Đưa quy trình quản lý dịch hại thích hợp cho từng loại rau quả chính đến nông dân thông qua tổ chức khuyến nông, bao gồm các biện pháp canh tác, biện pháp sinh học, giống, nguồn nước cho rau và cuối cùng là thuốc hoá học đúng chủng loại, đúng
liều lượng, đúng lúc, đúng quy cách. Quy trình này làm cho người nông dân tự giác hạn chế tối đa việc sử dụng chất hoá học cho rau quả.
Phổ biến sâu rộng danh mục thuốc cấm dùng và thuốc hạn chế cho rau quả. Các cơ quan chuyên môn có chế độ kiểm tra chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau quả trước khi cho lưu thông trên thị trường.
Cần xây dựng các trung tâm sản xuất kinh doanh các loại rau quả sạch
KẾT LUẬN
Có thể nói đẩy mạnh xuất khẩu rau quả ở Việt Nam là một tất yếu khách quan vì xuất khẩu rau quả Việt Nam là hướng đi phù hợp với mọi lợi thế so sánh của Việt Nam trong thương mại quốc tế, sản xuất và xuất khẩu rau quả phù hợp với định hướng phân công lao động quốc tế, sản xuất rau quả phù hợp với xu hướng chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong nền nông nghiệp nước ta, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân, phát triển rau quả có thể kết hợp giữa sản xuất và bảo vệ môi trường.
Việc thúc đẩy hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu rau quả sẽ góp phần xứng đáng làm tăng kim ngạch xuất khẩu của nước ta trong thời gian tới và đưa Việt Nam ngày càng tăng trưởng mạnh, thực hiện nhanh quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Với quyết tâm của Đảng và Nhà nước, với sự thực hiện đồng bộ và có hiệu quả các chính sách hỗ trợ cùng với sự cần cù, năng động của người nông dân sản xuất và chế biến rau quả, chắc chắn xuất khẩu rau quả trong thời kỳ tới sẽ có được những bước tiến vững chắc và gặt hái những thành tựu to lớn, góp phần vào quá trình phát triển kinh tế chung của cả nước.
Với chiến lược kinh doanh hợp lý cùng với sự đoàn kết, hợp tác giữa các đơn vị thành viên, Tổng công ty đã, đang và sẽ phát huy được hơn nữanăng lực và thế mạnh để kinh doanh có hiệu quả hơn. Các mặt hàng rau quả xuất khẩu chủ lực của Tổng công ty như dứa hộp, vải hộp, nước hoa quả, dưa chuột dầm dấm, rau quả sấy muối... hiện có mặt ở nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới và ngày càng được đông đảo khách hàng nước ngoài chấp nhận. Tổng công ty không ngừng đa dạng hoá sản phẩm, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để nâng cao năng lực cạnh tranh. Bên cạnh đó, công tác liên doanh, liên kết; xúc tiến thương mại nhằm tìm kiếm bạn hàng và thị trường mới được đặc biệt chú trọng nên kim ngạch xuất khẩu của Tổng công tytăng đều qua các năm, góp phần giải quyết công ăn việc làm, nâng cao đời sống cho hàng chục ngàn lao động. Ngoài ra, việc đầu tư vào các nhà máy chế biến của Tổng công ty đang góp phần tích cực vào quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế và công cuộc công nghiệp hoá - hiện đại hoá nông thôn.
PHỤ LỤC
Phụ lục I : Đánh giá của chuyên gia về chất lượng sản phẩm Đơn vị xuất khẩu Chủng loại xuất khẩu chính Chất
lượng
Mẫu
mã
Cty Cổ phần SX Chế biến Chỉ xơ dừa 25/8 Dừa, Thạch dừa Tốt BT
DNTN Thương mại Phương Giảng Than h long, Khoai
Chưa tốt BT
Cty TNHH Văn Bình Thanh long Chưa tốt BT
Cty TNHH Sáu Nhu Dừa, Thạch dừa Tốt BT
Cty Cổ phần XNK Rau Quả Dứa, Nấm, Cơm dừa, Vải đóng hộp
Tốt Đẹp
Cty TNHH Thương mại DV Bảo Thanh Thanh long Tốt BT
Cty Giao nhận và XNK Hải phòng Dưa chuột, Cà chua Tốt Đẹp Cty DV Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang Khóm, Ngô, Chôm Chôm, Nấm Chưa tốt BT
Cty Cổ phần Trà Bắc Dừa, Cơm dừa Tốt BT
Cty Cổ phần Hiệp Phát Dứa, Sơ ri, Chuối Tốt BT
Cty TNHH Thanh Long Hoàng Hậu Thanh long Tốt BT
Cty TNHH Chế biến nông, thủy - hải sản
Long An Nấm
Tốt BT
Cty TNHH Đại Lộc Dừa Chưa tốt BT
Cty Cổ phần Rau quả Tiền Giang Dứa, Thạch dừa , Đu đủ Tốt Đẹp Tổng Cty Rau quả Nông sản Dưa chuột, Cơm dừa, Dứa Tốt BT XN Chế biến Nấm XK TưThao Sóc Trăng Nấm Chưa tốt BT
Cty Cổ phần Thực phẩm XK Bắc Giang Gấc Tốt BT (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cty Trồng và XK Thanh long Vina Hsin Gon Thanh long, Khoai Tốt Đẹp Chi nhánh Cty SX XNK Nam Hà Nội tại TP
HCM Cơm dừa, Thanh long
Tốt Đẹp
Cty TNHH Quốc Thảo Nấm Tốt BT
DNTN Rau quả Bình Thuận Khoai, Thanh long, Sapochê Chưa tốt BT Cty TNHH Rau Nhà xanh Bó xôi, Rau quả các loại Chưa tốt BT Cty TNHH Thương mại Ngọc Quang Thanh long Chưa tốt Bt Cty Cổ phần XNK Rau quả I Dưa chuột, Nấm, Vải đóng hộp,
Cà chua
Tốt Đẹp
Cty Cổ phần Thiết bị Phụ tùng Sài Gòn Đậu phộng Tốt BT
Cty TNHH Quốc tế Phúc Sinh Cơm dừa Tốt BT
Cty Cổ phần Thực phẩm XK Đồng giao Dưa chuột, Dứa Tốt BT
Cty TNHH Mhy Việt Nam Đậu phộng, Mít, Dừa Tốt Đẹp
Cty TNHH Kỹ thuật và Thương mại Ban Mai Dưa chuột, Cà chua Tốt BT
Nông trường Sông Hậu Chôm chôm, Nấm, Chuối Tốt BT
DNTN Chế biến Nông sản XK Trần Minh Nấm Tốt BT
Cty TNHH Thương mại và DV P.A.C Thanh long Tốt BT
Cty TNHH Thương mại Vi Na Mít Mít, Thanh long, Khoai, Chuối, Dứa
Tốt Đẹp
Cty TNHH Thương mại XNK Kiều Nga Thanh long Tốt BT
Cty TNHH SX và Xuất khẩu Nam Tiến Nấm Chưa tốt BT Cty CP Chế biến NS Thực phẩm XK Hải D-
ương
Dưa chuột, Măng, Ngô, Mơ, Khoai
Tốt Đẹp
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU ... 1
CHƯƠNG 1 - LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU NÔNG SẢN ... 4
1.1. Khái niệm và vai trò của hoạt động xuất khẩu rau quả ở doanh nghiệp xuất khẩu nông sản ... 4
1.1.1. Khái niệm về hoạt động xuất khẩu rau quả ... 4
1.1.2. Đặc điểm của xuất khẩu rau quả ... 4
1.1.3. Vai trò của xuất khẩu rau quả đối với kinh tế Việt Nam nói chung 5 1.1.4. Vai trò của xuất khẩu rau quả đối với Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 6
1.2. Nội dung của hoạt động xuất khẩu rau quả ... 7 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.2.1. Nghiên cứu thị trường rau quả ... 7
1.2.2. Xây dựng chiến lược xuất khẩu rau quả ... 8
1.2.3. Tạo nguồn hàng xuất khẩu rau quả ... 9
1.2.3.1. Phân loại theo đơn vị giao hàng ... 9
1.2.3.2. Phân loại nguồn hàng theo phạm vi phân công của đơn vị kinh doanh xuất nhập khẩu ... 10
1.2.3.3. Phân loại nguồn hàng theo phương thức thu mua... 10
1.2.4. Lựa chọn đối tác để giao dịch ... 11
1.2.5. Giao dịch và đàm phán ... 11
1.2.5.1. Giao dịch đàm phán qua thư tín: ... 12
1.2.5.2. Giao dịch đàm phán qua điện thoại: ... 12
1.2.5.3. Giao dịch đàm phán trực tiếp: ... 13
1.2.6. Kí kết hợp đồng xuất khẩu rau quả ... 13
1.2.7. Tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu rau quả ... 15
1.2.7.1. Xin giấy phép xuất khẩu rau quả: ... 15
1.2.7.3. Thuê phương tiện vận tải ... 17
1.2.7.4. Mua bảo hiểm cho mặt hàng rau quả... 19
1.2.7.5. Thông quan xuất khẩu hàng rau quả ... 19
1.2.7.6. Giao nhận hàng xuất khẩu với tàu ... 20
1.2.7.7. Làm thủ tục thanh toán ... 20
1.2.7.8. Khiếu nại và giải quyết khiếu nại ... 20
1.3. Các hình thức xuất khẩu rau quả... 21
1.3.1 Xuất khẩu rau quả trực tiếp... 21
1.3.2. Xuất khẩu uỷ thác ... 21
1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 22
1.4.1. Các yếu tố kinh tế ... 22
1.4.1.1. Trong nước: ... 22
1.4.1.2. Ở nước nhập khẩu: ... 24
1.4.2. Các yếu tố chính trị - luật pháp ... 24
1.4.2.1. Các yếu tố chính trị - luật pháp trong nước: ... 24
1.4.2.2. Các yếu tố chính trị - luật pháp của nước nhập khẩu: ... 25 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.4.3 Các yếu tố xã hội ... 26
1.4.4. Các yếu tố khác ... 26
CHƯƠNG 2 - THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN ... 27
2.1. Tổng quan về Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 27
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Tổng công ty ... 27
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Tổng công ty ... 29
2.1.2.1. Chức năng ... 29
2.1.2.2. Nhiệm vụ... 29
2.1.3. Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý của Tổng công ty Rau quả, Nông sản. ... 30
2.1.3.2. Bộ máy quản lý của Tổng công ty ... 31
2.1.4. Khái quát thực trạng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty ... 33
2.2. Thực trạng xuất khẩu một số mặt hàng rau quả chủ lực của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 34
2.2.1. Kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 34
2.2.2. Cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 35
2.2.3. Các thị trường chủ yếu ... 38
2.3. Đánh giá tình hình thực hiện một số công tác phục vụ xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 40
2.3.1. Tổ chức thu mua nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu ... 40
2.3.2. Công tác nghiên cứu thị trường ... 41
2.3.3. Các hoạt động xúc tiến thương mại ... 41
2.3.4. Về sản phẩm ... 43
2.3.4.1. Chất lượng sản phẩm ... 43
2.3.4.2. Giá cả sản phẩm ... 46
2.4. Đánh giá hiệu quả hoạt động xuất khẩu các mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 48
2.4.1. Các kết quả đạt được... 48
2.4.2. Những khó khăn tồn tại ... 49
CHƯƠNG 3 – MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN ... 51
3.1. Phương hướng xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 51
3.1.1. Quan điểm và phương hướng phát triển xuất khẩu của Tổng công ty 51 3.1.2. Mục tiêu xuất khẩu ... 53
3.1.2.1 Rau quả tươi ... 53
3.1.2.2. Rau Quả chế biến ... 53 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.2. Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả của
Tổng công ty Rau quả, Nông sản ... 55
3.2.1.Giải pháp về nguyên vật liệu ... 55
3.2.2. Giải pháp về vốn ... 58
3.2.2.1. Đối với ở trong nước ... 58
3.2.2.2. Đối với nguồn vốn từ nước ngoài ... 58
3.2.3. Giải pháp về mở rộng thị trường ... 59
3.2.3.1. Công tác nghiên cứu thị trường ... 59
3.2.3.2. Hoạt động xúc tiến thương mại ... 60
3.2.4.Giải pháp về tổ chức cán bộ ... 61
3.2.5. Đa dạng hoá các mặt hàng xuất khẩu, nâng cao chất lượng mặt hàng rau quả trên thị trường ... 61
3.2.5.1. Đa dạng hoá mặt hàng xuất khẩu ... 61
3.2.5.2. Nâng cao chất lượng các mặt hàng rau quả xuất khẩu ... 62
3.2.6. Giải pháp đổi mới và đầu tư công nghệ mới cho sản xuất, bảo quản và chế biến rau quả... 63
3.2.6.1 Đầu tư cho công nghệ chế biến, bảo quản rau quả ... 63
3.2.6.2 Đầu tư phát triển công nghệ vi sinh ... 64
3.3. Một số kiến nghị đối với Nhà Nước và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ... 65
3.3.1. Chính sách đất đai ... 65
3.3.2. Chính sách phát triển thị trường xuất khẩu rau quả ... 67
3.3.3 Chính sách đầu tư ... 68
3.3.4. Chính sách vốn tín dụng... 68
3.3.5. Chính sách bảo hiểm kinh doanh xuất khẩu rau quả ... 70
3.3.6. Chính sách hỗ trợ, khuyến khích xuất khẩu rau quả ... 70
3.3.7. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ... 71
DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU
Sơ đồ 2.1: Mô hình tổ chức của Tổng công ty Rau quả, Nông sản. ... 30
Bảng 2.2: Kết quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty giai đoạn 2005-2007 33 Bảng 2.3: Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chủ lực của Tổng công ty giai đoạn 2004-2008 ... 34
Bảng 2.4: Các sản phẩm chính của Tổng công ty ... 37
Bảng 2.5: Cơ cấu các mặt hàng rau quả xuất khẩu của Tổng công ty ... 37
Bảng 2.6: Tình hình xuất khẩu rau quả của Tổng công ty theo thị trường ... 39 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Phụ lục I : Đánh giá của chuyên gia về chất lượng sản phẩm ... 74
Bảng 2.7: Giá xuất khẩu một số sản phẩm rau quả của Tổng công ty qua các năm 2006-2008 ... 46
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Dương Hữu Hạnh (2006), Hướng dẫn thực hành kinh doanh Xuất nhập khẩu, Nxb Thống kê, Hà Nội.
2. Võ Thanh Thu (2007),Kỹ thuật kinh doanh Xuất nhập khẩu, Nxb Lao động Xã hội, Hà Nội.
3. Báo cáo thực hiện xuất nhập khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản.
4. Báo cáo tổng kết công tác và phương hướng nhiệm vụ (2004-2008)
5. Đề án chuyển đổi, tổ chức lại Tổng công ty Rau quả, Nông sản theo mô hình công ty mẹ-công ty con.
6. Tạp chí thị trường giá cả 2007 - 2008
7. Website của Tổng cục Thống kê:
http://www.gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217
8. Website của Tổng công ty Rau quả, Nông sản