Phải qua 3 giai đoạn:
- Chiết lấy dung dịch n-ớc thuốc
- Cô đặc các dịch chiết đến một thể chất nhất định - Thêm chất bảo quản
1. Chiết lấy dung dịch n-ớc thuốc:
Th-ờng áp dụng cách nấu hay ngâm kiệt. a. Nấu: Ph-ơng pháp này th-ờng dùng nhất
Dụng cụ nấu th-ờng là thùng nhôm hoặc men, không dùng dụng cụ bằng sắt. Giữa lòng thùng có đặt chiếc ống đục nhiều lỗ để múc n-ớc thuốc ra.
D-ợc liệu dùng để nấu cao phải đ-ợc chia nhỏ (thái, bào) và sao, tẩm đúng quy cách rồi xếp vào thùng (xung quanh chiếc ống đặt trong thùng). Trên mặt d-ợc liệu có đặt vỉ để khi sôi d-ợc liệu không nổi lên trên. Đổ n-ớc, l-ợng n-ớc th-ờng gấp 4-6 lần khối l-ợng của d-ợc liệu, nói chung n-ớc phải ngập d-ợc liệu trên 5-140cm.
Thời gian nấu:
- D-ợc liệu là thân rễ cứng: nấu 6-8 giờ (2 lần) - D-ợc liệu lá lá, cành nhỏ nấu 4-6 giừo (2 lần)
- D-ợc liệu là x-ơng động vật thì nấu 12-36 giờ (3 lần)
Khi đun nếu cạn thì cho thêm n-ớc sôi: nấu hai lần khi đ-ợc cả n-ớc 1, n-ớc 2 trộn làm một rồi đem cô.
b. Ngâm kiệt:
Ph-ơng pháp này áp dụng chế cao rất tốt vì: - Tiết kiệm đ-ợc thời gian và dung môi
- N-ớc thuốc chiết đ-ợc rất đậm đặc và rút kiệt đ-ợc các hoạt chất
- Không phải dùng sức nóng nên thuốc bào chế ra có chất l-ợng cao hơn cách nấu.
2. Cô cao thuốc
- Cô ở nhiệt độ càng thấp càng tốt - Thời gian cô càng ngắn càng tốt b. Cách cô:
- Dùng nồi nhôm rộng miệng hay chậu thau men thay dung dịch n-ớc chiết vào độ 3/4 nồi hoặc chậu đem cô cách thủy hay cách cát. Khi cô cần chú ý độ lửa to hay nhỏ.
- Nếu cô lấy cao lỏng thì lấy tỷ lệ là: 1 lít n-ớc cao bằng 4-6kg hoặc hơn nữa d-ợc liệu khô.
- Nếu lấy cao đặc thì cô đến khi sánh nh- mật.
- Nếu lấy cao dẻo thì phải tiếp tục cô tới khi lấy dao rạch sâu xuống 2 mép không khép ngay lại mới đ-ợc, đổ ra khay men có xoa dầu (lạc hay vừng) cho khỏi dính, để nguội cắt thành từng miếng 50-100g.
3. Thêm chất, bảo quản: Thuốc cao lỏng rất khó bảo quản do chóng lên
mốc. Muốn giữ t-ơng đối đ-ợc lâu (3-5 tháng) thì mỗi ít cao lỏng để nguội đóng chai rồi đổ lên trên 20-30ml cồn 950 để nguyên không lắc, đậy nút kín cất đi khi dùng mới lắc đều. Hoặc có thể cứ 1 lít cao lỏng đun sôi với 800g đ-ờng hay mật, hay 10ml cồn Axit benzoic 20%, tốt nhất sau khi đóng chai đậy nút, đem hấp n-ớc sôi lại trong 1/2 giờ.
- Chai, lọ nút đóng gói cao thuốc phải rửa sạch sấy khô để tạo điều kiện cho việc bảo quản cao thuốc đ-ợc tốt.
4. Tiêu chuẩn kỹ thuật:
Đối với cao lỏng: Cao phải đạt các tiêu chuẩn sau: - Màu sắc: Màu nâu đen hoặc sẫm
- Mùi vị: Mùi vị d-ợc liệu dùng nấu cao. - Độ trong: Không cặn bã, vật lạ
- Sai số thể tích: 100ml đ-ợc sai số 10ml.