20 Xem phụ lục
3.2.Đỏnh giỏ về tiềm năng thị trường của bỏnh mềm Hải Chõu
Bất kỳ một cụng ty nào khi mới đưa sản phẩm ra thị trường đều gặp khú khăn bởi trong giai đoạn đầu tiờn của chu kỳ sống bởi khỏch hàng chưa biết tới sự tồn tại của nú, chưa cảm nhận được những điểm khỏc biệt do sản phẩm mang lại… trong khi đối thủ cạnh tranh thỡ quỏ nhiều.
Cỏc phõn tớch trờn đõy cho thấy giai đoạn hiện nay đang là một giai đoạn khú khăn cho bỏnh mềm Hải Chõu bởi sản phẩm cú nhiều điểm yếu trong khi đối thủ cạnh tranh lại rất nhiều và rất mạnh. Trong khi đú, cụng ty đang trong giai đoạn chuyển đổi từ một doanh nghiệp nhà nước sang hỡnh thức cụng ty cổ phần nhưng vẫn gặp phải những tồn tại của một doanh nghiệp nhà nước với nguồn lực tài chớnh khụng lớn đủ để thực hiện cỏc hoạt động giỳp nõng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trờn thị trường.
Tuy nhiờn, với truyền thống 40 năm trong ngành bỏnh kẹo và với vị thế mà cụng ty hiện đang cú, Hải Chõu cú cơ sở để tin tưởng vào tương lai của sản phẩm bỏnh mềm. Vấn đề đặt ra là cần phải nhanh chúng giải quyết cỏc điểm yếu của sản phẩm để việc đưa sản phẩm ra thị trường sẽ dễ dàng được khỏch hàng chấp nhận.
Hiện nay. nguyờn nhõn chủ yếu làm ảnh hưởng đến lượng tiờu thụ của sản phẩm Hải Chõu là chất lượng sản phẩm khụng ổn định. Do đú, nhiệm vụ đầu tiờn cụng ty cần thực hiện là ổn định chất lượng sản phẩm để cú thể tung ra thị trường với lượng lớn sản phẩm và được khỏch hàng chất nhận sau đú cụng ty cần thực hiện cỏc hoạt động tiếp thị hiệu quả hơn.
Thị trường mục tiờu của cụng ty là người tiờu dựng cú thu nhập cao và trung bỡnh nờn khi mức thu nhập cao hơn so với trước người tiờu dựng cú thể
chuyển sang tiờu dựng cỏc sản phẩm cao cấp. Đõy là một cơ hội lớn cho cụng ty để tăng lượng tiờu thụ của mỡnh.
Bảng 3.1. Một số kết quả thống kờ 36 Năm Dõn số trung bỡnh (nghỡn người) Tốc độ tăng dõn số Cơ cấu dõn số (%) GDP tớnh = USD bỡnh quõn người (USD) Thành thị Nụng thụn 2001 78685,8 1,35 24,74 75,26 415,4 2002 79727,4 1,32 25,11 74,89 444,6 2003 80902,4 1,47 25,80 74,20 489,9 ước 2004 82069,8 1,44 25,91 74,09 552,9
Theo thống kờ thỡ tốc độ tăng dõn số năm 2003 là 1,47 % và ước tớnh năm 2004 là 1,44 %. Với tốc độ tăng dõn số này thỡ khả năng tăng lượng khỏch hàng của cụng ty sẽ rất cao. Ngoài ra, đối với một sản phẩm cao cấp như bỏnh mềm, cụng ty xỏc định thị trường mục tiờu là cỏc thành phố lớn trong khi theo cơ cấu dõn số thỡ tỉ lệ dõn cư thành thị đang ngày càng tăng: Năm 2000 tỉ lệ dõn thành thị là: 24, 22 %, năm 2003 là 25,8 %, và ước tớnh năm 2004 là 25,91%. Như vậy thị trường của cụng ty đang ngày càng mở rộng. Điều quan trọng là cụng ty phải nắm lấy những cơ hội đú.
Bảng thống kờ trờn cũng cho thấy mức tăng GDP bỡnh quõn đầu người của Việt Nam ngày càng nõng cao đõy chớnh là một cơ hội cho bỏnh mềm trờn thị trường và Hải Chõu cần phải nỗ lực để giành lấy những phần thị trường mới để mở rộng thị phần hiện cú của bỏnh mềm Hải Chõu.
Ngoài ra, cỏc doanh nghiệp trong nước hiện nay cũn đang gặp thuận lợi với xu hướng quay lại với hàng nội của người tiờu dựng. Điều này sẽ giỳp cỏc doanh nghiệp cú thể mở rộng thị trường của mỡnh giành lại những phần thị trường
36
Nguồn: Kinh tế 2004-2005 Việt Nam và thế giới. Thời bỏo Kinh tế Việt Nam
mà cỏc doanh nghiệp nước ngoài đang chiếm lĩnh. Tuy nhiờn, để làm được điều đú, Hải Chõu cần phải khụng ngừng nõng cao chất lượng sản phẩm để đỏp ứng yờu cầu khỏch hàng.
Bờn ngoài việc chỳ ý đến thị trường trong nước, Hải Chõu cũng cần phải cú biện phỏp để duy trỡ cỏc thị trường nước ngoài và nhanh chúng mở tăng lượng khỏch hàng tại cỏc thị trường đú.
Bỏnh mềm là một sản phẩm mới cú lượng vốn đầu tư lớn, chớnh vỡ vậy sản phẩm này luụn dành được sự quan tõm của ban lónh đạo cụng ty bỏnh kẹo Hải Chõu để duy trỡ sự tồn tại của sản phẩm, tăng lượng khỏch hàng của sản phẩm. Với sự tõp trung cỏc nguồn lực tài chớnh vào cỏc hoạt động khuyếch trương cho sản phẩm bỏnh mềm Hải Chõu cũng như niềm tin của toàn bộ nhõn viờn cụng ty vào tương lai của sản phẩm, bỏnh mềm Hải Chõu chắc chắn sẽ dành được sự phỏt triển trong tương lai giống như cỏc sản phẩm khỏc của cụng ty như: Bỏnh quy, kem xốp, bột canh…