Nâng cao chất lượng sản phẩm

Một phần của tài liệu Phát triển thương hiệu sản phẩm Công ty Cổ phần Trà Than Uyên (Trang 53 - 54)

Chất lượng là yếu tố sống còn giúp doanh nghiệp khẳng định được vị thế của mình. “Chất lượng là uy tín, là sự tồn tại và phát triển của Công ty”. Chính sách chất lượng của Công ty là cung cấp sản phẩm chè có chất lượng

cao thoả mãn yêu cầu khách hàng. Do vậy, về sản phẩm Công ty nên chú trọng công tác quản trị chất lượng sản phẩm. Do đòi hỏi của thị trường ngày càng cao về chất lượng sản phẩm hàng hoá khi thực hiện cung ứng trên thị trường, nhất là đối với các loại thực phẩm như trà, thì công việc đảm bảo chất lượng sản phẩm cho phù hợp là điều hết sức quan trọng.

Tạo nguồn nguyên liệu vững chắc, chất lượng cao cho công nghiệp chế biến. Công ty có thể thực hiện hợp tác với bà con trồng chè ở vùng nguyên liệu chính của mình, thực hiện trợ giúp vốn kĩ thuật, giống canh tác, thực hiện quan hệ làm ăn lâu dài trên cơ sở đảm bảo những lợi ích cho người trồng chè, nhờ đó mới thu hút được nguồn nguyên liệu lớn, có chất lượng tốt. Ngay từ khâu thu mua nguyên liệu, Công ty phải thực hiện thu mua có chọn lọc được nguyên liệu chè búp tươi chất lượng cao. Thực hiện vận chuyển chè búp tươi đến nơi sản xuất theo đúng cách tránh để chè dập nát, ôi ngốt ảnh hưởng đén chất lượng chè thành phẩm.

Trước tiên đảm bảo khâu nguyên liệu đầu vào có chất lượng tốt. Sau đó, Công ty mới thực hiện cải tạo một cách đồng bộ dây truyền công nghệ. Hiện tại công nghệ chế biến các loại chè của Công ty là sự chắp vá của công nghệ nhiều nước: Đài Loan, Trung Quốc, Ấn Độ… và của các Công ty cơ khí trong nước do vậy quá trình lên men, phân loại chè hay các khâu hoá chè thực hiện chưa tốt cho nên cần có sự cải tiến một cách đồng bộ dây chuyền công nghệ, thực hiện cơ chế quản lí trực tiếp giữa các phân xưởng nhằm nâng cao năng suất chất lượng chè.

Một phần của tài liệu Phát triển thương hiệu sản phẩm Công ty Cổ phần Trà Than Uyên (Trang 53 - 54)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(64 trang)
w