lịch Kim Liên, và chất lợng dịch vụ.
Qua đánh giá về thực trạng cơ sở vật chất kĩ thuật tại các bộ phận cụ thể và so sánh với tiêu chuẩn của khách san 3 sao em có một số nhận xét bao quát sau:
-Xét về tổng thể, hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật của công ty khách sạn du lịch Kim Liên tơng đối đủ tiêu chuẩn một khách sạn 3 sao phù hợp với mức giá của công ty đề ra, đặc biệt là khu vực khách sạn Kim Liên 1.
*u điểm :
- Khách sạn Kim Liên bao gồm các toà nhà xây dựng theo kiểu căn hộ khép kín vì vậy hệ thống cấp thoát nớc đợc bố trí từ trớc nên việc cải tạo dễ dàng hợp lý.
- Khoảng cách giữa các toà nhà tơng đối lớn nên tạo đợc không gian thoáng đãng, nhạn đợc nhiều ánh sáng thiên nhiên vào phòng trong khu vực
khách sạn.
- Về trang thiết bị tại bộ phận lu trú chất lợng đảm bảo bài trí hài hoà: đồ gỗ chất lợng cao, thiết kế kiểu dáng đẹp, đồng bộ về màu sắc thể hiện đợc sang trọng, lịch sự.
- Bộ phận lễ tân đợc coi là bộ phận trung tâm quan trọng nhất của khách sạn. Bộ phận này có diện tích rộng, đợc bố trí gần lối ra vào chính của khách sạn, bên cạch đó là phòng chờ của khách đợc trang trí bày biện rất trang trong lịch sự tại đây khách có thể ngồi trò chuyện nghỉ ngơi, chờ làm thủ tục check-in, check-out.
- Bộ phận lễ tân đợc trang bị 3 máy tính nối mạng có thể giúp nhân viên tổng hợp thông tin một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
- Các trang thiết bị khác nh : điện thoại, tập gấp, sách báo giới thiệu về khách sạn, bảng giá, đồng hồ đ… ợc sắp xếp gọn gàng bố trí hài hoà.
- Nhà hàng công ty khách sạn du lịch Kim Liên là một trong nhng bộ phận lớn và quan trọng, có doanh thu chiếm tỷ trọng cao trong tổng doanh thu của khách sạn. Hệ thống nhà lạnh, nhà kho đợc bố trí liên hoàn hợp lý. Do đó cơ sở vật chất kĩ thuật tại bộ phận này tơng đối đầy đủ.
- Với những cố gắng không ngừng công ty khách sạn Du lịch Kim Liên đã xây dựng đợc cho mình một hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật tơng đối hiện đại đáp ứng đợc nhu cầu sử dụng của khách. Thành công đó đã giúp cho khách sạn thu hút đợc một lợng khách khá ổn định tạo vị trí vững chắc trên thị trờng kinh doanh khách sạn trên địa bàn Thủ đô.
* Nhợc điểm:
Bên cạch những thành công về cơ sở vật chất kĩ thuật mà công ty đã đạt đợc, công ty còn có những hạn chế sau:
-Do nguồn vố còn hạn hẹp nên việc cải tạo các khu nhà con hạn chế chỉ cải tạo nâng cấp chứ không có điều kiện xây dựng mới. Vì thế hệ thống cơ sở
vật chất kĩ thuật không đợc đồng bộ, kiến trúc bề ngoài không đệp, diện tích phòng hẹp, chiều cao thấp 2,6m nên việc bố trí không hài hoà.
-Khách sạn có lợi thế hơn so với một số khách sạn khác là: diện tích rộng nhng cha tận dụng đợc không gian trong việc sắp xếp các khu vực dịch vụ mang tính liên hoàn do đó gặp khó khăn cho khâu phục vụ cũng nh cho khách khi tiêu dùng các dịch vụ.
-Một số phòng của nhà 1,2,3 của khách sạn Kim Liên II trang thiết bị của khgu buồng ngủ nhìn chung không đầy đủ và đồng bộ. Thảm trong một số phòng đã cũ máy điều hoà Liên Xô cũ đã lạc hậu.
-Khu vực đỗ xe trong khách sạn còn lộn xộn, phía trớc cổng khách sạn là khu ki ốt bày bán quần áo cũ vô tổ chức ảnh hởng đến cảnh quan bên ngoài của khách sạn.
*Nguyên nhân của những thành công và hạn chế về cơ sở vật chất kĩ thuật và chất lợng dịch vụ.
Công ty khách sạn du lịch Kim Liên mới chuyển sang hoạt động kinh doanh theo cơ chế thị trờng trong một thời gian ngắn còn trớc đó là phục vụ chuyên gia. So với một số khách sạn cùng loại trên địa bàn thì họ đã có bền dày kinh nghiệm, đã tạo dựng đợc uy tín và chiếm lĩnh đuợc thi trờng khách quốc tế từ khá lâu.
Mặt khác khi chuyển sang hoạt động theo cơ chế mới thì có thể nói cơ sở vật chất của công ty còn rất nghèo nàn và lạc hậu. Tuy nhiên trong nhng năm qua công ty đã không ngừng đầu t để nâng cao chất lợng sản phẩm dịch vụ của mình bằng các biện pháp nh mở rộng quy mô cơ sở vật chất với tiêu chuẩn chất lợng cao hơn, hoàn thiện các dịch vụ bổ sung thay đổi trang thiết bị tăng cờng các công tác chuyên môn, nghiệp vụ của nhân viên Tất cả các… biện pháp này đã tạo dựng cho sản phẩm lu trú của công ty có uy tín trên thị trờng trong và ngoài nớc
một số giải pháp hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thật và nâng cao chất lợng dịch vụ