CHƯƠNG 2: THỰC TRÁNG NAÍNG LỰC CÁNH TRANH CỤA COĐNG TY COƠ PHAĂN SỮA VIEƠT NAM – VINAMILK
2.1.3.2 Tình hình kinh doanh
Theo kêt quạ bình chĩn 100 thương hieơu mánh nhât Vieơt Nam naím 2005 do Báo Sài Gòn Tiêp Thị toơ chức, Vinamilk là thương hieơu thực phaơm sô 1 cụa Vieơt Nam, đát tôc đoơ taíng trưởng bình quađn 30%/naím, chiêm thị phaăn hàng đaău với khoạng 75% thị phaăn toàn quôc nói chung và từ 50% - 90% thị trường toàn quôc theo từng maịt hàng, được người tieđu dùng tín nhieơm và lieđn tiêp được bình chĩn là sạn phaơm đứng đaău Top ten hàng Vieơt Nam chât lượng cao 10 naím lieăn 1997-2006.
Đôi với các sạn phaơm sữa tươi, sữa chua uông, sữa đaịc Vinamilk đang chiêm vị trí dăn đaău thị trường. Đôi với các sạn phaơm sữa boơt và boơt dinh dưỡng Vinamilk chiêm khoạng 35% thị phaăn noơi địa, khoạng 65% thị phaăn còn lái thuoơc các sạn phaơm cụa các cođng ty Dutch Lady, Nestlé, Abbot (Hoa Kỳ), Anlene (New Zealand), Dumex, Mead Johnson (Hoa Kỳ), v.v..
Là doanh nghieơp giữ vị trí sô 1 veă thị phaăn noơi địa, doanh thu noơi địa hàng naím cụa Vinamilk taíng 22-25%/naím. Naím 2003 và 2004, doanh thu xuât khaơu giạm do ạnh hưởng cụa chiên tranh Iraq làm lượng sữa boơt xuât khaơu vào thị trường này giạm đáng keơ.
Bạng 7: Doanh thu noơi địa và xuât khaơu naím 2001 - 2005
Đơn vị tính: Tỷ đoăng
Thị trường 2001 2002 2003 2004 2005
Thị trường noơi địa 1.840 2.154 2.736 3.234 3.008 Thị trường xuât khaơu 2.102 2.578 1.074 541 812
TOƠNG COƠNG 3.942 4.732 3.809 3.775 3.820
(Nguoăn: Phòng Thị trường Vinamilk)
Hình 3: Doanh thu noơi địa và xuât khaơu naím 2001 - 2005
-500 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 Tỷ đoăng 2001 2002 2003 2004 2005
Thị trường noơi địa Thị trường xuât khaơu
Đeơ có được những thođng tin cú theơ, phaăn tiêp theo sẽ phađn tích những thay đoơi doanh thu theo từng nhóm maịt hàng. Qua vieơc làm này sẽ giúp cođng ty nhaơn ra những nhóm sạn phaơm có thê mánh tređn thị trường đeơ trong kê hốch phát trieơn sẽ chú trĩng sự gia taíng đaău tư hơn nữa.
Bạng 8: Doanh thu theo sạn phaơm naím 2001 - 2005
Đơn vị tính: Tỷ đoăng
Sạn phaơm 2001 2002 2003 2004 2005
Sữa đaịc 1.892 2.129 1.524 1.439 1.336 Sữa tươi 670 805 723 745 777 Sữa boơt, boơt dinh dưỡng 986 1.230 991 1.001 1.023 Sạn phaơm khác 394 568 572 590 684
TOƠNG COƠNG 3.942 4.732 3.810 3.775 3.820
Hình 4: Doanh thu theo sạn phaơm naím 2001 – 2005 - 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 4,000 4,500 5,000 2001 2002 2003 2004 2005 Tỷ đoăng Sạn phaơm khác
Sữa boơt, boơt dinh dưỡng Sữa tươi
Sữa đaịc
Sạn phaơm sữa đaịc
Đađy là maịt hàng chụ lực cụa cođng ty, hieơn nay chiêm 40% trong toơng doanh thu. Với chiên lược đa dáng hóa sạn phaơm, cođng ty đã cho ra đời hơn 200 lối sạn phaơm sữa đaịc các lối, đáp ứng nhu caău cụa khách hàng trong và ngoài nước. Sự đa dáng khođng những ở mău mã beđn ngoài mà còn chât lượng beđn trong : Đoơ ngĩt, đoơ béo và các thành phaăn dinh dưỡng phong phú có đụ theo yeđu caău từ người tieđu dùng trung bình đên những người aín kieđng. Bieơu đoă tređn đã cho ta thây cái nhìn toơng quát veă những biên đoơng trong doanh thu sữa đaịc từ naím 2000 - 2004.
Doanh thu sữa đaịc giạm daăn qua các naím, đađy cũng là moơt qui luaơt tât yêu, vì ngày nay thu nhaơp cụa người dađn đã taíng và hĩ chuyeơn qua sử dúng sữa boơt và boơt dinh dưỡng nhieău và đaịc bieơt hieơn nay có rât nhieău sạn phaơm sữa cụa các cođng ty khác thađm nhaơp vào thị trường mà trước kia Vinamilk là cođng ty phađn phôi đoơc quyeăn. Tuy nhieđn, đađy là maịt hàng chụ lực cụa cođng ty neđn cođng ty sẽ phại luođn cô gaĩng đeơ giữ lây thị phaăn và doanh thu baỉng cách: Mánh dán đaău theđm cođng ngheơ mới, xađy theđm nhà máy và taíng cường mở roơng thị trường mới cho sạn phaơm, và đã dành moơt kinh phí rât lớn cho quạng cáo và toơ chức nhieău đợt khuyên mãi. Vinamilk taíng cường mở roơng thị trường mới ra nước ngoài hơn nữa.
Sạn phaơm sữa boơt
Sữa boơt và boơt dinh dưỡng (gĩi chung là sữa boơt). Là nhóm sạn phaơm có tỷ trĩng lớn thứ hai sau sữa đaịc. Nhìn chung, doanh thu cụa nhóm này ít có sự biên đoơng lớn. Sữa boơt có được mức taíng trưởng oơn định như vaơy là do ưu thê trong khađu bạo quạn neđn khách hàng rât ưa thích . Ngoài ra cođng ty đã đaău tư nhieău cođng ngheơ hieơn đái cho nhà máy sữa Dielac neđn sạn phaơm làm ra đát chât lượng cao, tỷ leơ loêi có nhưng khođng đáng keơ, do đó rât được khách hàng tín nhieơm. Cođng ty phại dành sự quan tađm cho nhóm sữa boơt cùng với sữa đaịc táo neđn nhóm sạn phaơm mang thê mánh cánh tranh cho cođng ty.
Sạn phaơm sữa tươi
Sữa tươi tieơt trùng là maịt hàng bán cháy nhât cụa cođng ty. Cođng ty đã đaău tư xađy dựng moơt heơ thông dađy chuyeăn sạn xuât sữa tươi tieơt trùng với cođng ngheơ tieđn tiên, do vaơy chât lượng được cại tiên đáng keơ. Chât lượng sạn phaơm ngày càng oơn định, thơm ngon hơn và kêt hợp với bao bì, mău mã thiêt kê đép. Do được quan tađm ngay từ đaău neđn sạn phaơm sữa tươi rât được khách hàng ưa chuoơng, doanh thu taíng qua các naím và taíng đeău suôt cạ thời gian dài. Cũng caăn nói theđm, sữa tươi cụa cođng ty được xử lý theo cođng ngheơ mới đạm bạo chât lượng veơ sinh theo đúng tieđu chuaơn qui định cụa các cơ quan giám định. Sữa tươi được làm nóng đên 1400oC trong vài dađy đeơ tieơt trùng roăi laơp tức đưa veă nhieơt đoơ bình thường đeơ chuyeơn qua khađu bạo quạn do đó văn giữ nguyeđn được hương vị thơm ngon cụa sữa tươi. Trong thời gian tới múc tieđu cụa cođng ty phại mở roơng thị trường khách hàng là nođng dađn, đưa sạn phaơm đên taơn các vùng cao, vùng sađu, vùng xa.
Nhóm sạn phaơm khác
Đađy là nhóm maịt hàng goăm rât nhieău lĩai như: Sữa chua, kem, bánh,... nhưng trong đó, doanh sô cụa sữa chua chiêm 50% trong nhóm sạn phaơm khác. Còn các sạn phaơm khác cođng ty thực hieơn chính sách đa dáng hóa sạn phaơm.
Tóm lái, thođng qua những phađn tích tređn cho thây doanh thu cụa Vinamilk văn taíng trưởng ở mức khạ quan những biên đoơng phaăn nhieău do yêu tô beđn ngoài tác
đoơng và đó cũng là tình hình chung cụa các cođng ty khác. Khi đi sađu vào phađn tích từng nhóm sạn phaơm đã boơc loơ những thiêu sót cụa Cođng ty. Trong khi thực hieơn múc tieđu đa dáng hóa sạn phaơm đã queđn vieơc tiêp túc giữ thị phaăn đôi với những sạn phaơm có choê đứng trong lòng người tieđu dùng. Đađy cũng là kinh nghieơm đaĩt giá khi đeơ Dutch Lady chen chađn vào thị phaăn sữa boơt vôn trước đađy đoơc quyeăn cụa Vinamilk.
Vinamilk là moơt trong sô doanh nghieơp nhà nước hốt đoơng có hieơu quạ cao, thường xuyeđn đát và vượt mức các chư tieđu đeă ra. Doanh thu cụa Vinamilk lieđn túc taíng qua các naím. Hàng naím, Vinamilk đã noơp vào ngađn sách Nhà nước khá lớn khoạng 300-400 tỷ đoăng, nghĩa vú này đã luođn được cođng ty thực hieơn đaăy đụ.
Bạng 9: Moơt sô chư tieđu kinh doanh naím 2001-2005
Đơn vị tính: Tỷ đoăng Chư tieđu 2001 2002 2003 2004 2005 Doanh thu 3,942 4,732 3,810 3,775 3,820 Noơp ngađn sách 312 462 400 390 394 Lợi nhuaơn sau thuê 198 444 512 461 470
(Nguoăn: Phòng Thị trường Vinamilk)
Hình 5: Moơt sô chư tieđu kinh doanh naím 2001-2005
-500 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 4,000 4,500 5,000 2001 2002 2003 2004 2005 Tỷ đoăng Doanh thu Noơp ngađn sách Lợi nhuaơn sau thuê