7. Kết cấu của Luận văn
2.2.3.Sản phẩm và dịch vụ lữ hành du lịch quốc tế
Theo đỏnh giỏ của nhiều chuyờn gia trong và ngoài nước, sản phẩm lữ hành du lịch quốc tế của Việt Nam cũn rất hạn chế, mới dựa chủ yếu vào cỏc yếu tố tự nhiờn, khai thỏc những cỏi cú sẵn, khụng thể hiện ưu thế trờn thị trường. Giỏ trị gia tăng trong sản phẩm thấp hơn nhiều so với mức trung bỡnh thế giới. Thể hiện ở một số điểm sau:
Tớnh đa dạng và độc đỏo: Cỏc chương trỡnh du lịch cho khỏch Inbound phần lớn dựa trờn kinh nghiệm và thụng tin ớt ỏi, đụi khi đó lạc hậu và được chào bỏn trờn hầu như tất cả cỏc thị trường. Nhiều doanh nghiệp lữ hành du lịch quốc tế mới thành lập đó sao chộp chương trỡnh của cỏc cụng ty khỏc và biến thành sản phẩm của mỡnh. Ngoài ra, Du lịch Việt Nam ớt đưa ra được sản phẩm mới hoặc làm mới sản phẩm của mỡnh. Cỏc chương trỡnh tour của Việt Nam vẫn chưa tạo nờn khỏc biệt so với cỏc nước trong khu vực.
Mức độ ổn định của chất lượng: Cỏc doanh nghiệp hoạt động lữ hành du lịch quốc tế luụn trong tỡnh trạng bỏo động về chất lượng dịch vụ ở một khõu nào đú, một nơi nào đú và thời điểm nào đú. Cú thể là thỏi độ thiếu thõn thiện của hướng dẫn viờn, thiếu điểm tham quan trong chương trỡnh, chất lượng dịch vụ khụng đỳng như quảng cỏo v.v... Điều này làm cho khỏch hàng nghi ngờ về chất lượng sẩn phẩm lữ hành du lịch quốc tế của Việt Nam. Trong khi đú, vấn đề này ở cỏc nước trong khu vực ớt phải quan tõm đến.
Giỏ cả tour trọn gúi: Cú khỏ nhiều mức giỏ khỏc nhau, thậm chớ chờnh lệc rất lớn, của cỏc doanh nghiệp được đưa ra cho cựng một sản phẩm. Để cạnh tranh nhiều doanh nghiệp giảm giỏ tuỳ tiện, cắt bớt chương trỡnh, dịch vụ kốm theo làm ảnh hưởng nghiờm trọng tới chất lượng sản phẩm.
Về nguồn nhõn lực phỏt triển sản phẩm: Ở Việt Nam, nguồn nhõn lực khụng được đào tạo cơ bản và khụng đủ điều kiện tỡm hiểu thị trường và nhu cầu khỏch hàng một cỏch thấu đỏo. Do vậy, họ gặp rất nhiều khú khăn trong phỏt triển sản phẩm để thoả món đỳng nhu cầu của khỏch.
Điều kiện hỡnh thành sản phẩm: Việc khai thỏc tài nguyờn du lịch để trở thành sản phẩm và dịch vụ du lịch mới ở Việt Nam diễn ra chậm. Ở một số địa phương trong nhiều năm hầu như khụng cú gỡ mới đó làm cho cỏc cụng ty lữ hành khụng cú điều kiện hỡnh thành hoặc làm mới cỏc chương trỡnh tour của mỡnh. Điều đú sẽ gõy nhiều khú khăn cho việc ra đời những sản phẩm mới, đa dạng phong phỳ giỳp khỏch hàng cú nhiều lựa chọn và tối ưu được nhu cầu của mỡnh.
Về nghiờn cứu phỏt triển sản phẩm mới: Cỏc doanh nghiệp lữ hành của Việt Nam nhỡn chung chưa quan tõm đỳng mức đến xõy dựng và phỏt triển sản phẩm. Hoạt động nghiờn cứu phỏt triển sản phẩm mới và phỏt triển thị trường chưa được tổ chức khoa học, chuyờn nghiệp. Cỏc doanh nghiệp rất hạn chế trong đầu tư sử dụng và ứng dụng cụng nghệ thụng tin, cụng cụ toỏn học, thống kờ vào nghiờn cứu thị trường để tỡm hiểu nhu cầu thị trường nhằm tạo ra sản phẩm mới phự hợp. Đa số doanh nghiệp lữ hành thường thụ động, khụng chắc chắn về thị trường, khụng tạo ra được những sản phẩm mới đún đầu nhu cầu của thị trường, đỏp ứng nhanh thay đổi đa dạng của thị trường quốc tế.
b.Về dịch vụ lữ hành du lịch quốc tế
Dịch vụ tư vấn du lịch: Vấn đề này ở Việt Nam cũn yếu và hoạt động khụng hiệu quă. Nờn chăng cú một bộ phận cụng chuyờn trỏch sẽ cú điều kiẹn giỳp đỡ du khỏch tốt hơn khi tham gia du lịch ở Việt Nam. Hiện nay, cỏc doanh nghiệp đang đảm trỏch vấn đề này là chủ yếu, họ làm cho chớnh bản thõn mỡnh. Một bộ phận khụng nhỏ nhõn viờn thị trường của doanh nghiệp này cũn chưa cú điều kiện tiếp cận cỏc điểm đến và cập nhật thụng tin về dịch vụ du lịch. Chớnh điều này hạn chế khả năng cung cấp thụng tin cần thiết cho khỏch hàng.
Cung cấp và mụi giới cung cấp dịch vụ lẻ: cũng gặp nhiều khú khăn khi hệ thống dịch vụ của ta chưa được chuẩn hoỏ, nghốo nàn, chất lượng chưa ổn định, chưa đồng đều giữa cỏc địa phương và mối liờn hệ giữa họ với cỏc cụng ty lữ hành khụng phải lỳc nào cũng chặt chẽ.
Hỗ trợ giải quyết thủ tục liờn quan đến chuyến đi: Dự đó cú nhiều cải tiến nhưng những thủ tục hành chớnh như thủ tục xuất nhập cảnh cũn nhiều bất cập và hạn chế gõy khú khăn cho du khỏch. Thờm vào đú, thủ tục đối với một số loại hỡnh du lịch đặc biệt như: tour ụ tụ tay lỏi nghịch, chuyờn cơ, tầu biển...cũng tốn khụng ớt thời gian của cỏc cụng ty lữ hành.
Dịch vụ chăm súc khỏch hàng: Phần lớn cụng ty lữ hành đều triển khai chăm súc khỏch hàng trong và sau chuyến đi. Tuy nhiờn, đối với khỏch quốc tế cụng tỏc này mới chỉ được tập trung thực hiện trong quỏ trỡnh phục vụ khỏch tại Việt Nam và cũng chỉ tập trung ở những cụng ty lữ hành lớn, cú thương hiệu cũn ở những doanh nghiệp nhỏ tiềm lực tài chớnh kộm vẫn chưa dỏm chỳ trọng nhiều vào vấn đề này.
Từ những phõn tớch trờn cú thể thấy năng lực cạnh tranh về sản phẩm và dịch vụ lữ hành quốc tế của Việt Nam cũn khỏ nhiều hạn chế. Điều này xuất phỏt từ nhiều nguyờn nhõn: điều kiện hỡnh thành sản phẩm và dịch vụ lữ hành, nguồn nhõn lực, hiệu quả cụng tỏc xỳc tiến du lịch và vai trũ của cơ quan quản lý nhà nước về du lịch v.v...