VỀ RAUAN TOÀN TẠI HỢP TÁC XÃ QUẢNG THỌ 2 2.1 Tổng quan về Hợp tác xã Quảng Thọ
2.2.4.Kết quả thực hiện
Từ tháng 05/2014 đến tháng 10/2014 trong thời gian làm Hồ sơ pháp lý, HTX đã chủ động thu mua rau má cho bà con xã viên với tổng sản lượng: 112,3 tấn tương ứng số tiền trả: 677.170.000 đồng (giá bình qn: 6.030 đ/kg).
Trong đó: - Rau tươi qua sơ chế đưa vào thị trường TP Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, TP Hồ Chí Minh, tỉnh Quảng Bình là : 65,9 tấn.
- Dự trữ làm nguyên liệu trà rau má là: 4,6 tấn khô (46,4 tấn rau má tươi).
HTX đã hợp đồng với hộ trồng rau má cam kết mua giá thấp nhất 4.000đ/kg, góp phần rất lớn nâng cao và ổn định giá rau má của năm 2014 so với những năm trước đây có lúc giá chỉ : 1.000 – 2.000 đ/kg, (Bình quân đạt: 250 -300 trđ/ha/năm).
Từ khi HTX tổ chức thu mua rau má cho bà con nông dân đã làm ổn định đầu ra cho sản phẩm, khuyến khích hộ nơng dân nhân rộng thêm diện tích trồng rau má, giải quyết cơng ăn việc làm ổn định hơn 300 lao động tại địa phương; Thu nhập của hộ trồng rau má tăng lên đáng kể (bình qn 1 hộ có 3 sào thì 1 năm thu 45 triệu đồng; có những hộ làm 8 sào đến 1 mẫu thì thu nhập đạt 100 đến 150 trđ/năm). Trong năm 2014 thời tiết thuận lợi cho rau má, không bị lũ lụt nên bà con càng phấn khởi hơn, giá rau lên đến 7.000đ/kg.
Đồng thời tổ chức được một tổ công nhân sản xuất tại nhà xưởng gồm 9 lao động (gồm 2 nam và 7 nữ) có việc làm và mức thu nhập ổn định, góp phần giải quyết việc làm cho người tại địa phương, (lương bình quân: 2 triệu đồng đến 2,5 trđ/người/tháng).
* Các bước sản xuất Thực phẩm chức năng Trà rau má và đưa sản phẩm ra thị trường
tiêu thụ:
Sau khi được Cục ATTP- Bộ Y tế cấp xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho Thực phẩm chức năng Trà rau má và Trà rau má túi lọc. Ban Quản trị HTX đã khẩn trương hợp đồng in ấn mẫu mã bao bì và tiến hành sản xuất Trà rau má.
Hiện nay HTX đang sản xuất và cho ra thị trường 02 dạng sản phẩm, đó là:
- Thực phẩm chức năng Trà rau má: gói 100 gam và gói 200 gam; (giá bán lẻ: 15.000đ/lạng) - Thực phẩm chức năng Trà rau má túi lọc: 01 hộp (30 túi X 2g), (giá bán lẻ: 25.000đ/hộp)