Theo Kotler, Marketing-mix là tập hợp những công cụ Marketing được sử dụng để theo đuổi những mục tiêu Marketing của mình trên thị trường mục tiêu. Marketing-mix bao gồm bốn yếu tố chính: chiến lược sản phẩm, chiến lược giá cả, chiến lược phân phối và chiến lược xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh. Meredith G.G (1991), trang 9 có nói rõ về 4 yếu tố này như sau:
Bảng1.1. Các thành phần của Marketing-mix
Sản phẩm Phân phối Xúc tiến Giá cả
Chủng loại Vị trí các đại lý Quảng cáo Giá cơ sở
Chất lượng Loại đại lý Tiêu thụ cá nhân Điều kiện tín dụng
Nhãn hiệu Kho chứa hàng Bán trực tiếp Điều kiện chuyển giao
Bao bì Sử dụng bởi nhà bán
buôn Xúc tiến bán hàng Bảo hành
Dịch vụ Sử dụng bởi nhà bán lẻ Công cộng Chiết giá và bớt giá
Giao hàng Đại lýđộc quyền Quan hệ với công
chúng Chiết khấu
6.1. Sản phẩm.
Chiến lược sản phẩm luôn được coi là quan trọng nhất trong chiến lược Marketing. Dưới góc độ kinh tế vĩ mô, chiến lược này bao gồm các nhiệm vụ như phát triển sản xuất, kiểm tra chất lượng, định vị sản phẩm nhằm đáp ứng hai mục tiêu chính: thứ nhất, mục tiêu đáp ứng nhu cầu thị trường và tăng số lượng sản phẩm bán ra; thứ hai, mục tiêu cân bằng hoạt động xuất khẩu ra nước ngoài và sựổn định của thị trường trong nước.
Với sản phẩm là thịt lợn cần nâng cao chất lượng, đảm bảo được độ an toàn và có sự kiểm định chặt chẽ khi xuất ra thị trường nước ngoài. Sản phẩm phải là một chỉnh thể hoàn chỉnh chứa đựng những yếu tố, đặc tính và thông tin khác nhau về nó.
Giá là một yếu tố rất quan trọng trong Marketing-mix. Chính sách giá phải đảm bảo thu hút các thành phần kinh tế khác nhau tham gia vào thương mại hoá sản phẩm nhằm mục đích đẩy mạnh xuất khẩu. Sự cạnh tranh về giá thường là yếu tố quyết định đến sự thành công của doanh nghiệp. Hiện nay sản phẩm xuất khẩu ra thị trường thế giới của các doanh nghiệp Việt Nam thường bị cạnh tranh về giá rất mạnh. Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến giá cả là yếu tố quyết định đến sự thành bại của doanh nghiệp như: đối thủ cạnh tranh có mức giá hấp dẫn, ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp, tạo ra được sựổn định về tài chính của doanh nghiệp.
6.3. Phân phối.
Là chiến lược bao gồm các vấn đề như thiết lập các kiểu kênh phân phối, lựa chọn trung gian, thiết lập mối liên hệ trong kênh và toàn bộ mạng lưới phân phối, các vấn đề dự trữ, kho bãi, phương thức vận chuyển... Hiểu theo nghĩa rộng, phân phối có nghĩa là tập hợp tất cả các phương thức và hoạt động chuyển hàng hoá và dịch vụ từ người bán đến người mua. Chiến lược này chú trọng đến các mục tiêu:
+ Mở rộng thị trường tiềm năng.
+ Tăng cường chất lượng các kênh thương mại. + Giảm thiểu chi phí trong phân phối.
Hiện nay các doanh nghiệp xuất khẩu thịt lợn Việt Nam thường nhận những đơn đặt hàng từ phía nước nhập khẩu và thường bán với giá FOB tức là bán sản phẩm tại cảng và bên nhập khẩu sẽ tự vận chuyển vì thế yếu tố phân phối không thực sự quan trọng.
6.4. Xúc tiến.
Là chiến lược bao gồm mọi hoạt động nhằm truyền bá những thông tin về sản phẩm như quảng cáo, kích thích tiêu thụ và các hoạt động khuyến mại khác... tới người tiêu dùng. Chiến lược này nhằm đẩy mạnh các luồng thông tin hai chiều giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Như vậy, Marketing-mix là loại Marketing phối hợp hài hoà các yếu tố cơ bản của nó sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của môi trường kinh doanh nhằm thu được lợi nhuận tối ưu.
Về nội dung có thểđưa ra mô hình sau:
MM
P4 P3
Đỉnh chóp của Marketing-mix toả ra 4 trục chính xuống các điểm của 4P là MM-P1, MM-P2, MM-P3, MM-P4. Như vậy, đỉnh chóp MM đã hình thành sự phối hợp giữa các P. Do đó, tại bất kỳđiểm P nào cũng luôn luôn có sự liên kết với các P khác. Mối liên kết giữa các P là mối liên hệ qua lại hai chiều.
Nội dung phối hợp hài hoà 4P cần phải thực hiện đồng bộ theo một kế hoạch thống nhất trong một thời gian nhất định nhằm đạt được hiệu quả tối ưu. Muốn cóđược sự phối hợp thành công phải hiểu rõ vai trò của từng yếu tố P, và phát hiện kịp thời mối liên hệ, tương tác giữa chúng.
CHƯƠNG II
THỰCTRẠNGXUẤTKHẨUTHỊTLỢN CỦATỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔIVIỆTNAM.
I.TỔNGQUANCHUNGVỀTỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔIVIỆTNAM.
1.Lịch sử hình thành và phát triển của TCT.
Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam là một doanh nghiệp Nhà nước được thành lập theo nghị quyết số 90 /TTG ngày 07/ 03 /1994 của thủ tướng chính phủ trên cơ sở sắp xếp lại :
-Liên hiệp các xí gia cầm Việt Nam
-Tổng công ty xuất khẩu súc sản và gia cầm -Công ty gia súc và thức ăn chăn nuôi khu vực I -Công ty trâu bò thịt sữa…
Và một số các đơn vị thuộc ngành chăn nuôi trên phạm vi của cả nước thuộc bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn tại thời điểm thành lập.
Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam có tên giao dịch quốc tế: Việt Nam NATIONAL LIVESTOCK CORPORATION.Tên viết tắt là VINALIVESCO. Trụ sở chính đặt tại nhà số 519 phố Minh Khai, phường Vĩnh Tuy, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội.
Tổng công ty đặt các chi nhánh đại diện tại thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Đà Nẵng và nước ngoài phù hợp với luật pháp Việt Nam. Là doanh nghiệp Nhà nước có tư cách pháp nhân, có con dấu, được mở tài khoản tại kho bạc và các ngân hàng theo quy định của Nhà nước được tổ chức và hoạt động theo điều lệ tổ chức và hoạt động do Hội đồng quản trị Tổng Công ty Xây dựng trình Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam phê duyệt và ban hành.
Từ khi mới thành lập bao gồm 51 đơn vị trong đó có 46 đơn vị thành viên hạch toán độc lập, 02 đơn vị hạch toán phụ thuộc, 03 đơn vị hành chính sự nghiệp.