Trước sự ra đời và phỏt triển của hàng loạt khỏch sạn lớn nhỏ trờn địa bàn Hà Nội núi riờng và trong cả nước núi chung. Trong điều kiện cạnh tranh hết sức gay gắt Cụng ty cổ phần Hacinco muốn đứng vững và đảm bảo phỏt triển mạnh trờn thị trường du lịch thỡ phải cú chiến lược kinh doanh đứng đắn để tạo sức cạnh tranh trong điều kiện như vậy. Song điều quan trọng đầu tiờn mà Cụng ty cần làm đú là tạo ra được đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ hựng mạnh, đảm bảo chất lượng, gúp phần nõng cao hiệu quả kinh doanh
Với xu thế toàn cầu hoỏ, khoa học cụng nghệ kỹ thuật ngày càng phỏt triển, nhu cầu con người ngày càng cao. Do đú cỏc kinh nghiệp kinh doanh khỏch sạn du lịch đều tỡm mọi cỏch đỏp ứng tốt nhất nhu cầu phục vụ khỏch hàng vỡ thế trờn thế giới ngày càng cú sự cạnh tranh gay gắt. Để đỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng thỡ trước hết phải quan tõm đến chất lượng đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ, thu hỳt khỏch du lịch đú là điều cốt lừi, điều kiện sống cũn cho sự tồn tại và phỏt triển của Cụng ty. Đức trước tỡnh hỡnh đú Cụng ty cổ phần Hacinco cần thực hiện cỏc mục tiờu, cỏc chiến lược để phỏt triển nguồn lao động kinh doanh lưu trỳ. Chất lượng của mỗi thành viờn trong lĩnh vực kinh doanh đều ảnh hưởng đến hiệu quả lao động của toàn Cụng ty. Vỡ vậy để nõng cao hiệu quả kinh doanh lao động lưu trỳ ngoài những biện phỏp hỗ trợ cho Cụng ty trong việc nõng cao hiệu quả kinh tế toàn Cụng ty thỡ Cụng ty cũng cú những chớnh sỏch cụ thể khuyến khớch động viờn từng nhõn viờn trong việc trao đổi kiến thức; nghiệp vụ và rốn luyện chớnh bản thõn mỡnh để cú được đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ tốt nhất, phục vụ khỏch hàng chu đỏo, nhiệt tỡnh nhất tạo điều kiện phỏt triển cho toàn Cụng ty
Cụng ty nờn trạng bị hệ thống trang thiết bị hiện đại nhằm hỗ trợ cho người lao động trong cụng việc để tiết kiệm thời gian, tăngnăng suất lao động. Trong lĩnh vực kinh doanh kinh doanh lưu trỳ Cụng ty nờn trang bị mỏy vi tớnh ở bộ phận lễ tõn và kết nối Internet để cỏc nhõn viờn cập nhật thụng tin về kinh tế chớnh trị, xó hội… phong phỳ nhằm tiếp xỳc với khỏch hàng. Như thế thỡ người lao động sẽ được hỗ trợ kịp thời và tiết kiệm thời gian, tiền của, cụng sức cho người lao động đồng thời nõng cao hiệu qảu kinh doanh cho toàn Cụng ty.
Mặt khỏc, Cụng ty cũng cần cải thiện trang bị cơ sở vật chất trong buồng nghỉ của khỏch để làm sao khi nghỉ tại phũng của mỡnh ở Cụng ty khỏch luụn cú cảm giỏc an toàn và ấm cỳng. Đồng thời cơ sở vật chất phải luụn tiện nghi và sang trọng bởi phũng của khỏch khụng những là nơi khỏch nghỉ mà cũn là nơi làm việc của khỏch. Chớnh vỡ vậy phong cỏch phục vụ của nhõn viờn buồng và một số bộ phận dịch vụ khỏc luụn cú sự sỏng tạo và linh hoạt khi phục vụ. Cú như thế cụng ty mới bắt kịp với nhu cầu thị trường
- Về cỏc sản phẩm dịch vụ:
+ Cụng ty nờn mở một số dịch vụ bổ sung như bể bơi…
+ Cần chỳ trọng đầu tư và cú những phương phỏp hữu hiệu để kinh doanh cú chất lượng và hiệu quả hơn
+ Nõng cao chất lượng của sản phẩm dịch vụ
+ Vỡ vậy là ngành du lịch kinh doanh chủ yếu là dịch vụ vỡ vậy yếu tố con người rất quan trọng. Nhõn viờn cần cú thỏi độ niềm nở, nhiệt tỡnh, phục vụ chu đỏo cho khỏch cảm giỏc như đang ở nhà mỡnh.
- Về trỡnh chuyờn mụn nghiệp vụ của nhõn viờn:
Trỡnh độ của nhõn viờn trong doanh nghiệp khỏch sạn vụ cựng quan trọng bởi vỡ nú đũi hỏi người lao động khụng chỉ cần trỡnh độ chuyờn mụn,
tay nghề cao mà cũn phải cú trỡnh độ văn hoỏ, hiểu biết nhiều phải hiểu biết tõm lý khỏch hàng và phải cú trỡnh độ ngoại ngữ. Cụng ty cần nắm vững phương chõm. "thiếu người cú đào tạo là thiếu sự thành cụng". Vỡ thế hệ đào tạo đội ngũ lao động đặc biệt là đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ là vấn đề bức thiết mà bất cứ một doanh nghiệp kinh doanh khỏch sạn nào cũng phải chỳ trọng. Cụng ty nờn dành một thời gian nhất định trong năm cho việc đào tạo chuyờn mụn cho lĩnh vực kinh doanh này. Trong thời gian này cỏc cỏn bộ cụng nhõn viờn được trao đổi, học hỏi trỡnh độ chuyờn mụn, kinh nghiệm lẫn nhau hoặc của cỏc chuyờn gia, giảng dạy bổ sung vỡ kiến thức cũn trống, hoàn thiện kỹ năng, gúp phần nõng cao chất lượng dịch vụ. Nú cũng là một biện phỏp đẩy nhanh sự phỏt triển của đội ngũ lao động trong Cụng ty. Việc đào tạo cú thể tổ chức thường xuyờn tuỳ thuộc vào yờu cầu thực tế. Việc đào tạo cú thể chỉ là một buổi trao đổi giữa những nhõn viờn trong bộ phận về một vấn đề thực tế xảy ra
Nhưng để tổ chức một quỏ trỡnh đào tạo cú hiệu quả, Cụng ty phải trả lời cỏc cõu hỏi
- Chỳng ta cần hai loại hỡnh đào tạo - Cần phải đào tạo ai
- Làm thế nào để biết được quỏ trỡnh đào tạo cú hiệu quả? - Làm thế nào để cải thiện được quỏ trỡnh đào tạo?
Cụng ty cổ phần Hacinco trước đõy đó tiến hành nhiều hoạt động đào tạo lao động kinh doanh lưu trỳ như mở nhiều lớp đào tạo, mời giảng viờn chuyờn gia nước ngoài về giảng dạy, tổ chức cỏc chuyến tham quan, học tập kinh nghiệm ở cỏc vị trớ bạn… Song đào tạo vẫn chưa cú hiệu quả
Để cú đội ngũ nhõn viờn lao động kinh doanh lưu trỳ cú năng lực, trỡnh độ cap đỏp ứng nhu cầu kinh doanh thỡ Cụng ty phải xỏc định ngay từ đầu:
- Kinh phớ đào tạo: Mức kinh phớ nhất định phải dành cho cụng tỏc đào tạo hàng năm dự Cụng ty kinh doanh cú lói thấp hay khụng cú lói thỡ vẫn phải tiến hành cụng tỏc đào tạo.
- Thời gian đào tạo: Thời gian đào tạo cho mỗi nhõn viờn cũng như mỗi nhà quản lý khụng giống nhau nờn cụng ty cần xỏc định được thời gian đào tạo trung bỡnh hàng năm thớch hợp cho từng đối tượng và trỏnh tỡnh trạng thời gian đào tạo kộo dài khụng chất lượng.
Đối với Cụng ty nhỏ như cụng tỷ cổ phần Hacinco nờn dành thời gian đào tạo trung bỡnh 2 tuần/năm (số tiết giảng dạy khoảng 2 giờ/ngày) nhưng trong thời gian đào tạo vẫn phải đảm bảo chất lượng dịch vụ hàng tốt nhất, cỏc nhõn viờn cú thể vừa học vừa làm.
- Xõy dựng cỏc chương trỡnh đào tạo và đào tạo một cỏch hợp lý
- Đào tạo phải đi với mục đớch sử dụng lao động cho nờn cần phải xõy dựng nội dung, chương trỡnh đào tạo sỏt với thực tế của Cụng ty. Cụng ty cần xỏc định được cỏc loại hỡnh đào tạo, phương phỏp và quy trỡnh đào tạo phự hợp
Để đỏnh giỏ cụng tỏc đào tạo thỡ sau khi đó hoàn thành khoỏ học Cụng ty nờn tiến hành khảo sỏt nhõn viờn nhằm kiểm tra việc ỏp dụng những kỹ năng mới, những thao tỏc kỹ thuật xem cú đảm bảo đỳng quy trỡnh kỹ thuật hay khụng, mức độ ỏp dụng lý thuyết vào thực tế như thế nào đẻ rỳt kinh nghiệm đào tạo cho những lần sau
Túm lại đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ trong Cụng ty cổ phần Hacinco là yếu tố vụ cựng quan trọng quyết định đến hiệu quả kinh doanh của Cụng ty. Để đạt được hiệu quả cao thỡ trước hết bản thõn mỗi người nhõn viờn trong Cụng ty phải thường xuyờn rốn luyện phấn đấu, hăng hỏi học hỏi để nõng cao kiến thức, nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn, trỡnh độ ngoại ngữ để phục vụ khỏch hàng ngày càng tốt hơn.
Cỏn bộ lónh đạo phải thường xuyờn cố gắng trong nghiệp vụ chuyờn mụn cũng như kinh nghiệm quản lý điều hành
Trước sự ra đời và phỏt triển của hàng loạt cỏc khỏch sạn lớn nhỏ trờn địa bàn thủ đụ Hà Nội núi riờng và trong cả nước núi chung. Trong điều kiện cạnh tranh hết sức gay gắt, Cụng ty cổ phần Hacinco muốn đứng vững và phỏt triển mạnh trờn thị trường thỡ cụng ty phải cú chiến lược kinh doanh đỳng đắn để tạo sức mạnh canh tranh trong điều kiện như vậy. Song điều quan trọng đầu tiờn mà Cụng ty cần làm đú là phải tạo ra đội ngũ lao động hựng mạnh đảm bảo chỏt lượng gúp phần nõng cao hiệu quả kinh doanh
- Cỏc hỡnh thức khuyếch trương quảng cỏo:
Cụng ty cần phải cung cấp mọi thụng tin về Hacico để quảng cỏo thu hỳt khỏch, nờn gửi cỏc tập gấp, đưa cỏc hỡnh ảnh của khỏch lờn đài, bỏo, tivi và cỏc phương tiện truyền thụng khỏc để tất cả mọi người đều biết đến Hacinco
Cụng ty nờn tổ chức cỏc buổi núi chuyện, trao đổi với khỏch hàng đẻ họ hiểu rừ hơn về Cụng ty
- Mối quan hệ gắn kết với cỏc Cụng ty cú liờn quan:
Du khỏch đến Hacinco phần lớn thụng qua quảng cỏo tờ rơi hoặc là thụng qua cỏc Cụng ty lữ hành. Cụng ty cú mối quan hệ tốt với cỏc trung tõm du lịch và nhiều bạn, được sự tớn nhiệm của mọi khỏch hàng. Hiện nay hầu hết cỏc khỏch hàng đến lưu trỳ tại Cụng ty đều là những khỏch đi du lịch theo đoàn, theo tour và được đăng ký trước ở cỏc trung tõm du lịch. Do đú nơi ăn nghỉ của khỏch đến đi du lịch được trung tõm đăng ký trước ở những khỏch sạn mà họ cú mối quan hệ chặt chẽ. Tuy nhiờn Cụng ty luụn cú sự ưu đói hợp lý theo phần trăm hoa hồng cho cỏc đại lý gửi khỏch tại Cụng ty, kể cả trong nước và nước ngoài
CHƯƠNG III: MỘT SỐ CễNG VIỆC CỤ THỂ CỦA HỌC SINH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP