II. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại Trung tâm
3. Một số giải pháp khác
3.2 Hoàn thiện hệ thống quản lý thông tin
Ngày nay khi môi trờng kinh doanh đã vợt ra khỏi quốc gia, mang tính chất toàn cầu thì vấn đề thông tin càng trở nên quan trọng. Sự hội nhập kinh tế và thơng mại đa phơng thì việc nắm bắt thông tin cần phải kịp thời, chính xác nhanh chóng và đạt hiệu quả cao. Để năm bắt đợc yêu cầu đó trong năm 2001 và đầu năm 2002, Công ty đã cho ra các tập chơng trình quảng cáo về các chuyến du lịch trong và ngoài nớc cho các khách du lịch. Đây là bớc đột phá mới cuả Công ty so với Công ty khác. Ngoài việc thu thập xử lý thông tin trên các loại sách báo, phơng tiện thông tin đại chúng trong và ngoài nớc. Công ty còn truy cập khai thác mạng Internet về tất cả các thông tin có liên quan đến du lịch. Có thể nói việc truy cập khai thác Internet rất nhanh chóng tiện lợi và hiệu quả.
Trớc hết, để hoàn thiện việc quảng cáo tiếp thụ này. Công ty nên thành lập một tổ riêng chịu trách nhiệm về hoạt động Marketing.Tổ này có thể có đến từ một đến hai ngời và chuyên làm các công việc nh: Trực tiếp nghiên cứu thị trờng khách, nhà cung cấp, đối thủ cạnh tranh, chính sách của Nhà nớc và một số vấn đề khác. Thu thập thông tin về khách nh nh cầu của khách, trình độ giới tinh, tuổi...Thông tin về nhà cung cấp nh chất lợng dịch vụ lu trú, sự thay đổi về khách sạn, điểm du lịch....đó là những thông tin cần phải cập nhật.
Thông tin về đối thủ cạnh tranh nh mức giá, chơng trình du lịch, thị trờng của họ... Thông tin về các hãng gửi khách là rất quan trọng nh hoạt động kinh doanh khả năng tài chính, mức độ chung thuỷ...
Trong kinh doanh hiện đại , việc lu trữ lại các hồ sơ khách hàng quá khứ giúp rất nhiều cho việc nghiên cứu nhu cầu, sở thích của khách hàng, nhất là giúp cho việc nghiên cứu marketing để tổng hợp các dữ liệu nhằm phân tích dự báo. Việc lu trữ tốt và nắm vững đợc các hồ sơ về khách hàng là một yêu cầu vô cùng quan trọng trong kinh doanh vì nó không chỉ giúp cho việc khai thác khách hàng mà quan trọng hơn giúp cho các doanh nghiệp nhận biết đợc nhanh chóng sở thích, nhu cầu của khách hàng và đa ra các sản phẩm dịch vụ phù hợp với chất lợng trong cách nhìn nhận của khách. Từ đó khách cảm thấy đợc nâng nu, trân trọng hơn, tạo đợc mối quan hệ thân thiện giữa Công ty và khách hàng và chính họ sẽ đa doanh nghiệp nên hàng đầu.
Để có đợc thông tin này cần phải khai thác triệt để mạng Internet, báo, tạp chí trong và ngoài nớc, các văn bản pháp luật của Nhà nớc, các Đại sứ quán. Những thông tin này phản ánh kịp thời cho ban giám đốc.
Tổ chức tuyên truyền quảng cáo sản phẩm và hình ảnh của Công ty. nghiên cứu phân tích các thị trờng, các hội chợ triển lãm, các hội nghị để tham gia nhằm đạt hiệu quả cao. Thiết kế trang Web site, các ấn phẩm quảng cáo phải hẫp dẫn, phong phú, và đúng thị trờng mục tiêu tránh lãng phí.
Trong nội bộ doanh nghiệp xây dựng hệ thống quản lý doanh nghiệp từ trên xuống dới, giữa Công ty với hai chi nhánh đảm bảo thông tin truyền đi và phản hồi kịp thời chính xác. Xây dựng mối quan hệ đoàn kết thống nhất giữa các thành viên trong Công ty. Xây dựng tinh thần hợp tác lâu dài giữa Công ty với các nhà cung cấp, các hãng gửi khách, các cơ quan thông tin đại chúng, các tổ chức quốc tế nhằm tạo uy tín cho Công ty. Giải pháp này một mặt nhằm giảm những chi phí không đáng có, mặt khác tạo khả năng cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trờng.
Trên đây là những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty, nhằm tăng doanh thu, nhng cũng cần tăng chi phí và cuối cùng vẫn là tăng lợi nhuận.
Kết luận
Du lịch đã, đang và sẽ vẫn là ngành đứng đầu thế giới với tốc độ tăng trởng cao. Với thời kỳ nền kinh tế thế giới đang trên đà phát triển là một thuận lợi cho số lợng khách Du lịch tăng nhanh. Theo thống kê thì thu nhập tăng 1% thì chi phí cho Du lịch tăng 1,5% đối với những nớc phát triển. Đối với các khách Du lịch: Mỹ, Châu Âu, Nhật, úc có tới 50% là sử dụng dịch vụ của hãng Du lịch. Chính vì thế mà số khách Du lịch tăng dần dẫn đến số hãng Du lịch tăng lên nhanh chóng
Cùng với xu hớng phát triển mạnh mẽ của Du lịch thế giới, Du lịch Việt Nam đã và đang có những khởi sắc mới. Các Công ty Du lịch, đặc biệt là các hãng lữ hành quốc tế đang tăng lên một cách chóng mặt và đã đóng góp rất lớn trong việc thu hút khách Du lịch quốc tế đến Việt Nam. Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival với chức năng kinh doanh chính là lữ hành quốc tế đã dần lớn mạnh, khẳng định đợc vị trí trên thị trờng, đợc khách hàng ngày càng tín nhiệm. Tuy mới chỉ thành lập hơn 5 năm nhng Công ty cũng đã có những thành tựu đáng kể cùng góp phần vào giai đoạn tăng trởng kinh tế của đất nớc. Lợng khách quốc tế cũng đã đạt 6.380 lợt khách
Việc kinh doanh chơng trình Du lịch đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ giữa các ngành, các nhà cung cấp cũng nh các ngành có liên quan. Hiện nay sự cạnh tranh giữa các Công ty lữ hành trong nớc rất quyết liệt, môi trờng kinh doanh đầy biến động. Nó đòi hỏi các nhà kinh doanh cần phải xem xét vấn đề hiệu quả kinh doanh để khẳng định vị trí của mình với các bạn hàng, các Công ty bạn.
Đề tài này đã trình bày một số lý luận về hiệu quả kinh doanh lữ hành, thực trạng hoạt động kinh doanh, và một số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh chuyến Du lịch ở Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival.
Là một sinh viên thực tập, với lòng khao khát yêu nghề, đợc thực tập trong Công ty với em đó là một vinh dự lớn lao. Sau một khoảng thời gian thực tập tại Công ty em đã đợc các cô, chú, anh chị tại các phòng ban hớng dẫn rất cụ thể. Với lòng nhiệt tình và tinh thần trách nhiệm cao, cùng với sự hớng dẫn tận tình của cô Vơng Quỳnh Thoa, em đã hoàn thành chuyên đề này.
Trong quá trình viết, không tránh khỏi thiếu sót, em rất mong các thầy cô, chỉ bảo và giúp đỡ em.
Một lần nữa em xin chân thành cám ơn Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival đã giúp đỡ tận tình để em thực hiện thành công chuyên để này.
Tài liệu tham khảo
1. Giáo trình: Quản trị kinh doanh lữ hành. NXB Thống Kê của PGS.TS Nguyễn Văn Đính, Th.S Phạm Hồng Chơng
2. Giáo trình: Quản trị doanh nghiệp. NXB Thống Kê của PTS Lê Văn Tâm 3. Marketing du lịch. NXB Tổng hợp Đồng Nai của Trần Ngọc Nam
4. Các tạp chí du lịch của năm 2001 và của 5 tháng đầu năm 2002
5. Các báo các về số liệu của Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival của năm 2000 và 2001
6. Một số bài giảng: Môn Quản trị lữ hành, môn Kinh tế Du lịch của các thầy cô giáo trong khoa Du lịch và Khách sạn trờng Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội
Trờng Đại Học kinh tế quốc dân
Khoa Du lịch và khách sạn
--- o0o ---
Phiếu đánh giá luận văn tốt nghiệp Kính gửi: Thầy (cô) giáo...
là giáo viên hớng dẫn của sinh viên:...
Ban chủ nhiệm khoa Du lịch và Khách sạn đề nghị cô giáo hớng dẫn đánh giá khoá luận tốt nghiệp tại Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival ... ... ... ... ... ... ... Đạt điểm: ...
Hà Nội, ngày .... tháng... năm Giáo viên chấm chuyên đề (Ký và ghi rõ họ tên)
Phụ lục
Một số chơng trình du lịch tiêu biểu của Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival
1. Về chơng trình dài ngày thám hiểm đi bộ Sapa trong 7 ngày, 6 đêm đợc xây dựng theo yêu cầu của khách Du lịch:
- Miêu tả tour
- Thời gian: chơng trình 7 ngày + 6 đêm, 2 đêm ở khách sạn Sapa, một đêm ở khách sạn Bắc Hà và 3 đêm ở nhà dân.
+ Ngày 1: đến Sapa vào buổi sáng (đi bằng tầu đêm từ Hà Nội) + Ngày 2: Sapa - Làng Tản Van (19 km đi bộ)
+ Ngày 3: Làng Tản Van - Bản Làng Hồ (14 km đi bộ) + Ngày 4: Bản Làng Hồ - Nam Sài - Bản Thành Phú + Ngày 5: Bản Thành Phú - Supan - Sapa
+ Ngày 6: Sapa - Chợ Cần Cấu - Bắc Hà
+ Ngày 7: Bắc Hà, đi thuyền trên sông Chảy - Lào Cai. Ngủ đêm ở trên tàu trở về Hà Nội
- Giá:
+ Cho một nhóm ngời từ 5 - 7 ngời: là 185$/ngời + Cho một nhóm ngời từ 8 - 10 ngời: là 175$/ngời + Cho một nhóm ngời từ 10 - 15 ngời: là 157$/ngời + Cho một nhóm trên 16 ngời: là 148$/ngời
Giá bao gồm:
1. Các bữa ăn nh đã đề cập trong chơng trình
2. 03 tối ngủ ở nhà dân, 02 tối ngủ ở Sapa (khách sạn Bu Chính hoặc khách sạn Royal
3. Vận chuyển bằng xe buýt hoặc xe Jeep theo chơng trình 4. Hớng dẫn bằng tiếng Anh địa phơng
5. Ngời phục vụ và nấu ăn
6. Phí hoa hồng cho chính quyền ở địa phơng về việc bảo vệ môi trờng và bảo tồn tự nhiên
7. Chuyến du lịch bằng thuyền trên Sông Chảy ở Bắc Hà. Giá không bao gồm vé tàu từ Hà Nội- Lào Cai- Hà Nội (thêm khoảng 30$ vé tàu từ Hà Nội- Lào Cai - Hà Nội, ghế mềm có điều hoà)
2. Về chơng trình Du lịch xuyên Việt (cha tính giá):
Hà Nội - Hạ Long - Huế - Đà Nẵng - Nha Trang - Đà Lạt - Sài Gòn
(12 ngày, 11 đêm) + Ngày 01: Đến Hà Nội
Đón đoàn tại sân bay Nội Bài, chào mừng khách và đa đoàn tới khách sạn, làm thủ tục nhập phòng cho đoàn. Ăn tối và ngủ tại Hà Nộ
+ Ngày 02: Thăm Hà Nội - Hạ Long
Nửa ngày cho chuyến hành trình quanh Hà Nội: thăm quan quảng trờng Ba Đình lịch sử, thăm bảo tàng Hồ Chí Minh, lăng chủ tịch Hồ Chí Minh, Chùa Một Cột, Nhà Sàn, Chùa Trấn Quốc, đền Quán Thánh.
Chiều: Tiếp tục chuyến hành trình tới Hạ Long. Làm thủ tục nhập phòng khách sạn cho đoàn. Khách tự do nghỉ ngơi thăm quan, tắm biển. Ăn tối bằng những món ăn hải sản. Ngủ đêm tại khách sạn ở Hạ Long.
(Ăn sáng, tra, tối) +Ngày 03: Hạ Long- Hà Nội
Ăn sáng, xuống thuyền thăm Vịnh Hạ Long: Thăm quan một số nơi nh: Hang Bồ Nâu, núi Bài Thơ, Hòn Gà Chọi... dừng ở bãi TiTop để nghỉ ngơi và tắm biển.
Ăn tra ở Hạ Long. Trở về Hà Nội ăn tối và nghỉ đêm tại khách sạn ở Hà Nội. Xem nghệ thuật múa rối nớc truyền thống
(Ăn sáng, tra, tối)
+ Ngày 04: thăm Hà Nội - Huế
Sáng: thăm Văn Miếu Quốc Tử Giám - Trờng Đại học đầu tiên ở Việt Nam, thăm Hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, Thành Cổ, mua sắm tại chợ Đồng Xuân.
Chiều: Đa đoàn ra sân bay Nội Bài để đến Huế. Làm thủ tục nhập phòng cho đoàn. Ăn tối và nghe ca hò Huế trên sông Hơng. Ngủ đêm ở Huế
( Ăn sáng, tra, tối) +Ngày 05: Huế
Sáng: Đoàn thăm Đại Nội, Thế Miếu, Ngọ Môn, Điện Thái Hoà, Cửu Đỉnh, Hiển Lâm Các, Bảo Tàng Cổ Vật, Sau đó tới thăm lăng Khải Định.
Ăn tra, sau đó tới thăm Lăng vua Tự Đức, Chùa Thiên Mụ, thăm Miệt Vờn Huế. Ngủ đêm ở Huế.
( Ăn sáng, tra, tối) + Ngày 06: Đà Nẵng
Sáng: Đoàn vợt đèo Hải Vân đi Đà Nẵng, ghé qua bãi biển Lăng Cô chụp ảnh, nhận phòng khách sạn và nghỉ ngơi
Chiều: Thăm quan bảo tàng Chàm, thăm chùa Non Nớc, núi Ngũ Hành Sơn, làng nghề chạm đá Non Nớc. Tắm biển ở bãi Non Nớc. Ngủ đêm ở Đà Nẵng
(Ăn sáng, tra, tối)
+ Ngày 07: Thăm Đà Nẵng- Nha Trang. Sáng: thăm quan khu phố cổ Hội An
Chiều: Đoàn ra sân bay tới Nha Trang. Ăn tối và nghỉ tại khách sạn ở Nha Trang.
+ Ngày 08: Nha Trang- Đà Lạt
Sáng: Thăm Tháp Bà Ponogar, hòn Chồng, Long Sơn Tự. Du lịch trên tàu đi thăm hồ cá Tri Nguyên
Chiều: Sau khi ăn tra xong, khởi hành tới Đà Lạt. Trên đờng thăm đèo Ngoạn Mục, Thác Poklongiarai. Đến Đà Lạt, tối tự do sinh hoạt, nghỉ đêm tại Đà Lạt.
(Ăn sáng, tra, tối) + Ngày 09: Thăm Đà Lạt
Cả ngày thăm Bảo tàng các dân tộc thiểu số, Dinh Bảo Đại, Chùa Tàu, Tháp Pren, Thiền Viện Trúc Lâm, Hồ Than Thở, Thác Camly, Hồ Xuân Hơng
Tối: Tự do nghỉ ngơi, nghỉ tại khách sạn ở Đà Lạt (Ăn sáng, tra, tối)
+ Ngày 10: Đà Lạt - Sài Gòn
Bắt đầu tới Sài Gòn, trên đờng thăm Thác Pongour hùng vĩ. Nghỉ ngơi và thăm quan ở vờn cây cảnh. Ăn tối và ngủ tại khách sạn ở Sài Gòn.
(Ăn sáng, tra, tối) + Ngày 11: thăm Sài Gòn
Cả ngày: thăm Dinh Thống Nhất, bảo tàng chứng tích chiến tranh, nhà hát lớn, nhà thờ Đức Bà, China Town, công viên Đầm Sen. Mua sắm chợ Bến Thành.
(Ăn tối và nghỉ đêm trên tàu ở Sài Gòn)
+ Ngày 12: tiễn khách lên máy bay và kết thúc chuyến hành trình
3. Chơng trình: Hà Nội- Nam Ninh- Thợng Hải- Hàng Châu- Tô Châu- Nam Ninh- Bắc Kinh
(14 ngày,13 đêm - đi và về bằng đờng bộ, sử dụng chứng minh th nhân dân)
Chi phí trọn gói cho 01 quý khách là 530$/khách.
Bao gồm: ô tô điều hoà - tàu hoả giờng nằm K6 điều hoà tuyến Nam Ninh- Hàng Châu, Nam Ninh- Bắc Kinh- Nam Ninh/ Chí phí Landtour thời gian bên Trung Quốc
(các bữa ăn (bữa chính từ 8- 10 món), nghỉ khách sạn 2- 3 sao; phòng đôi, phơng tiện vận chuyển, phí thắng cảnh cửa th 1....)/ bảo hiểm Du lịch/ hớng dẫn viên tiếng Việt/ thủ tục xuất nhập cảnh/ phí kiểm dịch/ lệ phí cửa khẩu.
Không bao gồm: hộ chiếu/ phòng đơn/ đồ uống/ chi tiêu cá nhân, phí quá cớc...
L u ý: - Trẻ em dới 2 tuổi thu 15%; từ 2-10 tuổi thu 75%/ từ 11 tuổi trở nên thu 100% chi phí.
- Thành viên đăng ký nghỉ phòng đơn, đóng thêm 120$/thành viên
Hớng dẫn thủ tục xuất nhập cảnh: Mỗi thành viên nộp trớc ngày khởi hành 07 ngày cho ban tổ chức gồm 04 ảnh 4x6 và 02 bản photo Chứng minh th nhân dân
Lịch trình chi tiết
Ngày1: Hà Nội - Nam Ninh (Ăn: S,T,C)
04h30': Đoàn khởi hành đi cửa khẩu Hữu Nghị Quan, làm thủ tục xuất cảnh sang Bằng Tờng
13h40': Đoàn lên tàu đi Nam Ninh. 17h40' đến nơi, nhận phòng khách sạn,nghỉ tại Nam Ninh
Ngày2: Nam Ninh -Hàng Châu (Ăn: S,T,C)
Đoàn thăm khu Du lịch Thanh Tú Sơn, bảo tàng Viện Văn Vật, BảoThụ Đờng 15h30': Đoàn lên tàu đi Hàng Châu, ăn nghỉ trên tàu
Ngày 03: Đoàn ăn nghỉ trên tàu (Ăn: S,T,C) Ngày 04: Hàng Châu (Ăn: S,T,C)
02h15': Đoàn đến Hàng Châu, nhận phòng nghỉ tại khách sạn. Đoàn thăm Tây Hồ, Tam Đàn ấn Nguyệt, Linh ẩn Tự( 1 trong 10 ngôi chùa cổ nhất TQ), Lục Hoà Tháp, Sông Tiền Đờng, Viếng mộ Nhạc Phi.
Tối: Nghỉ tại Hàng Châu.
Đoàn đi Thợng Hải, Đoàn thăm Dự Viên, Chùa Ngọc Phật, Miếu Thành Hoàng, Bến Thợng Hải với dòng sông Hoàng Phổ tấp nập tàu thuyền, City tour thăm các khu phố cổ Thợng Hải, tự do mua sắm trên đờng Nam Kinh, tối nghỉ tại Thợng Hải.
Ngày 06: Thợng Hải- Tô Châu (Ăn: S,T,C)
Đoàn thăm Tháp truyền hình Minh Châu Đông Phơng- Tháp truyền hình cao nhất Châu á, Cầu Nam Phổ, Khu chế xuất Phổ Đông.
Đoàn lên xe đi Tô Châu thăm Hàn Sơn Tự, Đồi Hồ, tối nghỉ khách sạn
Ngày 07: Tô Châu-Nam Kinh (Ăn: S,T,C)
Đoàn thăm Tây Viên, lên xe đi Nam Kinh, nghỉ tại khách sạn.
Ngày 08: Nam Kinh- Bắc Kinh (Ăn: S,T,C)
Đoàn thăm Lăng Tôn Trung Sơn, cầu Trờng Giang, Mỹ Linh Cung, Phủ Tổng thống
21h50': Đoàn lên tàu đi Bắc Kinh, nghỉ trên tàu.
Ngày 09: Bắc Kinh (Ăn: S,T,C)
8h31': Tới Bắc Kinh, nhận phòng khách sạn, nghỉ ngơi.
Chiều: Đoàn thăm Quảng trờng Thiên An Môn với Đại Lễ Đờng, lăng Mao Chủ