Cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ lu trú

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kĩ thuật để nâng cao chất lượng dịch vụ tại Công ty khách sạn du lịch Kim Liên (Trang 35 - 40)

Hoạt động kinh doanh lu trú là mảng hoạt động chủ yếu của khách sạn, nó đợc xem nh một trục chính để toàn bộ các hoạt động khác của khách sạn xoay quanh nó. Với vai trò then chốt nh vậy cơ sở vật chất kĩ thuật của bộ phận lu trú của khách sạn du lịch Kim Liên luôn đựơc quan tâm hang đầu. Buồng ngủ đựoc chia làm hai loại teong ứng của hai khách sạn là :

Khách sạn Kim Liên I : Với tổng số 155 phòng là khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao, đợc Tổng cục Du lịch xếp hạng từ năm 1999. Đối tợng phục vụ chủ yếu là khách du lịch quốc tế, khách trong nớc đi du lịch, công vụ, thơng mại và các mục địch khác. Đặc biệt đây là nơi tổ chức và phục vụ các hội nghị, hội thảo và các tour du lịch lớn đòi hỏi chất lợng dịch vụ cao.

Ngoài ra còn có 4 phòng đặc biệt ở vị trí thuận lợi và đẹp nhất với hệ thống trang thiết bị hiện đại diện tích mỗi phòng trung bình là 60m2 gồm có :

Phòng tiếp khách : 20m2 Phòng thể dục : 10m2 Phòng vệ sinh : 5m2 Phòng ngủ : 26m2

Khách sạn du lịch Kim Liên II: Có tổng số 275 phòng trong đó 125 phòng đạt tiêu chuẩn khách sạn 3 sao. Đối tợng phục vụ chủ yếu là khác đi

dự hội nghị, hội thảo công vụ từ các cơ quan đơn vị trong cả nớc. Ngoài ra, đây còn là địa chỉ thân quen của khách hàng đi tham quan, lễ hội, thăm thân và học sinh, sinh viên...vv. Nh vậy tổng số phòng của công ty khách sạn du lịch Kim Liên là 430 phòng. Nhìn chung trang thiết bị trong mỗi phòng là đầy đủ và phù hợp với giá phòng, đủ tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu của khách.

Bảng : Hệ thống cơ sở vật chất của từng phòng Giá phòng tiêu chuẩn 150.000 (VNĐ) 187.000(VNĐ ) 231.000 (VNĐ) 18 (USD) 25 (USD) 60 (USD) 80 (USD) 110 (USD) 1. Diện tích 25m2 25m2 30m2 25m2 30m2 30m2 30m2 60m2 2. Phòng khách 0 0 0 0 0 0 0 X .3. Phòng ngủ 0 0 0 0 0 0 0 X 4. Máy tập thể dục 0 0 0 0 0 0 0 X 5. Hệ thống đ/khiển điện 0 0 0 0 0 0 X X 6. Máy sấy 0 0 0 0 0 0 X X 7. Bồn tắm 0 0 0 0 0 0 X X 8. Bàn đầu giờng X X X X X X X X 9. Ti vi X X X X X X X X 10. Điều hòa X X X X X X X X 11.Tủ lạnh 0 X X X X X X X 12. Tranh treo tòng 0 0 0 0 0 X X X 13.Tủ đựng quần áo X X X X X X X X 14. Bàn trang diểm 0 0 X X X X X X

15.Trang trí nền nhà Đá hoa Đá hoa Đá hoa Đá hoa Đá hoa Thảm Thảm Thảm

16. Bình nóng lạnh Liên Xô Nhật Nhật Nhật Nhật Nhật Nhật Nhật

17. Giờng 2 gỗ 2 gỗ 3 đơn đẹp 2 đơn 2 đơn 3 đơn 1 giờng 2 thiết kế đẹp

18. Đệm Mỏng Dầy Dầy Dầy Dầy Dầy Dầy Dầy

19. Ga, gối , chăn X X X X X X X X

20. Điện thoại 0 X X X X X X X 21. Cặp, phong bì th 0 X X X X X X X 22. Bàn ghế uống n- ớc 1 Bộ gỗ So fa Salong đẹp đệmBọc đệmBọc đệmBọc đệmBọc Bọc đệm 23. Bàn làm việc X X X X X X X X 24. Đèn chiếu sáng X X X X X X X X 25. Khăn tắm X X X X X X X X 26.Rèm cửa 0 X X X X X X X 27. Phích ấm, chén X X X X X X X X 28. Kem bàn chải đáng răng X X X X X X X X 29. Sọt rác X X X X X X X X 30.Lavabo + gơng X X X X X X X X

31. Bệ xí vòi hoa sen X X X X X X X X

32. Xà phòng X X X X X X X X

Tại khách sạn Kim Liên I bao gồm: nhà 4,8,9.

Tại nhà 4 nhà 8 trang thiết bị nội thất trong phòng đẹp, hiện đại, đợc bài trí hài hoà đẹp mắt đạt tiêu chuẩn chất lợng khách sạn 3 sao. Tiện nghi đ- ợc sắp sếp phù hợp với diện tích của riêng từng phòng. Các phòng đợc trang bị thảm lót, điều hoà hai chiều hiện đại, đồ dùng trong phòng mang đậm tính truyền thống nh những bộ sa lông trong phòng bằng gỗ trạm khảm mĩ nghệ Hà Bắc. Ngoài ra hệ thống đèn hành lang, hệ thống báo cháy tự động,cứu hoả tốt.

Tơng tự trang thiết bị tại nhà 9 cũng đầy đủ và đẹp. Tuy trang thiết bị trong khách sạn du lịch Kim Liên I đẹp, hiện đại nhng vẫn cha đồng bộ. Rất ít phòng có bồn tắm, các phòng trải thảm nhng không cùng một kiểu dáng mẫu mã. Một số phòng máy điều hoà đặt ngay cạnh giờng ảnh hởng đến sức khoẻ của khách cũng nh gây ồn ào khi khách ngủ, phần lớn đèn thắp sáng là đèn tuyp, rất ít phòng có thêm đen đỏ, đèn chìm pha lê. Hệ thống đèn này sẽ tạo cho khách cảm giác ấm cúng hơn. Ngoài ra một số phòng không có tranh ảnh trang trí. Đó là những hạn chế mà khách sạn cần khắc phục.

Tại khách sạn Kim Liên II gồm: nhà 1, 2, 3, 5, 6.

Trang thiết bị nhà 1, nhà 2, và nhà 3 khách sạn du lịch Kim Liên II kém hơn khách sạn Kim Liên I. Tuy nhiên cơ sở vật chất và kỹ thuật đạt tiêu chuẩn vật chất đầy đủ về số lợng măc dù chất lợng trang thiết bị cha đợc tốt và hiện đại. Các thiết bị khá cũ và cha đợc nâng cấp hoặc thay mới, cách bố trí đồ đạc trong phòng còn cha hợp lí, chẳng hạn nh việc đặt điều hoà (của Liên Xô) ngay sát giờng, một số phòng nền nhà lát gạch men đã cũ.

Khách sạn Kim Liên III: Bao gồm hai khu biệt thự riêng biệt với phong cách kiến trúc kiểu Pháp, nằm ở trung tâm thành phố trên một diên tích rộng 700m2.

- Biệt thự đờng Trần Phú với diện tích mặt bằng 400m2. - Biệt thự đờng Chu Văn An với diện tích mặt bằng 300m2.

Hầu hết các phòng khách thuộc khách sạn Kim Liên III có diện tích từ 24-33m2 và đợc trang bị các loại tiện nghi từ thiết yếu đến cao cấp nh :

- Bàn, ghế, giờng, tủ.

- Ti vi với các kênh trong nớc và quốc tế: CNN, Star movie, MTV, TV5 - Điều hoà

- Tủ lạnh – Mini bar - Điện thoai IDD

- Bồn tắm, bình nóng lạnh

Tóm lại: Cùng với các tiêu chuẩn về số lợng, chất lợng thẩm mĩ, công

ty khách sạn du lịch Kim Liên cũng đã đạt đợc yêu cầu về vệ sinh đợc quy định đối với khách sạn, hàng ngày, các phòng đều đợc vệ sinh sạch sẽ, ga gối đợc thay thờng xuyên. Tuy nhiên thỉnh thoảng nhân viên vẫn còn bỏ sót các giai đoạn phục vụ làm cho khách phàn nàn nh việc cha thay ga gối trong ngày, thảm nền cha sạch, tờng nhà vệ sinh có vết bẩn Làm mất uy tín của khách sạn.

Cơ sở vật chất kĩ thuật tại bộ phận lễ tân:

Công ty khách sạn du lịch Kim Liên có hai khu vực là khách sạn du lịch Kim LiênI &II do vậy cũng đợc chia làm hai bộ phận lễ tân. Khu vực lễ tân khách sạn du lịch Kim Liên1 thuộc gian tiền sảnh nhà 4 với diện tích 100m2, quầy lễ tân 13m2 với trang thiết bị tơng đối đầy đủ thuận lợi phục vụ cho khách.

Cơ sở vật chất tại quầy lễ tân bao gồm các thiết bị sau: + Một tủ đựng giấy tờ và chìa khoá phòng.

+ Ba máy tính nối mạng.

+ Điện thoại nội bộ giao dịch trong nớc và quốc tế. + Máy Fax, máy in Laser.

+ Máy điều hoà, ti vi 29 inchse với 10 kênh quốc tế. + Máy photocopy, quầy thu đổi ngoại tệ.

+ Hệ thống đồng hồ theo giờ 8 nớc trên thế giới. + Máy đếm tiền, kiểm tra tiền giả.

+ Máy thanh toán thẻ tín dụng. + Két an toàn

Trong gian tiền sảnh có cầu thang máy, khu vệ sinh, phòng chờ của khách, cây cảnh, bể cá, quầy bar và quầy bán hàng lu niệm.

Nhìn chung khu lễ tân của khách sạn du lịch Kim Liên I tơng đối đầy đủ với các trang thiết bị cần có để phục vụ trong công việc của nhân viên đợc thuận lợi làm cho khách đợc thoải mái.

Tuy nhiên khu vực lễ tân khách sạn du lịch Kim Liên I hẹp và tối cách bay trí trang thiết bị cha hợp lý nh nhân viên thờng đi chung cửa với khách khu ghế của khách ngồi còn xa so với quầy lễ tân, ti vi để cách xa ghế, đờng đi qua lại ở giữa ti vi và ghế ngồi của khách gây cản trở cho khách khi xem.

Khu vực lễ tân khách sạn du lịch Kim Liên II nằm ở đầu hồi nhà 6 với tổng diện tích 60m2, quầy lễ tân 10m2. Các trang thiết bị cũng đầy đủ nh khu vực lễ tân khách sạn Kim Liên I nhng chỉ thiếu máy thanh toán thẻ tín dụng.

Vị trí của phòng lễ tân khách sạn du lịch Kim Liên II không hợp lý rất khó quan sát đựơc tình hình đi lại của khách cũng nh các hoạt động trong khách sạn. Khu vực này hẹp, trang trí trong sảnh cha đẹp không gây đợc ấn t- ợng cho khách.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kĩ thuật để nâng cao chất lượng dịch vụ tại Công ty khách sạn du lịch Kim Liên (Trang 35 - 40)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(55 trang)
w