trồng chính năm 2005 ở Đông Anh
(Đơn vị: Tạ/ha)
Phân theo tiểu vùng
Cây trồng Toàn huyện
1 2 3 1. Lúa cả năm 44,90 45,3 44,6 44,8 2. Ngô 27,4 27,2 28,6 26,4 3. Khoai lang 91,8 96,6 90,2 88,5 4. Khoai tây 135 137,2 126,5 141 5. Rau các loại 192,8 206,1 182,7 189,7 6. Đậu các loại 8,0 7,5 9,5 7 7. Đậu t−ơng 16,1 18,2 15,4 14,8 8. Lạc 17,4 17,2 16,8 18,1
9. Hoa* các loại và cây cảnh - - - -
74
- Năng suất rau bình quân toàn huyện đạt 192,8 tạ/ha. Trong huyện tiểu vùng 1 có năng suất rau cao nhất 206,1 ta/ha và tiểu vùng 2, tiểu vùng 3 năng suất chênh nhau không nhiều. Tiểu vùng 2 đạt 182,7 ta/ha, tiểu vùng 3 đạt 189,7 tạ/ha.
- Năng suất bình quân của các cây trồng khác thì giữa các tiểu vùng không chênh lệnh nhiều. Nh−ng mỗi vùng có đặc tr−ng riêng biệt về cây trồng nh− tiểu vùng 2 trồng nhiều ngô đạt năng suất 28,6 tạ/ha cao nhất giữa các vùng, đậu t−ơng và khoai lang đạt năng suất cao ở vùng 1 và khoai tây và lạc trồng trong tiểu vùng 3 đạt năng suất cao nhất.
* Các loại hình sử dụng đất hiện tại
Huyện Đông Anh có hệ thống cây trồng rất phong phú và đa dạng với nhiều loại hình sử dụng đất (LUT). LUT là bức tranh mô tả thực trạng sử dụng đất của một vùng với những ph−ơng thức quản lý sản xuất trong các điều kiện kinh tế kĩ thuật (Đào Châu Thu) [40].
Các LUT hiện trạng đ−ợc thu thập trên cơ sở những tài liệu cơ bản của huyện và kết quả điều tra trực tiếp trên các hộ gia đình. Kết quả điều tra hiện trạng sử dụng đất với các loại hình sử dụng đất khác nhau đ−ợc thể hiện ở bảng 4.11, bản đồ hiện trạng sử dụng đất canh tác.
Kết quả điều tra cho thấy: Huyện Đông Anh có 9 LUT chính, với 22 kiểu sử dụng đất:
- LUT 3 vụ bao gồm:2 lúa - 1 màu, 1 lúa - 2 màu và 3 vụ màu với 10 kiểu sử dụng đất phân bố chủ yếu trên vùng đất phù sa sông Hồng không đ−ợc bồi hàng năm, không glây và vùng đất xám bạc màu, tập trung chủ yếu ở tiểu vùng 1, LUT này cho thu nhập t−ơng đối cao đối với hộ gia đình nông dân.
- LUT 2 vụ bao gồm: 2 lúa, lúa - màu, 2 màu là loại hình sử dụng đất phổ biến và chiếm phần lớn diện tích canh tác, đ−ợc phân bố khắp cả 3 tiểu vùng sản xuất nông nghiệp.
- LUT 1 vụ bao gồm: 1 vụ lúa, lúa - cá phân bố chủ yếu ở vùng đất phù sa sông Hồng không đ−ợc bồi hàng năm có tầng glây và vùng đất phù sa sông
75
Hồng không đ−ợc bồi hàng năm úng trũng thuộc tiểu vùng 3. Nh−ng chỉ có loại hình lúa - cá có hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo sử dụng đất bền vững.
Bảng 4.11: Hiện trạng hệ thống cây trồng huyện Đông Anh
STT Loại hình sử dụng đất Ký hiệu Kiểu sử dụng đất
1 2 lúa - 1 màu RRU
1.Lúa xuân - Lúa mùa - Khoai tây 2.Lúa xuân - Lúa mùa - Khoai lang 3.Lúa xuân - Lúa mùa - Ngô đông 4.Lúa xuân - Lúa mùa - Đậu t−ơng 5.Lúa xuân - Lúa mùa - Rau đông
2 1 lúa - 2 màu URU 6.Khoai lang - Lúa mùa - Rau đông 7.Lúa xuân - Đậu t−ơng - Rau đông
3 3 Vụ màu UUU
8.Rau xuân - Đậu t−ơng - Ngô đông 9.Lạc xuân - Rau hè - Rau đông 10. Rau xuân - Rau hè - Rau đông
4 2 lúa RR 11. Lúa xuân - lúa mùa
5 1 lúa - 1 màu UR
12. Ngô xuân - Lúa mùa 13. Lạc xuân - Lúa mùa 14. Khoai tây - Lúa mùa 15. Khoai lang - Lúa mùa
6 2 màu UU
16. Ngô xuân - Ngô đông