6 tháng cuối năm 200 1 tháng đầu năm 200 2 tháng cuối năm 2002 Lợt
2.2.2.2. Sở thích và thói quen tiêu dùng của khách du lịch Trung Quốc
-Về vận chuyển
Tuỳ theo chơng trình du lịch, số lợng khách và tuyến điểm tham quan, điều kiện đ- ờng xá mà lựa chọn phơng tiện vận chuyển phù hợp. Nhng với ngời Trung Quốc đi xa thì thích đi tàu hoả vì nó an toàn, chỉ có cự ly ngắn thì mới đi ô tô. Yêu cầu phơng tiện vận chuyển không cao nhng ô tô phải có điều hoà và trớc khi đi phải thông báo cho họ về đờng xá, khoảng cách từ nơi xuất phát tới điểm du lịch. Thông thờng chi phí cho vận chuyển chiếm 20% cả tour.
Ngời Trung Quốc rất khó chịu khi ngồi trên ô tô lâu với không khí ngột ngạt, đờng xóc, ngời hớng dẫn viên cần phải có nghệ thuật lôi kéo làm cho họ quên thời gian và mệt nhọc khi đi những chuyến đờng xa và xóc.
-Về lu trú
Khách du lịch Trung Quốc thờng ngủ trong khách sạn bình dân 2-3 sao có thang máy với mức giá khoảng 25-35 USD/ ngày phòng. Họ không đòi hỏi quá cao cấp, hiện đại nhng bất kỳ khi nào trong phòng nghỉ cũng phải có nớc nóng để tắm.
Thích trải thảm sàn vì nh vậy họ cảm thấy căn phòng sạch sẽ và sang trọng hơn. Tuy nhiên, họ thờng ném tàn thuốc lá đang cháy lên thảm lót. Vì vậy khách sạn cần chú ý sử dụng loại thảm thích hợp đảm bảo an toàn lịch sự.
Thích ngủ giờng rộng màn tròn nơi thoáng khí
Đa số ngời Trung Quốc hút thuốc vì vậy trong phòng của họ nên có bật lửa hoặc bao diêm.
Buổi tối khi ăn xong họ thích gội đầu, buổi sáng ngời Trung Quốc thờng ngủ dậy muộn, ít khi hoạt động trớc khi ăn, buổi tra thờng nghỉ và buổi tối đi ngủ muộn.
Một đặc điểm khác về lu trú của khách du lịch Trung Quốc theo đoàn là muốn ở cùng một tầng trong khách sạn để có thể thăm hỏi và nói chuyện với nhau vì họ tính cộng đồng rất cao.
-Về ăn uống
Khách du lịch Trung Quốc thờng ăn ba bữa một ngày, bao gồm bữa sáng, bữa chính và tối. Trong một bữa phải có nhiều món, tối thiểu phải có thịt, cá, rau và canh, khi ăn họ thích ăn nóng, không thích ăn đồ nguội, không ăn quá ngọt hoặc quá chua, không dùng nớc mắm xì dầu với ớt. Khi ăn họ thích ngồi bàn tròn, khoảng cách giữa các bàn rộng và bày tất cả các món ăn lên bàn trớc khi ăn.
Vào buổi sáng họ thích ăn nhẹ bằng các món tự chọn nh bánh mỳ ốp trứng, cháo, phở, sau đó uống chè đen trong cốc to. Họ không thích dùng cà phê, họ rất thích hoa quả vùng nhiệt đới (chôm chôm, xoài, thanh long).
Buổi tối ngời Trung Quốc rất thích ăn trớc khi đi ngủ: Một bát cháo, phở hay một ly sữa.
Trớc kia ngời Trung Quốc thờng dùng mỳ chính nhng bây giờ họ không ăn. Do đó khi phục vụ khách nhân viên cần phải chú ý điều này.
Nói chung về nhu cầu ăn uống của khách du lịch Trung Quốc không cầu kỳ, khá đơn giản với chi phí khoảng 80-100 nghìn đồng/ngày. Với mức chi phí này khách sạn 2-3 sao có thể phục vụ đợc. Tuy nhiên, ở các miền các vùng khác nhau thì cách thức ăn uống cũng khác nhau, trong ăn uống của ngời Trung Quốc cần chú ý một số đặc điểm sau:
+ Ngời phía Bắc ăn mỳ chủ yếu. + Ngời phía Nam thích ăn gạo. + Ngời Tứ Xuyên thích ăn cay. + Ngời Thợng Hải thích ăn vặt.
+ Dân tộc Hồi ở Trung Quốc không thích ăn thịt lợn và các loại thú hung dữ. + Ngời Mãn Thanh không thích ăn thịt chó.
- Các dịch vụ tham quan vui chơi giải trí.
Khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam số đông đi bằng giấy thông hành và theo các tour du lịch trọn gói với thời gian lu trú ngắn, phạm vi cho phép chỉ trong 7 tỉnh
thành phố. Do vậy họ thích đến những nơi có cảnh đẹp, di tích lịch sử nổi tiếng và các trung tâm thơng mại để kết hợp đi mua sắm, tìm kiếm cơ hội kinh doanh…Mặt khác do các đặc điểm lịch sử văn hoá có nhiều điểm tơng đồng nên khách du lịch Trung Quốc thích đến các điểm du lịch mà ở đó có sự ảnh hởng của văn hoá Trung Quốc nh: Văn Miếu Quốc Tử Giám, chùa Một Cột, đền Ngọc Sơn…Khách du lịch Trung Quốc rất yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên Việt Nam nh: Vịnh Hạ Long, Tam Cốc Bích Động…Điều này gây bất ngờ và hứng thú chiếm phần lớn thời gian của du khách. Những lúc tự do ngoài chơng trình họ thích dạo qua các cửa hàng ngắm nhìn thành phố, cảng biển, các khu vui chơi giải trí hoặc nói chuyện với nhau.