- Khả năng sử dụng dầu ăn thải:
d. Rửa và sấy dầu
2.6 PHÂN TÍCH CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM BIODIESEL 1 Phương phỏp phổ hấp thụ hồng ngoại IR
2.6.1 Phương phỏp phổ hấp thụ hồng ngoại IR
- Nguyờn tắc: Phổ hấp thụ hồng ngoại là một phương phỏp xỏc định nhanh và khỏ chớnh xỏc cấu trỳc sản phẩm. Phương phỏp này dựa trờn nguyờn tắc, khi chiếu một chựm tia đơn sắc cú bước súng nằm trong vựng hồng ngoại 400 – 4000 cm-1 qua chất cần phõn tớch, thỡ một phần năng lượng của tia sỏng bị hấp thụ và giảm cường độ tia tới. Sự hấp thụ tuõn theo định luật Lambert - Beer: D = lg( Io/I ) = k.C.d
Trong đú:
D: Mật độ quang.
Io, I: Cường độ ỏnh sỏng trước và sau khi ra khỏi chất phõn tớch. C: Nồng độ chất phõn tớch, mol/l.
d: Độ dày của lớp chất hấp phụ, cm. k: Hệ số hấp phụ.
Phõn tử hấp thụ năng lượng sẽ thực hiện cỏc dao động (xờ dịch cỏc hạt nhõn nguyờn tử xung quanh vị trớ cõn bằng), làm giảm độ dài liờn kết cỏc phõn tử và cỏc gúc hoỏ trị sẽ thay đổi một cỏch tuần hoàn. Đường cong biểu thị sự phụ thuộc độ truyền quang vào bước súng là phổ hồng ngoại của mẫu phõn tớch. Mỗi nhúm chức hoặc liờn kết cú một tần số đặc trưng bằng cỏc pic trờn phổ hồng ngoại. Như vậy căn cứ vào cỏc tần số đặc trưng này cú thể xỏc
định được liờn kết giữa cỏc nguyờn tử hoặc nhúm nguyờn tử, từ đú xỏc định được cấu trỳc đặc trưng của chất cần phõn tớch.
- Thực nghiệm: Sản phẩm biodiesel được đo trờn mỏy hồng ngoại Spectrum RX FT-IR system của Perkin Elmer, tại phũng thớ nghiệm Lọc húa dầu và Vật liệu xỳc tỏc, Đại học Bỏch Khoa Hà Nội.