TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.
1.5.1. í nghĩa kinh tế.
Việc hoàn thiện và nõng cao chất lượng phục vụ sẽ làm tăng hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp. Đõy là ý nghĩa quan trọng nhất bởi mục đớch cuối cựng của bất kỳ doanh nghiệp hoạt động kinh doanh nào cũng là lợi nhuận, làm sao đểđạt
được hiệu quả kimh tế cao nhất. Chất lượng phục vụ tốt gúp phần thu hỳt khỏch du lịch đến khỏch sạn ngày càng đụng. Khi được phục vụ tốt họ sẽ thường xuyờn sử dụng dịch vụ của khỏch sạn và tuyờn truyền cho cỏc khỏch hàng đến với khỏch sạn . Như vậy việc nõng cao chất lượng phục vụ khụng chỉ giữ chõn được khỏch hàng hiện tại mà cũn thu hỳt khỏch hàng trong tương lai. Điều đú đồng
nghĩa với việc tăng doanh thu cho khỏch sạn, nõng cao đời sống cho cỏn bộ cụng nhõn viờn và giải quyết cụng ăn việc làm cho người lao động.
Nõng cao chất lượng phục vụ sẽ tiết kiệm được chi phớ quảng cỏo bởi khụng cú hỡnh thức quảng thuyết phục nào bằng chớnh chất lượng tốt, bằng sự
tuyờn truyền giới thiệu của khỏch hàng. Chớnh khỏch hàng là cụng cụ quảng cỏo hữu hiệu nhất cho khỏch sạn.
Trờn thực tế khỏch du lịch là người cú khả năng thanh toỏn cao vỡ vậy họ
yờu cầu chất lượng phục vụ tốt. Trong thời buổi kinh tế thị trường, cạnh tranh bằng cỏch hạ giỏ thuần tuý khụng phải là tốt mà hạ giỏ trờn cơ sở nõng cao chất lượng phục vụ mới thực sự thu hỳt được khỏch hàng. Bởi vậy nõng cao chất lượng phục vụ sẽ tạo cho doanh nghiệp cú uy tớn và vị thế cao hơn trờn thị
trường.
Nõng cao chất lượng phục vụ là cụng cụ giỳp cỏc nhà quản lớ đẩy mạnh cụng tỏc đào tạo và tuyển chọn đội ngũ lao động thớch hợp.
Nõng cao chất lượng phục vụ giỳp ngành kinh doanh khỏch sạn phỏt triển từ đú tăng thu nhập quốc dõn và kớch thớch cỏc ngành kinh tế khỏc phỏt triển như: Giao thụng, bưu điện, nụng nghiệp…tham gia vào việc ổn định giỏ cả.
Nõng cao chất lượng phục vụ tạo điều kiện thỳc đẩy việc xuất khẩu tại chỗ cỏc hàng hoỏ(đặc biệt hàng thủ cụng mỹ nghệ) tăng thu ngoại tệ cho đất nước.