R-ợu thuốc đơn 1. R-ợu quế 1/5
Bột quế 200g
Cồn 800 1000ml
Cách làm:
Ngâm trong bình kín 10 ngày, thỉnh thoảng khuấy, lọc, đóng vào chai, dán nhãn. Công dụng: Dùng để uống cho ấm ng-ời và kích thích, chống choáng, đau bụng…
Cách dùng: Dùng 1-2ml hòa vào n-ớc đun sôi để nguội.
2. R-ợu long não 1/10.
Long não 100g
Cồn 900 1000ml
Cách làm: Hòa tan Long não vào cồn, lọc, đóng vào chai dán nhãn dùng ngoài. Công dụng: Dùng để xoa bóp, tan các chỗ tụ máu.
Chú ý: Cũng bằng cách này ta chế các r-ợu Bạc Hà, r-ợu Khuynh diệp..
3. R-ợu vỏ quýt 1/5
Vỏ quýt (sao thơm) 200g
Cồn 800 1000ml
Cách làm:
Vỏ quýt ngâm vào n-ớc cạo sạch cùi bên trong, thái nhỏ đem sao thơm. Ngâm trong bình kín 10 ngày thỉnh thoảng khuấy, gạn ra, ép bã, lọc đóng vào chai dán nhãn.
Công dụng: Khai vị, tiêu thực
Cách dùng: Ngày uống hai lần, mỗi lần 2-5ml hòa vào n-ớc đun sôi để nguội.
R-ợu thuốc kép 1. R-ợu bổ huyết trừ phong
Sinh địa 20g
Hà thủ ô đỏ (chế) 20g
Phòng đẳng sam (tẩm gừng sao) 20g
Huyết đằng 12g
Hy thiêm 12g
Cốt toái bổ 12g
Bồ dùng công anh 12g
Vòi voi 10g
Cốt khí 10g
Thiên niên kiện 10g
Dây đau x-ơng (sao) 10g
Đ-ờng trắng 500g
Cồn 400 1000ml
Cách làm:
Các vị sao tẩm xong đem tán nhỏ rây qua, cho 1000ml r-ợu 400 vào vò ngâm trong 5 ngày. Sau cho đ-ờng hòa tan trong 500ml n-ớc đun sôi, lọc vào r-ợu thuốc đã ngâm . Ngâm trong 5 ngày nữa, gạn ép bỏ bã, lọc , đóng chai, dán nhãn.
Công dụng: Chữa các chứng phong thấp, đau nhức gân x-ơng, đau mình mẩy, buồn bã, tay chân tê dại, kém ăn, mất ngủ, cơ thể suy nh-ợc.
Cách dùng: Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 20-30ml tr-ớc khi ăn cơm và tr-ớc khi đi ngủ.
Uống liền trong 1-2 tháng.
2. R-ợu Tắc kè.
Tắc kè 1 đôi
Ba kích (bỏ lõi) 100g
Hoàng Tinh chế hay thục địa 100g
Cẩu tích 100g
Mạch môn (bỏ lõi) 100g
Đại hồi hay Trần bì 10g
Đ-ờng trắng 100g
Cồn 400 3000ml
Cách làm:
Tắc kè cho vào n-ớc nóng 800C rửa sạch, cọ sạch hết lớp da mỏng ở ngoài. Mổ bụng bỏ hết ruột gan (nếu là tắc kè t-ơi), chặt bỏ đầu, bàn chân, tẩm n-ớc
riêng. Còn các vị khác cho tất cả vào một bình, dùng số r-ợu còn lại ngâm (trong 90 ngày). Đem gạn lấy r-ợu rồi hỗn hợp 2 r-ợu lại với nhau thêm đ-ờng lọc, đóng chai.
Công dụng: Bồi d-ỡng cơ thể, thận suy, đau l-ng, mỏi gối, đái vặt, mỏi mệt, ăn không ngon, ngủ không yên.
Cách dùng: Ng-ời lớn mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần một cốc con (15ml - 40ml) tr-ớc khi ngủ tr-a và tối.
4. R-ợu Ngũ gia bì:
Vỏ Ngũ gia bì (sao vàng) 200g.
Đ-ờng kính 200g.
R-ợu 40" 1.000ml.
Cách làm: Cho vào bình ngâm 10 ngày, thỉnh thoảng (khuấy) lắc đều. Giạn lấy hết r-ợi, thêm đ-ờng hòa tan, lọc, đóng chai.
Còn 40" 1.000ml.
Công dụng: Bồi d-ỡng cơ thể, kích thích tiêu hóa, chữa đau l-ng nhức mỏi, phog thấp, tê, bại gân x-ơng, o duỗi khó.
Cách dùng: Ngày uống 2 lần mỗi lầ 1 cốc con (15ml) vào tr-ớc ữa ăn hay tr-ớc khi ngủ.
Bài 10: Ph-ơng pháp bào chế xirô
* Mục tiêu:
- Nêu đ-ợc ph-ơng pháp bào chế Xirô
Nội dung
I. định nghĩa:
Xirô là dạng thuốc lỏng, sánh, trong đó đ-ờng chiếm một tỷ lệ cao (khoảng 64% khối l-ợng chế phẩm).
- Xirô đơn: Còn gọi là Xi rô đ-ờng vì chỉ có đ-ờng và n-ớc - Xi rô thuốc: Là xirô đ-ờng có chứa các d-ợc chất