- Giảm mật độ nuôi, cung cấp nước sạch cho ao nuôị Dùng thuốc trộn vào thức ăn: Oxytetracyline: 5577mg/kg
4.4.5.Chế phẩm sinh học
3. Bệnh nấm thủy mi do
4.4.5.Chế phẩm sinh học
Chế phẩm sinh học được sử dụng trong quản lý ao nuôi và cơ sở sản xuất giống. Các chế phẩm được sử dụng chủ yếu là vi khuẩn Bacilus sp, Pseudomonas sp, Streptococus sp. Chúng được dùng nhằm phân hủy chất hữu cơ, cặn bã ở đáy ao nuôi, ức chế các vi khuẩn gây bệnh, khử mùi hôi thốị
Nhóm chế phẩm sinh học (Probiotic) và men vi sinh, trong đó nhóm 1 dùng xử lý ao nuôi hoặc bổ sung vào thức ăn, tuy nhiên hiện nay hiệu quả chưa có tính thuyết phục. Còn nhóm 2 giúp các men phân hủy chất hữu cơ có nguồn gốc từ đạm, béo, đường, xơ giúp phân hủy chất thải trong ao nuôị
4.4.6. Vitamin
Nhóm này có 13 loại được sử dụng chủ yếu trong sản xuất giống. Sản phẩm được sử dụng chủ yếu là vitamin C.
Một số vấn đề khi sử dung các hóa chất xử lý môi trường:
- Các hóa chất thường được sử dụng để điều trị bệnh, nhưng không diệt được tấn gốc. Hóa chất sẽ làm tăng nghuy cơ nhiễm khuẩn có khả năng kháng thuốc.
- Việc dùng quá nhiều hóa chất và kháng sinh sẽ tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn có ích trong nước chứ không chỉ các vi khuẩn gây bệnh.
- Vấn đề hiểu biết và sử dụng không đúng cách các hóa chất có ảnh hưởng xấu đến môi trường.
Như vậy có thể thấy vấn đề đặt ra là dung những sản phẩm nào để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cừa đảm bảo không gây hại cho môi trường trong khi vẫn nâng cao hiệu quả sản xuất.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 82
hóa chất độc hại bằng các hóa chất an toàn hơn và không ảnh hưởng xấu đến chất lượng môi trường như: Lý Thị Thu Loan (2003) chọn các nhóm kháng sinh và sulfamid để dùng trong nuôi trồng thủy sản [8]; đề tài nghiên cứu sản xuất sạch hơn của Bùi Quang (2003) về chọn lọc các sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; môi hình xử lý nước thải bằng các loại rong biển của Bá Hưng (2003); quy tắc thực hành nuôi tốt (GAP) và Quy tắc nuôi (CoC) có tác dụng thay thế các chương trình kiểm soát dư lượng háo chất trong NTTS.