- Không nên dùng các khẩu hiệu nhạt nhẽo, vô bổ, nghèo nàn ý nghĩa, phản cảm.
2.5.5. Xây dựng một số bộ nhận diện khác:
Đó là những headletter, đồng phục của nhân viên, bộ sales kit… tất cả đều phải hài hòa với tông màu chủ đạo và chủ đề của khách sạn đưa ra trong logo cũng như slogan hay brochure.
2.6. Lựa chọn phương tiện xúc tiến :
Hiện nay, cùng với sự xuất hiện của nhiều phương tiện xúc tiến mới, sự bùng nổ của công nghệ thông tin, trong khi đó ngân sách dành cho hoạt động xúc tiến lại có giới hạn. Do vậy mà các doanh nghiệp sẽ liên tục thay thế thử nghiệm các phương tiện xúc tiến đến khi nào có được hiệu quả tốt nhất. Tuy nhiên mỗi một phương tiện lại có một ưu điểm và nhược điểm nhất định. Trong hoàn cảnh này có thể áp dụng được nhưng trong hoàn cảnh khác lại không thể sử dụng được. Trước tình huống như vậy buộc các doanh nghiệp phải nghĩ đến việc phối hợp sử dụng các phương tiện xúc
tiến. Để tạo ra một hệ thống các biện pháp phản ứng nhanh nhậy trước mọi sự biến đổi của môi trường, đem lại hiệu quả cao cho hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp. Với chính sách xúc tiến hỗn hợp này sẽ đảm bảo sự nhất quán hơn của thông điệp và tạo ra được tác dụng lớn hơn đến mức tiêu thụ. Thông thường khi thực hiện chính sách xúc tiến hỗn hợp các doanh nghiệp thường kết hợp các công cụ của xúc tiến: quảng cáo, xúc tiến bán, quan hệ công chúng, bán hàng trực tiếp, marketing trực tiếp. Tuy nhiên tuỳ thuộc vào từng loại doanh nghiệp và các đặc điểm về thị trường, thị trường mục tiêu của doanh nghiệp, các sản phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp, các giai đoạn trong quá trình mua của khách hàng, chu kỳ sống của sản phẩm dịch vụ,… mà doanh nghiệp sẽ quyết định sử dụng các công cụ nào để kết hợp với nhau nhằm đạt hiệu quả cao nhất so với chi phí bỏ ra.
Đối với khách sạn quốc tế Bảo Sơn, để chính sách xúc tiến đạt hiệu quả cao,khách sạn cần thực hiện xúc tiến hỗn hợp riêng với từng thị trường của mình.
Với thị trường mục tiêu của khách sạn hiện nay là thị trường khách công vụ, khách đi du lịch thuần thúy, khách sạn cần chú trọng công cụ bán hàng trực tiếp và xúc tiến bán nhằm khuyến khích họ tiêu dùng thêm sản phẩm dịch vụ của khách sạn, cũng như luôn duy trì được một mối quan hệ tốt và hình ảnh đẹp trong tâm trí khách hàng. Bên cạnh đó cũng phải sử dụng công cụ quan hệ công chúng nhằn duy trì các mối quan hệ cũng như nở ra các mối quan hệ mới. Với thị trường khách này, công cụ quảng cáo cũng cần thực hiện, tuy nhiên ở mức độ thấp, với mục tiêu là thông tin cho khách hàng về sản phẩm dịch vụ mới của khách sạn, luông duy trì sự biết đến và hiểu khách sạn, các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn của khách hàng ở mức độ cao.
Với thị trường khách hàng tiềm năng: Châu Âu, Úc, Mỹ… mà khách sạn đang thu hút, khách sạn cần đặc biệt chú trọng công cụ quảng cáo nhằm thông tin chi tiết đến với khách hàng giúp tập khách này hiểu biết sâu hơn về khách sạn. Quan hệ công chúng lúc này cũng là cần thiết, giúp khách hàng có điều kiện tiếp cận với khách sạn, hiểu thêm về khách sạn ở nhiều góc độ khác nhau và ngược lại khách sạn thì có thể tìm hiểu về các đặc điểm và nhu cầu của tập thị trường khách này. Tiếp đến, khách sạn phải xây dựng được một chương trình xúc tiến bán hiệu quả để thu hút khách hàng và khuyến khích khách hàng dùng thử các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn.Khi
khách hàng đã đạt ở một mức trạng thái cao hơn thì khách sạn cần tiếp tục sử dụng các công cụ marketing trực tiếp và bán hàng trực tiếp.
Cụ thể với từng công cụ khách sạn nên có sự quan tâm ở những vấn đề sau:
Quảng cáo
Phải nói rằng hoạt động quảng cáo thường được sử dụng khá thường xuyên trong quá trình hoạt động kinh doanh của khách sạn, nhờ tính đại chúng, tính sâu rộng, có khả năng tác động đến một lượng khán giả rất lớn và tính biểu cảm thông qua sự phối hợp của hình ảnh, âm thanh và màu sắc. Tuy vậy, để hoạt động quảng cáo đạt hiệu quả cao thì khách sạn phải tuân theo quy trình quảng cáo nhất định. Từ việc xác định mục tiêu quảng cáo, đối tượng nhận tin mục tiêu đến động cơ của họ. Tuỳ theo đặc điểm khác nhau mà mục tiêu quảng cáo được xác định là thông tin, thuyết phục hay nhắc nhở.
Đối với thị trường mục tiêu mà khách sạn Bảo Sơn đang duy trì thì chỉ cần tập trung hoạt động quảng cáo với mục tiêu “ thuyết phục, nhắc nhở”. Còn đối với thị trường khách sạn đang hướng tới thì cần tập trung vào mục tiêu “ thông tin”.
Việc xác định tần suất quảng cáo cho từng thị trường khách là cần thiết, nó cho phép khách sạn sử dụng hiệu quả nguồn ngân sách dành cho quảng cáo của mình. Đối với thị trường khách hiện tại, khách sạn vẫn cần quảng cáo thường xuyên nhưng với thị trường khách tiềm năng thì tần xuất quảng cáo phải thường xuyên, kiên tục hơn. Mặt khác kinh doanh khách sạn lại có tính thời vụ, do đó vào mỗi thời điểm khác nhau có mức độ quảng cáo khác nhau. Thông thường, khách sạn nên quảng cáo mạnh vào thời kỳ chính vụ và thấp hơn vào giữa vụ.
Quảng cáo có nhiều loại hình, song khách sạn quốc tế Bảo Sơn có thể áp dụng một số loại hình quảng cáo sau đây:
- Quảng cáo qua internet :
Với sự bùng nổ của công nghệ thông tin, internet đã trở thành một công cụ quan trọng trong truyền thông. Do có khả năng nối mạng toàn cầu và tính truyền thông đa phương tiện, internet đã và đang phát triển mạnh mẽ, nó được rất nhiều các đối tượng quan tâm. Và ngày nay việc tìm kiếm các thông tin trên mạng, nhất là các thông tin liên quan đến du lịch ngày càng trở lên phổ biến thì quyết định quảng cáo trên
internet càng trở lên đúng đắn. Khách sạn Bảo Sơn cần phải đẩy mạnh việc áp dụng loại hình quảng cáo này.
Để có thể tiến hành truyền thông qua internet có hiệu quả, trước hết phải có một tên miền hấp dẫn, có một trang web chuyên nghiệp, bắt mắt; tốc độ trình duyệt nhanh; cần sử dụng các liên kết với các trang web nổi tiếng được du khách quan tâm, bằng cách mua các Banner quảng cáo trên những trang web nổi tiếng có liên quan đến du lịch lữ hành, hay mua các quảng cáo từ khoá trên các công cụ tìm kiếm trực tuyến của Google hay Yahoo.
Bên cạnh đó, khách sạn cần chú ý tạo những hình ảnh sống động trong trang web của mình. Khách sạn cũng có thể đưa lên đó những hình ảnh, tin tức về các hoạt động của khách sạn, như là tham gia hoạt động từ thiện của khách sạn … tạo hình ảnh tốt hơn trong công chúng. Phải thường xuyên cập nhật các thông tin mới, các chương trình mới để khách hàng có thể nắm bắt kịp thời, đầy đủ mọi chính sách của khách sạn.
Website :
Website của khách sạn Bảo Sơn có tên miền là: http://www.baosonhotels.com
Nhận xét : trang web của khách sạn Bảo Sơn khá rườm rà, không đưa được nội dung
nổi bật của khách sạn lên làm tâm điểm. Có quá nhiều thông tin được đưa ra trên dao diện trang chủ của trang web khiến người vào bị phân tâm. Trang web để thừa hai phần trống ở hai bên quá nhiều khiến vừa không đẹp lại chiếm diện tích nhiều. Rõ ràng là trang web của Bảo Sơn chưa được đầu tư kĩ càng nếu so sánh với các trang web của khách sạn bốn sao tương đương.
Trong kinh doanh, ai nắm được thông tin trước sẽ có cơ hội giành thắng lợi trước các đối thủ khác. Điều này rất khác với kinh doanh truyền thống trong xã hội nông nghiệp. Trong thực tế những khách sạn hàng đầu, có uy tín trên khắp thế giới chi rất nhiều tiền cho những chiến lược quảng cáo hàng năm để thu hút khách hàng và việc đầu tiên mà họ làm tốt là dựng một website hoàn chỉnh. Hơn ở đâu hết website chính là kênh tiếp cận trực tiếp với khách hàng, một cách dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi hơn bất cứ phương tiện truyền thông nào khác. Tính thiết dụng của nó đã được thể hiện qua một báo cáo của ngành du lịch Mỹ : có đến 64% người dân lựa chọn các tuyển du lịch qua mạng. Trong ngành khách sạn, ước tính có đến 80% du khách Mỹ đặt phòng qua mạng so với con số 50% của năm năm trước đây. Ở nước ta, Internet ngày càng vươn tay đến rất nhiều hộ gia đình. Cùng với việc đăng kí danh bạ trực tuyến, ta nên xây dựng một website chính thức cho khách sạn. Qua website, ta có điều kiện giới thiệu những đặc điểm thuyết phục nhất bằng những hình ảnh sống động, rực rỡ nhất về khách sạn của mình.
Số lượng truy cập sẽ tăng lên nhiều nếu trang web của khách sạn sẽ được người truy cập dễ dàng tìm thấy trong hàng ngàn những trang web trên mạng. Muốn làm được
điều đó trang website của khách sản phải nằm ở vị trí từ 1 – 30 trên Google ứng với một từ khoá nhất định. Thế nhưng khi tôi gõ các key words như “Bao Son hotel”, “khách sạn Bảo Sơn” hay “Bảo Sơn” thì địa chỉ trang web chính thức của khách sạn không hiện lên ở vị trí từ thứ 1-30 của trang công cụ tìm kiếm Google. Đó là một bất lợi của Bảo Sơn.
Trước tiên để làm tốt một website thì khách sạn cần phác họa sơ qua nội dung (site map) các mục chính của trang website khách sạn của mình. Site map (sơ đồ của một website) là một danh lục liệt kê tất cả các mục thông tin trên trang web của khách sạn cùng sự mô tả ngắn gọn cho các mục thông tin đó. Site map nên được sử dụng dễ dàng trong việc thực hiện tìm kiếm nhanh để tìm ra thông tin cần thiết cũng như trong việc di chuyển thông qua các đường link trên website của khách sạn. Sitemap nên là một sơ đồ hoàn hảo nhất của website.
Chọn lựa danh bạ trực tuyến :
Về cơ bản, danh bạ trực tuyến sẽ đăng các thông tin cơ bản : tên, địa chỉ, số điện thoại, đặc điểm khách sạn để khách hàng biết tới. Tất nhiên điều này phụ thuộc vào việc danh bạ đó có đủ uy tín để thu hút khách hàng đọc hay không. Vì thế, khi quyết định đăng ký với một danh bạ trực tuyến, nên xem xét các vấn đề sau : lượng người truy cập là bao nhiêu, có được đăng kí miễn phí hay không, hoặc có phí thì giá cả có thích hợp hay không. Chúng ta sẽ không muốn được đăng kí miễn phí để rồi khách sạn chẳng có ai ngó ngàng tới. Thà tốn một ít tiền nhưng bù lại, được nhiều người biết đến. Có thể hỏi ý kiến các chuyên gia để xem nên đăng kí với danh bạ nào. Và một lời khuyên : nếu được miễn phí thì bạn nên đăng kí càng nhiều website càng tốt vì chẳng có hại gì. Nhưng một khi phải trả tiền cần “liệu cơm gắp mắm” và lựa chọn kỹ trước khi quyết định.
Khách sạn Bảo Sơn cũng đã sử dụng danh bạ trực tuyến trên website www.wotif.com
để thu hút khách và bán giá phòng trên trang web này thương rẻ hơn so với việc book trên trang web chính thức của khách sạn khoảng 20$ và cũng qua trang web này đã có rất nhiều khách đến khách sạn Bảo Sơn, cùng với đó ta cũng phải chi trả hoa hồng
cho trang web này. Ngoài ra ta có thể vào danh bạ www.yp.com.vn hay www.connectvn.com để đăng ký thông tin cho khách sạn. Ví dụ, trang www.yp.com.vn cho phép bạn đăng ký thông tin miễn phí. Ngoài ra, nếu muốn hiệu quả hơn, có thể xem xét việc quảng cáo có tính phí, dĩ nhiên là phải phù hợp với ngân sách. Nên theo dõi kết quả của việc đăng ký này để có chiến lược quảng cáo trong những năm tiếp theo.
- Quảng cáo bằng in, ấn
In các tờ rơi, tập gấp, catalogue bao gồm các thông tin giới thiệu về khách sạn, các sản phẩm dịch vụ của khách sạn, và kèm theo các hình ảnh minh họa. Quảng cáo trên các báo có số lượng độc giả lớn với mục tiêu tăng cường sự biết đến của khách hàng. Quảng cáo trên các tạp chí nguyệt san, đặc biệt là tạp chí của ngành du lịch, ngành hàng không,… Quảng cáo trên bản đồ như bản đồ du lịch Hà Nội, hay trên các tài liệu hướng dẫn du lịch. Tuy nhiên, khách sạn phải chú ý một số điểm liên quan đến các ấn phẩm như: Ấn phẩm phải có đầy đủ tên, biểu tượng của khách sạn, những thông tin về địa chỉ, số điện mại nếu có. Màu sắc sử dụng không nên quá lòe loẹt, nên sử dụng cỡ giấy thông dụng để giảm chi phí, in màu các tiêu đề, hình ảnh, bài viết nên in đen trắng, chỉ nên dung ít kiểu chữ, tránh các kiểu chữ cầu kỳ, trong tập gấp nên có khoảng trống vừa phải để tránh rối mắt, nên có hình ảnh minh họa nhưng phải chú ý cách bố trí, sắp xếp các hình ảnh đó cho đẹp mắt.
- Quảng cáo tại khách sạn :
Bằng cách in biểu tượng của khách sạn lên các đồ dùng thường ngày của khách, làm các biển quảng cáo tại khách sạn, khách sạn nên có biển chỉ dẫn cho khách về sơ đồ của khách sạn, vị trí các khu cung cấp từng loại dịch vụ. Các ấn phẩm nên bày ở những vị trí khách dễ nhìn thấy, thuận lợi để khách có thể lấy đọc như: quầy lễ tân, tại các bàn chờ của khách,…
- Các loại hình quảng cáo khác :
Khách sạn có thể quảng cáo qua các khâu trung gian như: hãng taxi, công ty lữ hành, hãng hàng không,…. Quảng cáo thông qua các tổ chức du lịch quốc gia, quốc tế, Hiệp hội du lịch, các Đại sứ quán nước ngoài ở Việt Nam và các Đại sứ quán Việt Nam ở nước ngoài hoặc dung chính khách nước ngoài để quảng cáo cho khách sạn
tại đất nước của họ. Tham gia các phòng trưng bày du lịch của thành phố Hà Nội và các địa phương khác.
Xúc tiến bán :
Trong môi trường kinh doanh khách sạn hiện nay tại Hà Nội sự cạnh tranh diễn ra khá mạnh mẽ. Bởi vậy, khách sạn muốn tồn tại và phát triển được phải có một chính sách xúc tiến hợp lý phù hợp với từng đoạn thị trường khách nhau. Khi đó việc đưa ra một chương trình khuyến mại theo từng thời kỳ là cần thiết và quan trọng, nó sẽ giúp cho khách sạn có khả năng thu hút được nhiều tập khách hàng tiềm năng và đứng vững trên thị trường.
Khách sạn có thể đưa ra các chương trình khuyến mại nhân dịp các ngày lễ như: Nhân ngày lễ tình yêu khách sạn có thể có chính sách chuẩn bị sẵn hoa hồng cho các cặp tình nhân đến nghỉ tại khách sạn. Hoặc nhân ngày 8-3, 20-10 tặng voucher spa cho các khách hàng nữ… Kết hợp vói nó là tạo ra các dịch vụ hấp dẫn độc đáo như khách sạn có thể bài trí theo kiểu cách đúng tính chất của ngày lễ đó.
Khách sạn cũng cần có chính sách giảm giá với những khách quen, đoàn khách đông, khách nghỉ dài ngày tại khách sạn,… Còn đối với các trung gian phân phối: công ty lữ hành, văn phòng du lịch,…. Trong những thời kỳ nhất định khách sạn cũng cần áp dụng hình thức chiết khấu nhằm khuyến khích các trung gian tiêu thụ nhiều sản phẩm hơn.
Quan hệ công chúng
Trong những năm gần đây do nhận thức được tầm quan trọng của công tác này, khách sạn đã có nhiều cố gắng tạo mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, nhà phân phối, giới công luận. Tuy nhiên, để có thể phát huy hơn nữa vai trò của phương tiện này, khách sạn cần phải mở rộng hơn nữa các mối quan hệ mới và xây đắp hơn nữa