2.1. Kết quả đạt được:
- Hoàn thành được khoỏ thức tập chuờn mụn
- Kết được giữa lý thuyết ở trường học và thực hành ở khỏch sạn - Học hỏi thờm được những cụng việc thực tế
- Trang bị được những kinh nghiệm từ thực tế sau khi ra trường
2.2. Những trang bị cho bản thõn sau khi ra trường.
Thời gian đầu khi mới tiếp xỳc với cụng việc thực tế em cũn rất bỡ ngỡ, gặp nhiều khú khăn bới những kiến thức mà em được trang bị trong nhà trường thỡ rất nhiều để ỏp dụng vào thực tế một cỏch cú hiệu quả thỡ thật khụng dễ dàng gỡ bởi giữa lý thuyết và thực hành cũn là một khoảng cỏch. Nhưng thật may mắn cho em là luụn được sự giỳp đỡ tận tỡnh của
thầy cụ và sự nhiệt tỡnh chỉ bảo, tạo điều kiện của ban Giỏm đốc cũng như cỏc anh chị nhõn viờn trong Cụng ty.
Qua thời gian thực tập em đó dần quen với cụng việc, tớch luỹ được kinh nghiệm từ thực tế, những kỹ năng giao tiếp cỏch quản lý của ban giỏm đốc với Cụng ty. Nhất là em đó được hiểu và học hỏi thờm cụng việc của một nhõn viờn buồng. Qua đợt thực tập này dự ớt nhiều em cũng trang bị cho mỡnh một số kiến thức, kinh nghiệm từ thực tế cho bản thõn sau khi ra trường.
CHƯƠNG IV: MỘT SỐ NHẬN XẫT VÀ KIẾN NGHỊ 1. Nhận xột.
1.1. Về cơ sở vật chất: Cụng ty cổ phần Hacinco cú cơ sở vật chất khỏ
đầy đủ tuy nhiờn vẫn chưa được đảm bảo thường xuyờn thời gian bảo dưỡng cũn quỏ ớt nờn thỉnh thoảng cũng cú một số hỏng húc ngoài ý muốn khi khỏch hàng đang ở . Dụng cụ làm vệ sinh buồng vẫn cũn thụ sơ
1.2. Đội ngũ nhõn viờn.:
Cụng ty cú đội ngũ lao động nhiệt tỡnh, giàu kinh nghiệm, kiờn nhẫn trong việc đặc biệt là đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ.
Cụng ty cú 61 cỏn bộ cụng nhõn viờn chức bờn lĩnh vực lao động kinh doanh lưu trỳ, trong đú cú 14 người tốt nghiệp đại học chiếm 22,9%. Số lao động này tập trung tại cỏc bộ phận chủ chốt như Ban giỏm đốc, Buồng, Lễ tõn, kế toỏn. Qua đố ta thấy trỡnh độ quản lý ở Cụng ty cú trỡnh đọ cao, lao động cú trỡnh độ đại học tốt nghiệp ở cỏc trường kinh tế chiếm tỷ lệ thấp. Bộ phận lễ tõn được vớ như gương mặt của Cụng ty nhưng chỉ cú 2 người tốt nghiệp đại học chiếm 33,3% của bộ phận này. Bộ phận lễ tõn tiếp xỳc trực tiếp với khỏch yờu cầu phải cú trỡnh độ về văn hoỏ, ngoại ngữ, giao tiếp tốt, ứng xử tốt. Ngoài ra hỡnh thức bờn ngoài cũng rất quan trọng đũi hỏi nhõn viờn phải hoạt bỏt, nhanh nhẹn, niềm nở. Với những điều kiện này thỡ đại đa số nhõn viờn đó đỏp ứng tương đối tốt, tuy nhiờn đũi hỏi nhõn viờn phải cố gắng hơn nữa.
Đối với bộ phận buồng trỡnh độ chuyờn mụn chưa cao chủ yếu lại là trỡnh độ trungcấp chiếm 90% trong tổng số lao động ở lĩnh vực lao động khỏch sạn lưu trỳ.
Đội ngũ nhõn viờn cú trỡnh độ chuyờn mụn, trỡnh độ ngoại ngữ chưa cao song phần lớn họ là những người cú kinh nghiệm, họ đó từng phục vụ những đoàn khấch quan trọng do đú họ đó đỳc kết được nhiều kinh nghiệm.
Hơn nữa trong Cụng ty luụn cú sự học hỏi lẫn nhau như người trẻ cú bằng cấp khụng ngừng học hỏi kinh ngiệm của những người đi trước. Cũn những nhõn viờn cú tuổi đời cao trong quỏ trỡnh làm việc họ cũng khụng ngại học hỏi lớp trẻ đó được đào tạo qua trường lớp, đõy là nột đỏng quý của người lao động trong Cụng ty, họ giỳp đỡ lẫn nhau dần dần và cựng vươn lờn vỡ mục tiờuchung của toàn Cụng ty, nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn từng nghiệp vụ gúp phần nõng cao chất lượng đội ngũ lao động kinh doanh lưu trỳ.
1.3. Đối tượng khỏch:
Mục tiờu về thị trường của Cụng ty sắp tới vẫn cũn phỏt huy hiệu qảu thu hỳt khỏch cụng vụ, khỏch cao cấp, khỏch đi dự hội nghị, hội thảo từ cỏc tớnh khỏc đến. Đú nguồn khỏch ổn định mang lại doanh thu và lợi nhuận khụng nhỏ cho Cụng ty. Bờn cạnh đú khụng ngừng duy trỡ nguồ khỏch quốc tế , đặc biệt là khỏch Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và khỏch Chõu õu ( tất cả chiếm 85%). Vỡ thị trường khỏch của Cụng ty chủ yếu là khỏch Trung Quốc, Hàn Quốc và khỏch Chõu Âu.
1.4. Những nhu cầu sử dụng dịch vụ:
Chớnh vỡ khỏch sạn khụng nằm tại trung tõm thành phố nờn số lượng khỏch thường bị phấn tỏn họ thường đi đến cỏc khỏch sạn lớn nờn thời gian sử dụng dịch vụ bị hạn chế.
Tuy khỏch sạn cú nhiều dịch vụ vui chơi giải trớ nhưng vẫn cũn hạn chế chưa được mở rộng, cũn ớt cỏc trũ chơi bờn cạnh đú lại ớt quản cỏo trờn cỏc thụng tin .