Công ty Bánh kẹo Hải châu là một doanh nghiệp Nhà nớc đợc ra đời từ rất sớm. Từ buổi đầu thành lập cho đến nay Công ty đã đạt đợc nhiều thành công trong sản xuất kinh doanh. Để nắm rõ tình hình năng lực cạnh tranh của Công ty
trớc hết chúng ta đi tìm hiểu giới thiệu chung về Công ty Bánh Kẹo Hải châu để có một cái nhìn tổng quát về lịch sử hình thành và các giai đoạn phát triển của Công ty Công ty.
1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Châu
Địa điểm : 15 Mạc Thị Bởi – Q. Hai Bà Trng – Hà Nội Diện tích mặt bằng : Hiện nay 55.000 m2
Công ty Bánh kẹo Hải Châu đợc thành lập ngày 02 tháng 09 năm 1965. Quyết định số : 1335 NN – TCCB/ QĐ ngày 24 tháng 09 năm 1994 của bộ trởng bộ NN & PTNT về việc đổi tên và bổ xung nhiệm vụ cho Công ty Bánh kẹo Hải Châu.
Công ty Bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Tổng Công ty Mía đờng I – Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn. Từ khi thành lập đến nay công ty đã không ngừng phát triển, liên tục đổi mới trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, chế biến sản phẩm. Với công nghệ tiên tiến, thiết bị hiện đại của cộng hoà liên bang Đức, Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc.
Các giai đoạn phát triển của công ty : - Thời kỳ đầu thành lập ( 1965 – 1975 )
Khởi đầu cho sự ra đời của Công ty Hải Châu đợc bắt đầu qua sự kiện ngày 16/1/1964, khi Bộ trởng Bộ Công nghiệp nhẹ ra quyết định số 305/QĐBT tách ban kiến thiết xây dựng cơ bản ra khỏi công ty Miến Hoàng Mai, thành lập ban kiến thiết và chuân bị sản xuất. Ngày 02/09/1965 xởng kẹo đầu tiên đã có sản phẩm xuất xởng bán ra thị trờng.
- Thời kỳ 1976 – 1985
Trong thời kỳ này Công ty đã sản xuất mỳ ăn liền tuy nhiên do không hiệu quả nên Công ty đã tận dụng mặt bằng và lao động đồng thời đầu t sản xuất bánh kem xốp công suất 240kg/ca. Đây là sản phẩm đầu tiên ở phía bắc.
- Thời kỳ 1986 – 1991
Năm 1989 – 1990 Công ty tận dụng nhà xởng của phân xởng sấy phun để lắp đặt dây chuyền sản xuất bia với công xuất 2000 lít/ngày.
Năm 1990 – 1992 Công ty lắp dặt thêm một dây chuyền sản xuất Bánh qui Đài Loan nớng bánh bằng lò điện tại khu nhà xởng cũ. Công suất 2,5 – 2,8 tấn/ca.
- Thời kỳ 1992 – 2002
Năm 1993 Công ty mua thêm một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp của CHLB Đức công suất 1 tấn/ca. Đây là một dây chuyền sản xuất bánh hiện đại nhất ở Việt nam.
Năm 1994 Công ty mua một dây chuyền phủ sôcôla của CHLB Đức. Dây chuyền có thể phủ sôcôla cho các sản phẩm bánh.
Năm 1996 Công ty liên doanh với Bỉ thành lập một công ty liên doanh sản xuất sôcôla. Sản phẩm này chủ yếu là xuất khẩu (70%).
Năm 1996 công ty đã mua và lắp đặt thêm hai dây chuyền sản xuất kẹo của CHLB Đức gồm:
- Dây chuyền sản xuất kẹo cứng công suất 2400kg/ca.
- Dây chuyền sản xuất kẹo mềm công suất 1200kg/ca.
Năm 1998 Công ty đầu t mở rộng dây chuyền sản xuất Bánh Hải Châu với công suất thiết kế 1,6 tấn/ca.
Cuối năm 2001 công ty đầu t một dây chuyền sản xuất sôcôla năng suất 200kg/1h.
2. Chức năng, nhiệm vụ và lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu kẹo Hải Châu
Công ty bánh kẹo Hải Châu có chức năng và nhiệm vụ chính là sản xuất và kinh doanh các loại sản phẩm bánh kẹo đây là những mặt hàng chủ đạo trong sản xuất kinh doanh của Công ty, đóng góp một phần vào công cuộc xây dựng và phát triển đất nớc, tạo công ăn việc làm cho ngời lao động, nâng cao đời sống nhân dân.
Công ty đợc phép kinh doanh trong các lĩnh vực sau:
- Sản xuất kinh doanh các loại sản phẩm bánh kẹo. - Sản xuất kinh doanh các loại bột gia vị.
- Xuất nhập khẩu trực tiếp với nớc ngoài những mặt hàng mà công ty kinh doanh.
- Kinh doanh vật t bao bì ngành công nghiệp thực phẩm.