2.1.2.1. Đặc điểm tổ chức quản lý.
Nhà máy thuốc lá Thăng Long là một đơn vị sản xuất có quy mô tơng đối lớn. Hiện tại, quy mô tổ chức của nhà máy khá chặt chẽ bao gồm: ban lãnh đạo, 10 phòng, 4 phân xởng chính,2 phân xởng phụ và một số bộ phận hỗ trợ khác.
Giá đốc nhà máy đứng đàu bộ máy quản lí, là chủ tài khoản, là ngời chịu toàn bộ trách nhiệm về hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy với nhà nớc và đời sông của cán bộ công nhân viên trong nhà máy.Ngoài việc quyền trách nhiệm cho các phó giám đốc, kế toán trởng và một số chuyên viên khác,giám đốc còn trực tiếp phụ trách 5 phòng đó là: phòng nguyên liệu, phòng kế hoạch, phòng hành chính, phòng tổ chức lao động tiền lơng, phòng tài vụ.
Các phó giám đốc quản lí các mặt của quá trình sản xuất, giúp cho quá trình sản xuất đợc liên tục, an toàn và chất lợng. Trong đó các phó giám đóc lại phụ trách một số phòng ban theo đúng chức năng của mình.
Bộ máy quản lí của nhà máy bao gồm các phòng ban sau:
- Phòng hành chính:
Thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về tất cả các công việc liên quan đến công tác hành chính trong nhà máy. Phòng có nhiệm vụ quản lý về văn th, lu trữ tài liệu, bảo mật, đời sống, y tế, quản trị.
- Phòng tổ chức, bảo vệ:
Thực hiện chức năng tham mu giúp việc và chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc về công tác lao động – tổ chức và an ninh – quốc phòng. Phòng có nhiệm vụ: giúp việc giám đốc lập phơng án về công tác tổ chức bộ máy, cán bộ lao động , tiền lơng, quản lý về bảo hiểm lao động, an toàn lao động và vệ sinh lao động, đào tạo công nhân kĩ thuật, giải quyết các chế độ chính sách cho ngời lao động, thực hiện nhiệm vụ bảo vệ nhà máy, thực hiện các nhiệm vụ về công tác quân sự địa phơng.
- Phòng tài vụ:
Thực hiện chức năng tham mu giúp việc giám đốc về mặt tài chính – kế toán của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ: tổ chức quản lý mọi mặt hoạt động liên quan đến công tác tài chính kế toán của nhà máy nh tổng hợp, thu chi, công nợ, giá thành, hạch toán, dự toán sử dụng nguồn vốn, quản lý tiền mặt, phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của nhà máy trong từng tháng, quý, năm…
- Phòng kế hoạch - vật t:
Thực hiện chức năng tham mu, giúp việc giám đốc về công tác kế hoạch sản xuất – kinh doanh của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ: lập kế hoạch sản xuất dài hạn, năm, quý, tháng. Điều hành sản xuất theo kế hoạch của thị trờng, tham gia xây dựng kế hoạch, định mức kinh tế kĩ thuật giá thành , thống kê và theo dõi công tác tiết kiệm , tổng hợp báo cáo lên cấp trên theo định kì tình hình sản xuất theo tháng, quý, năm.
thuốc, thu mua lá thuốc lá phục vụ sản xuất, kí các hợp đoòng giao trồng, thu mua với các tỉnh. Đồng thời phòng còn quản lí kho nguyên liệu.
- Phòng kĩ thuật cơ điện:
Thực hiện chức năng tham mu, giúp việc giám đốc về công tác kĩ thuật, về công tác quản lý máy móc thiết bị, điện, hơi, nớc, lạnh của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ: theo dõi, quản lý toàn bộ trang thiết bị kĩ thuật cơ khí, thiết bị chuyên dùng, chuyên ngành, điện, hơi, nớc, lạnh cả về số lợng và chất lợng trong quá trình sản xuất, lập kế hoạch về phơng án đầu t chiều sâu, phụ tùng thay thế, ,tham gia…
công tác ATLĐ-VSLĐ và đào tạo thợ cơ khí, kĩ thuật.
- Phòng kĩ thuật công nghệ:
Thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về công tác kĩ thuật của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ : nhận chỉ thị trực tiếp của giám đốc và thực hiện nhiệm vụ quản lý chất lợng sản phẩm , chất liệu, hơng liệu, vật liệu, vật t, nguyên liệu trong quá trình sản xuất, quản lý quy trình công nghệ, quản lý chỉ tiêu lý, hóa về nguyên liệu, sản phẩm, nớc, , tham gia vào công tác môi tr… ờng và đào tạo thợ kĩ thuật, thờng trực hội đồng sáng kiến của nhà máy.
- Phòng KCS:
Thực hiện chức năng giúp việc giám đốc về quản lý chất lợng sản phẩm. Phòng có nhiệm vụ: kiểm tra, giám sát về chất lợng nguyên liệu, vật t, vật liệu khi khách hàng đa về nhà máy, kiểm tra, giám sát về chất lợng sản phẩm trên từng công đoạn, trên dây chuyền sản xuất, phát hiện sai sót báo cáo để giám đốc chỉ thị khắcphục, kiểm tra, giám sát về chất lợng sản phẩm khi xuất kho, kiểm tra, xác định nguyên nhân của hàng bị trả lại hoặc hàng giả nếu có, quản lý các dụng cụ đo lờng đợc trang bị.
- Phòng tiêu thụ:
Thực hiện chức năng tham mu giá đốc về công tác tiêu thụ sản phẩm của nhà máy. Phòng có nhiệm vụ: lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm từng tháng, quý, năm cho từng vùng và từng đơn vị khách hàng, theo dõi tình hình tiêu thụ từng vùng, miền dân c kết hợp với phòng thị trờng mở rộng diện tiêu thụ,tổng hợp báo cáo kết
quả tiêu thụ về số lợng, chủng loại theo quy định để giám đốc đánh giá và có quyết định về phơng hớng sản xuất kinh doanh trong thời gian tới.
- Phòng thị trờng:
Thực hiện chức năng tham mu giúp việc lãnh đạo nhà máy về công tác thị tr- ờng và chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đôc nhà máy. Phòng có nhiệm vụ: theo dõi diễn biến thị trờng qua bộ phận nghiên cứu thị trờng, tiếp thị , soạn thảo và…
đề ra các chơng trình kế hoạch, chiến lợc, tham gia công tác điều hành hoạt động Makéting, thiết kế sản phẩm mới, tham gia triển lãm, …
Sơ đồ bộ máy quản lý HĐSXKD của nhà máy thuốc lá Thăng Long:
2.1.2.2. Đặc điểm tổ chức sản xuất.
* Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm
Với nhiệm vụ đợc nhà máy giao cho là sản xuất thuốc lá phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của nhân dân nên sản phẩm chính của nhà máy chỉ có một loại là thuốc lá bao nhng rất đa dạng về chủng loại. Vì sản phẩm chỉ có một loại là thuốc lá bao nên quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy ổn định. Giá trị và phẩm cấp của mác thuốc phụ thuộc vào kĩ thuật sản xuất và công thức pha chế nguyên liệu.
Do yêu cầu của kĩ thuật sản xuất, việc chế biến bán thành phẩm của mỗi giai đoạn chế biến phải nhịp nhàng để kịp thời chuyển sang giai đoạn sau bảo đảm chế biến liên tục cho nên khối lợng sản phẩm trên dây chuyền sản xuất là không lớn và tơng đối đồng đều.
Do đặc điểm của quy trình sản xuất nh vậy nên sản phẩm tiêu thụ của nhà máy chỉ có thành phẩm là thuốc lá bao và các loại phế liệu, không có nửa thành phẩm .
Nh vậy tính chất của quy trình công nghệ kĩ thuật là phức tạp, kiểu chế biến liên tục, chu kì sản xuất ngắn (vài ngày) và thuộc loại hình sản xuất với khối lợng lớn.
Nh vậy tính chất của quy trình công nghệ kĩ thuật là phức tạp, kiểu chế biến liên tục, chu kì sản xuất ngắn (vài ngày) và thuộc loại hình sản xuất với khối lợng lớn.
*Đặc điểm tổ chức sản xuất:
Nhà máy thuốc lá Thăng Long là một đơn vị thuộc ngành công nghiệp chế biến, đối tợng của chế biến là sản phẩm của nông nghiệp. Nguyên liệu trớc khi đa vào sản xuất thuốc bao phải qua sơ chế để đạt tiêu chuẩn cấp công nghiệp. Trên dây chuyền sản xuất trong một thời gian nhất định chỉ sản xuất một loại mác thuốc. Do đó các phân xởng sản xuất ở nhà máy độc lập với nhau trong việc giao nhận bán thành phẩm tức là mỗi phân xởng thực hiện một số bớc trong quy trình sản xuất sản phẩm.
- Phân xởng sợi: thành phẩm của phân xởng là thuốc lá. Phân xởng sợi có nhiệm vụ điều hành và quản lý dây chuyền sợi để thái lá thuốc lá thành sợi theo quy trình công nghệ yêu cầu.
- Phân xởng bao mềm: từ sợi thành phẩm của xởng sợi, phân xởng này có nhiệm vụ cuốn thành điếu đóng tút, kiện, thùng các sản phẩm bao mềm (ví dụ nh: Thăng Long, Thủ Đô, Hoàn kiếm ).…
- Phân xởng bao cứng: sản phẩm của phân xởng là các bao thuốc lá, phân x- ởng sử dụng nguyên liệu chính là sợi nhập ngoại để tiếp tục thực hiện quy trình sản xuất (ví dụ nh: Vinataba, Hồng Hà, ).…
- Phân xởng Dunhill: đây là kết quả của sự hợp tác giữa nhà máy với nhà máy thuốc lá Rothmans có nhiệm vụ sử dụng nguồn nguyên liệu của Rothmans là sợi thuốc để cuốn điêú và đóng bao cứng- thuốc lá Dunhill.
Ngoài bốn phân xởng sản xuất chính, nhà máy còn tổ chức thêm hai phân x- ởng sản xuất phụ phục vụ cho quá trình sản xuất sản phẩm:
- Phân xởng cơ điện: phân xởng này phối hợp với phòng kĩ thuật cơ điện để gia công các chi tiết, phụ tùng cho các máy móc, thiết bị của nhà máy. Ngoài ra phân xởng còn lắp đặt, sửa chữa các máy móc thiết bị, cung cấp hơi nớc, điện sản xuất cho nhà máy khi không có dịch vụ bên ngoài.
- Phân xởng bốn: là phân xởng phục vụ cho sản xuất cho các phân xởng chính bằng lao động thủ công nh dán tem, in hòm các tông, may khẩu trang…
Ngoài 6 phân xởng trên thì nhà máy còn có một đội xe chuyên vận chuyển các sản phẩm đến các nơi tiêu thụ và một đội bốc xếp có nhiệm vụ bốc xếp các thành phẩm vật t trong nhà máy.
Nh vậy hoạt động của nhà máy là sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban và các phân xởng sản xuất. Các phòng quản lý đều có chức năng giúp ban lãnh đạo trong quản lý sản xuất nên có mối quan hệ tơng hỗ lẫn nhau. Các phân xởng cùng phối hợp với nhau để làm việc có hiệu quả cao nhất.