3. Phân tích thực trạng cạnh tranh của cơng ty thơng qua một số cơng cụ cạnh tranh chủ yếu
3.1.Cạnh tranh theo sản phẩm và cơ cấu sản phẩm.
Một trong những biện pháp thúc đẩy tiêu thụ cĩ hiệu quả đĩ chính là việc xây dựng đợc sản phẩm mới , tạo ra cơ cấu sản phẩm hợp lý phù hợp với nhu cầu thị trờng . Các sản phẩm này nằm trong chính sách sản phẩm của cơng ty và kế hoạch kinh doanh . Chính sách xây dựng sản phẩm khơng đúng đắn sẽ dẫn tới việc đầu t phất triển sai đích . Khi xây dựng chính sách sản phẩm phảI định hớng theo sự cạnh tranh trên thị trờng . Một trong những yếu tố đĩ là chất lợng sản phẩm . Khi đời sống của nhân dân lên cao thì yêu cầu chất lợng ngày càng khắt khe hơn , yếu tố này đợc cơng ty coi là cơng cụ cạnh tranh mạnh và lấy làm mục tiêu chiến lợc . Hơn nữa , với cơng ty chất lợng sản phẩm tạo nên uy tín .
để nâng cao chất lợng sản phẩm trên cơ sở kết quả đIều tra nhu cầu thị hiếu , yêu cầu chất lợng đối với sản phẩm vang của cơng ty do phịng thị tr- ờng tiến hành . Cơng ty đã tiến hành mua sắm trang thiết bụi máy mĩc theo quy trình cơng nghệ Sản xuất và đạt đợc kết quả ban đầu : Đĩ là chứng nhỉ về hệ thơngs quản lý chất lợng theo tiêu nhuaanr quốc tế , vừa qua là tiêu chuẩn ISO 9001 . Tuy nhiên những nỗ lực này đem lạI cho sản phẩm những u đIúm vợt trội cả về nội dung lẫn hình thức mẫu mã so với đối thủ , cĩ một cơ cấu sản phẩm khá đa dạng phong ohú về củng loạI . Đa dạng hố sản phẩm cũng là cơng cụ cạnh tranh mạnh của cơng ty . Việc đa dạng hố sản phẩm cĩ u đIúm lớn là tạo cho ngời tiêu dùng cĩ nhiều cơ hội tiếp xúc lựa chọn sản phẩm
của cơng ty , ddaps ứng nhu cầu đa dạng của họ , đồng thời giúp cơng ty hạn chế rủi ro tránh sự phụ thuộc quá lớn vào sản phẩm truyền thống , Theo phần phân tích tình hình tiêu thụ theo ,ặt hàng thì sản phẩm vang Thăng Long nhãn vàng chiếm trên 99%sản lợng bán ra .
Với cơng ty đa dạng hố sẽ tăng thêm chi phí song do đặc đIểm quy trình cơng nghệ nên cĩ thể dùng những trang thiết bị hiện cĩ để Sản xuất những loạI ruợu khác . Đa dạng hố sẽ thu hút thêm khách hàng . Hiện nay cơ cấu sản phẩm vang Thăng Long nh sau :vang Thăng Long nhãn vàng , vang tổng hợp 2 năm , vang tổng hợp 5 năm , vang nho , vang sơn tra , vang dứa , vang nổ , vang pháp đongc chai , nếp mới, vang vảI ,vang nho chát . Về chủng loạI cơng ty vợt trội đối thủ nhng cịn quá ít so với nhu cầu tiêu dùng sản phẩm rợu vang của ngời tiêu dùng . Cũng cĩ mặt cơng ty cha bằng đối thủ là cha Sản xuất đợc loạI vang trắng , vang Habicus ,rợu nhẹ.
Trong mỗi năm cơng ty đều đa những sản phẩm mới ra thị trờng nh năm 2001 đuă vang nổ , vang pháp đĩng chai , năm 2002 đa vang vảI , vang nho chát . Trong thời gian tới cơng ty sẽ đầu t Sản xuất vang hiện đạI từ dịch nho cơ đặc , mở rộng mặt hàng rợu ngoai đĩng chai , vang mơ.
Cĩ thể nĩi chất lợng sản phẩm và cơ cấu sản phẩm khá phong phú là một lợi thế cạnh tranh khá mạnh của cơng ty
Về mẫu mã bao bì . Mỗi loạI sản phẩm trên đều cĩ một mẫu mã bao bì riêng . Việc thay đổi mẫu mã kiểu dáng sẽ hình thành chủng loạI của sản phẩm đĩ.
Kiểu dáng sản phẩm của cơng ty khá đơn điệu , cơng ty chỉ sử dụng một loại kiểu chai chung cho các loại sản phẩm , đĩ là loại chai trong suốt cĩ dung tích 0.75 l, 0.65l, 0.5 lhình trịn . Trong năm cơng ty đã cĩ đổi mới về kiểu dáng chai nh chai cĩ đáy hình vuơng , chai cĩ đáy hình trịn dới đáy lồi lên tạo kiểu dáng sang trọng cho loại rợu . Sự thay đổi kiểu dáng này là quá ít so với đối thủ nhng đây cũng là nỗ lực của cơng ty trong việc tạo phong cách mới , kiểu dáng mới cho rợu vang cơng ty .Hình thức mẫu mã đẹp sẽ làm tăng giá trị
cho sản phẩm , nĩ mang tính chất sang trọng rất phù hợp với sản phẩm cao cấp . Nhãn mác bao bì cũng cũng là yếu tố quan trọng đĩ là biểu tợng của cơng ty về sản phẩm , và cĩ sự phân biệt rõ rànggiữa các sản phẩm cùng loại và sản phẩm khác của cơng ty sản xuất . Bao bì nhãn mác của cơng ty đợc đánh giá thua xa so với đối thủ cạnh tranh dễ gây nhầm lãn đặc biệt là các loại vang 2 năm , vang 5 năm vang nho chát vang vải sự khác nhau chủ yếu là màu nền của nhãn mác . Vì vậy việc cải tiến nhãn mác là cần thiết .
Rợu vang tiêu thụ mạnh vào những dịp lễ tết , hội nghị mùa cới . Việc đổi mới hình thức sản phẩm sẽ lơi cuốn khách hàng , tạo ra phong cách mới cho sản phẩm . Vì vậy việc xây dựng chính sách sản phẩm sẽ gĩp phần tích cực hơn trong việc bán hàng tiêu thụ sản phẩm , cĩ điều kiện xúc tiến cơng tác thị trờng và u thế hơn với đối thủ .
Tĩm lại khả năng cạnh tranh về sản phẩm của cơng ty chủ yếu tập trung vào chất lợng sản phẩm . Về hình thức mẫu mã là hạn chế của sản phẩm khơng tạo đựoc kích thích mua so với sản phẩm cùng loại của đối thủ.