- Câc mô hình tin học dùng để đânh giâ hiệu quả của một chính sâch marketingmix: để đânh giâ một chính sâch marketingmix đòi hỏi phải tính
2.1.2.3Đặc điểm về nguồn nhđn lực của khâch sạn
ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐỊA BĂN NGHIÍN CỨU VĂ PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU
2.1.2.3Đặc điểm về nguồn nhđn lực của khâch sạn
Để tồn tại trín thị trường, Khâch sạn phải nắm bắt nhanh nhu cầu, thị hiếu của khâch hăng. Điều năy phải bắt đầu từ một yếu tố chính lă con người. Sau một thời gian liín tục hoăn thiện vă đổi mới công tâc tổ chức cân bộ, đến nay, trình độ quản lý của khâch sạn được nđng lín một câch đâng kể. Trình độ chuyín môn nghiệp vụ vă khả năng ngoại ngữ của cân bộ công nhđn viín trong khâch sạn cũng đê cải thiện nhanh chóng, có thể đâp ứng được nhu cầu ngăy căng cao của khâch du lịch. Chúng ta có thể thấy được những đặc điểm của nguồn nhđn lực của khâch sạn qua phđn tích Bảng 2.1 (trang 63)
Qua Bảng 2.1 ta thấy, nhđn sự trong khâch sạn qua 3 năm có những biến động đâng kể. Để chuẩn bị cho kế hoạch mở rộng quy mô khâch sạn văo đầu năm 2004, số lượng lao động trong khâch sạn liín tục tăng lín qua câc năm. Cụ thể, năm 2003 so với năm 2002 đê tăng lín 6 người tương ứng với 3,2%. Trong đó, bổ sung văo lao động trực tiếp lă 4 người lăm cho số lao động trực tiếp của khâch sạn trong năm 2003 tăng lín 2,5% vă bổ sung văo 2 người cho khối lao động giân tiếp lăm lao động giân tiếp năm 2003 tăng lín 6,7%. Năm 2004, khâch sạn bắt đầu đưa thím 53 phòng ở tầng 3 văo khai thâc nín công ty đê tuyển mới thím 16 người, nđng tổng số lao động lín 211 người, tăng 8,2%. Số lượng lao động trín chủ yếu được bố sung văo lực lượng lao động trực tiếp lăm việc ở bộ phận buồng phòng (15 người). Điều năy cho thấy rằng, mặc dù phât triển về quy mô nhưng công ty vẫn cố gắng tinh gọn bộ mây quản lý, giảm chi phí quản lý doanh nghiệp để tăng hiệu quả hoạt động của mình.
Bín cạnh sự tăng lín về số lượng, cơ cấu vă chất lượng lao động cũng có những chuyển biến rõ rệt. Trình độ chuyín môn vă khả năng ngoại ngữ của đội ngũ lao động trong doanh nghiệp không ngừng được nđng cao. Nếu trong năm 2002, toăn doanh nghiệp chỉ có 51 người có bằng tốt nghiệp đại học, chiếm 26,98% trong tổng số lao động thì năm 2003, con số năy lă 56 người chiếm 28,72% vă năm 2004 lă 59 người chiếm 27,96% trong tổng số lao động của doang nghiệp. Song song với quâ trình nđng cao trình độ của lao động trong khâch sạn, tỷ trọng lao động phổ thông vă trung học chuyín nghiệp liín tục giảm dần qua 3 năm. Số lao động có bằng trung học chuyín nghiệp giảm từ 63,49% ở năm 2002 xuống còn 59,72 văo năm 2004.
Không những chú trọng về trình độ chuyín môn, khâch sạn đê có nhiều biện phâp khuyến khích nhđn viín tham gia câc khoâ học ngoại ngữ để có thể tiếp xúc với công việc thuận lợi hơn. Trong năm 2003, khâch sạn
Bảng 2.1 Quy mô, cơ cấu lao động của Khâch sạn Săi gòn Morin qua 3 năm 2002-2004
Chỉ tiíu
Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 So sânh (%) 2003/20022004/2003 SL (người) Cơ cấu (%) SL (người) Cơ cấu (%) SL (người) Cơ cấu (%) TỔNG SỐ LAO ĐỘNG 189 100 195 100 211 100 103,2 108,2 1. Phđn theo giới tính - Nam 94 49,73 98 50,26 104 49,29 104,3 106,1 - Nữ 95 50,27 97 49,74 107 50,71 102,1 110,3 2. Phđn theo tính chất lao động - Trực tiếp 159 84,13 163 83,59 178 84,36 102,5 109,2 - Giân tiếp 30 15,87 32 16,41 33 15,64 106,7 100,03