I. PHƯƠNGHƯỚNG,
7. Đầu tưđổi mới công nghệ sản xuất
Đầu tư vào công nghệ là vấn đềđang được quan tâm của bất cứ một doanh nghiệp nào hoạt động trong nền kinh tế thị trường. Đối với hoạt động sản xuất chế biến thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam thì công nghệ giết mổ và chế biến đang còn lạc hậu, chất lượng sản phẩm thịt lợn sẽ kém, do đó không đáp ứng được yêu cầu của thị trường và cũng không thể cạnh tranh, đứng vững trên thị trường thế giới.
Tổng công ty cần tập trung vốn đầu tư nâng cấp các xí nghiệp chế biến, đổi mới dây chuyền công nghệ chế biến nhằm đảm bảo cho quá trình sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y theo thị trường vàđa dạng hoá sản phẩm.
Xây dựng các lò mổ theo công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nâng cấp các kho lạnh bảo quản thịt, bảo đảm cho chất lượng thịt tươi, ngon, thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng.
Trên thị trường thế giới, yêu cầu về chất lượng thịt lợn xuất khẩu sẽ ngày càng cao, việc đẩy mạnh hoạt động chế biến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm sẽ giúp cho Tổng công ty khẳng định mình hơn trên thị trường và có khả năng mở rộng thị trường xuất khẩu nhằm tìm kiếm cho mình thêm nhiều khách hàng mới.
KẾTLUẬN
Xuất khẩu đã, đang và sẽ tiếp tục được Đảng và Nhà nước đặt vào vị trí trung tâm làm đòn bẩy chủ lực cho sự phát triển kinh tế - xã hội. Đẩy mạnh xuất khẩu trở thành nhiệm vụ chiến lược của quốc gia trong suốt thời kỳ HĐH - CNH đất nước. Đây là nhiệm vụ quan trọng đòi hỏi sự cố gắng nỗ lực của Đảng, Nhà nước, của tất cả các Bộ, ngành, vàđặc biệt là của các công ty tham gia hoạt động xuất khẩu.
Mặc dù còn gặp nhiều khó khăn, nhưng Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam cũng đã tự khẳng định mình trong những năm vừa qua, với hướng đi mới của mình công ty đã giải quyết được công ăn việc làm cho người lao động. Rất nhiều người chăn nuôi đãđi lên và giàu có nhờ làm chăn nuôi. Dưới sự lãnh đạo của Đảng và Chính phủ, trực tiếp là Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam đã nỗ lực phấn đấu không ngừng nhằm xúc tiến được xuất khẩu thịt lợn trên thị trường thế giới, giải quyết những tồn tại để vươn lên ngang tầm với các ngành khác để cùng nhau thực hiện CNH - HĐH đất nước.
Với đề tài "Quản trị danh mục sản phẩm của TCT chăn nuôi VN" tôi đã phân tích tình hình xuất khẩu thịt lợn của Tổng công ty trong những năm gần đây, nêu ra một số phương hướng và biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty. Tuy nhiên do trình độ và thời gian có hạn, kinh nghiệm còn thiếu nên trong quá trình thực hiện chuyên đề này, tôi không tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Em kính mong được sự góp ý của các thầy cô giáo, bạn bè và các độc giả quan tâm.
Em xin chân thành cảm ơn sự hướng dẫn, chỉđạo tận tình của G.V: Nguyễn Thị Tâm, cùng các cán bộ của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam đã giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề này.
MỤCLỤC LỜINÓIĐẦU...1 CHƯƠNG I:LÝLUẬNCHUNGVỀTHỰCTIỄNỨNGDỤNGMARKETINGXUẤTKHẨUT HỊTLỢNCỦACÁCDOANHNGHIỆPVIỆTNAM...2 I. LÝLUẬNCHUNGVỀỨNGDỤNGMARKETINGXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦA CÁCDOANHNGHIỆPVIỆTNAM...2
1. Đặc điểm về cung thịt lợn xuất khẩu...2
1.1. Đặc điểm về xuất khẩu thịt lợn...2
1.2. Nhân tốảnh hưởng tới cung ứng thịt lợn...3
2. Đặc điểm thị trường xuất khẩu thịt lợn ( cầu )...3
2.1. Quy mô thị trường...3
2.2. Phân bố (khu vực thị trường)...4
2.3. Yếu tốảnh hưởng...4
3. Đặc điểm ứng dụng marketing trong xuất khẩu thịt lợn...14
II. THỰCTIỄNỨNGDỤNGMARKETINGXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦACÁCDO ANHNGHIỆPVIỆTNAM. ...15
...
1. Nghiên cứu thị trường...15
2 - Xây dựng chiến lược và kế hoạch kinh doanh...18
3 - Tổ chức thực hiện kế hoạch xuất khẩu...19
3.2 - Đàm phám, ký kết hợp đồng xuất khẩu...21
3.3 - Tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu...23
4. Đánh giá hiệu quả thực hiện hợp đồng: ...27
5. Chọn thị trường mục tiêu...27
6. Marketing- Mix (4p) trong xuất thịt lợn của các doanh nghiệp Việt Nam...31
6.1. Sản phẩm...32 6.2. Giá...32 6.3. Phân phối...32 6.4. Xúc tiến...33 CHƯƠNG II: THỰCTRẠNGXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦATỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔIVIỆ TNAM...34 I.TỔNGQUANCHUNGVỀTỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔIVIỆTNAM...34 1.Lịch sử hình thành và phát triển của TCT...34
2. Cơ cấu tổ chức, chức năng. ...35
2.1. Cơ cấu tổ chức...35
2.2. Chức năng công ty. ...37
2.3. Nhiệm vụ và quyền hạn...37
3. Các yếu tố nguồn lực của Công ty...38
3.1. Nhân sự. ...38
3.2. Tài chính...38
3.3. Trình độ khoa học công nghệ...39
II.THỰCTRẠNGHOẠTĐỘNGKINHDOANHXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦA TỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔI VIỆT NAM...40
1. Tình hình XNK năm 2002, 2004 của toàn công ty...40
2. Kết quả hoạt động kinh doanh của Tổng công ty...42
3. Phân tích thực trạng xuất khẩu thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam. 43 3.1. Giá trị và sản lượng thịt lợn xuất khẩu...43
3.3. Thị trường xuất khẩu thịt lợn. ...45
3.4. Hình thức xuất khẩu mặt hàng thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam. ...48
III. ĐÁNHGIÁHOẠTĐỘNGXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦA TỔNGCÔNGTYTRONGGIAIĐOẠN 2000 - 2003...50
1. Những ưu điểm của công ty trong việc thúc đẩy hoạt động xuất khẩu thịt lợn. ...50
2. Những tồn tại trong việc thúc đẩy xuất khẩu thịt lợn...51
3. Nguyên nhân của những tồn tại...52
3.1. Nguyên nhân chủ quan...52
3.2. Nguyên nhân khách quan. ...53
CHƯƠNG III: GIẢIPHÁPNHẰMTHÚCĐẨYXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦA TỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔI VIỆT NAM...55
I. PHƯƠNGHƯỚNG, MỤCTIÊUPHÁTTRIỂNCHĂNNUÔIVÀXUẤTKHẨUTHỊTLỢNCỦA TỔNGCÔNGTY CHĂNNUÔI VIỆT NAM...55
2. Mục tiêu phát triển...56
II. MỘTSỐGIẢIPHÁPCHỦYẾUNHẰMTHÚCĐẨYHOẠTĐỘNGXUẤTKHẨUTH ỊTLỢNCỦA TỔNGCÔNGTYCHĂNNUÔI VIỆT NAM...56
1. Quy hoạch và phát triển vùng chăn nuôi tập trung...56
2. Đảm bảo đủ giống có chất lượng cao...56
3. Tăng cường công tác thú y, đảm bảo an toàn dịch bệnh cho vùng chăn nuôi lợn xuất khẩu...58
4. Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường...58
5. Tổ chức quảng cáo, giới thiệu sản phẩm ra thị trường nước ngoài...60
6. Một số chính sách...61
6.1. Về huy động vốn...61
6.2. Về sử dụng vốn...61
6.3. Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động. ...61
6.4. Chính sách thuế và phí...62
7. Đầu tưđổi mới công nghệ sản xuất...63
CHUYÊN ĐỀTỐTNGHIỆP
Giáo viên hướng dẫn : G.V: Nguyễn Thị Tâm
Sinh viên : Vũ Văn Tuyến
Lớp : Marketing 44b