II. Chuẩn bị bài thực hành
T14-Bài 3 8: ứng dụng công nghệ sinh học trong sản
nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc
kháng sinh
Ngày soạn: 2 - 3–
2008
I. Mục tiêu:
- Biết đợc cơ sở khoa học và ứng dụng của công nghệ gen trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh.
- Ham hiểu biết, có ớc mơ vơn lên tìm hiểu lĩnh vực khoa học công nghệ.
II. Chuẩn bị ph ơng tiện dạy học
- Tài liệu tham khảo : Công nghệ sinh học đối với vật nuôi và cây trồng. NXB Nông nghiệp 1996; Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn, NXB Thanh niên 2001.
III.Tiến trình bài giảng:
1. Đặt vấn đề vào bài: 2. Các hoạt động dạy học:
Hoạt động của gv Hoạt động Của
hs
nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh.
GV vừa giới thiệu cơ sở khoa học vừa đặt câu hỏi cho HS: - ADN tái tổ hợp là gì?
- Tại sao lại chọn vi khuẩn làm tế bào chủ mà không chọn sinh vật khác?
- ADN tái tổ hợp đợc đa vào tế bào chủ nhằm mục đích gì?
HS đọc SGK, theo dõi sự giới thiệu của GV, vận dụng kiến thức sinh học để trả lời các câu hỏi GV đa ra.
1. Cơ sở khoa học:
Cắt một đoạn gen cần thiết từ một phân tử AND cho và nối ghép vào một phân tử AND nhận (thể truyền) tạo thành AND tái tổ hợp.
AND tái tổ hợp đợc đa vào tế bào vi khuẩn có đặc tính phát triển nhanh (tế bào chủ).
- Tế bào chủ nhân lên rất nhanh ⇒ các AND tái tổ hợp nhân lên theo ⇒ đoạn gen cần thiết cũng đợc nhân lên cùng với nó. - Bằng kỹ thuậ chiết tách, tinh chế, thu lấy những
- Giáo án công nghệ-
đoạn gen cần thiết sử dụng vào những mục đích đã định.
Hoạt động 2: Tìm hiểu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin
GV : Vac xin đợc sản xuất bằng công nghệ tái tổ hợp gen gọi là vac xin thế hệ mới hoặc vac xin tái tổ hợp.
GV giới thiệu phơng pháp ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin.
- Đoạn gen đó sẽ đợc nhân lên nh thế nào ?
- Vac xin sản xuất bằng công nghệ tái tổ hợp gen có u điểm gì so với phơng pháp truyền thống.
HS vận dụng kiến thức trong phần cơ sở khoa học để trả lời. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
HS đọc SGK và trả lời câu hỏi.
2. ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin VD: Vac xin lở mồm long móng thế hệ mới đợc sản xuất nh sau:
+ Dùng enzim sinh học cắt lấy một đoạn gen có tính kháng nguyên cao trong tế bào vi rút gây bệnh lở mồm long móng. + Nhân đoạn gen đó lên bằng công nghệ tái tổ hợp gen.
+ Chiết, tách và sử dụng chúng để tạo vác xin. - Ưu điểm của phơng pháp:
+ Nâng cao năng suất sản xuất vac xin.
+ Vác xin tái tổ hợp gen rất an toàn vì trong vac xin không có mầm bệnh. + Không cần bảo quản lạnh nên giảm chi phí và phù hợp với điều kiện sử dụng ở những nớc chậm phát triển.
Hoạt động 3: Giới thiệu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh
GV giới thiệu mục đích, ý nghĩa của từng việc ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh. HS đọc SGK, theo dõi sự trình bày của GV, đọc thêm phần Thông tin bổ sung. 3. ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh
- Phơng pháp:
+ Nuôi cấy vi sinh vật (chủ yếu là nấm)
+ Chiết suất lấy các dịch tiết của chúng trong môi trờng nuôi cấy.
+ Tinh chế để tạo ra kháng sinh.
- ý nghĩa:
+ Tăng năng suất tổng hợp kháng sinh.
+ Tạo ra đợc các loại
kháng sinh mới. Hoạt động 4: Tổng kết, đánh giá bài học
- Giáo án công nghệ-
T14-Bài 40 : mục đích, ý