và PPDH theo dự ỏn và cỏc PPDH khỏc ở một số trường THPT tỉnh Thanh húa
Tỡm hiểu thực trạng sử dụng cỏc PPDH theo dự ỏn, hợp đồng, gúc và cỏc PPDH tớch cực khỏc của GV dạy bộ mụn Húa học ở một số trường THPT thuộc tỉnh Thanh Húa.
Chỳng tụi đó xin ý kiến của 8 GV dạy húa trong 2 trường THPT ở tỉnh Thanh Húa là: THPT Bắc Sơn và THPT Đụng Sơn I về việc sử dụng cỏc PPDH và cỏch đỏnh giỏ mức độ, khả năng nhận thức và khả năng học tập của HS, kết quả thu được:
Bảng 1.4. Mức độ sử dụng cỏc PPDH ở trƣờng THPT STT Phƣơng phỏp - phƣơng tiện Rất Thƣờng xuyờn Thƣờng xuyờn Thỉnh thoảng Hiếm khi Khụng bao giờ 1 Vấn đỏp tỡm tũi 16,7% 50,0% 33,3%
2 Dạy học nờu và giải
quyết vấn đề 8,4% 25,0% 33,3% 33,3% 3 Sử dụng phương tiện trực quan 25,0% 50,0% 25,0% 4 Sử dụng bản đồ tư duy 10% 20% 70% 5 Dạy học hợp tỏc theo nhúm nhỏ 25,0% 33,3% 41,7% 6 Dạy học theo gúc 10% 30% 60% 7 Dạy học theo hợp đồng 100% 8 Dạy học theo dự ỏn 20% 80%
40
Bảng 1.1 Cho thấy, cỏc GV đó cú sự phối hợp cỏc PPDH khỏc nhau vào trong quỏ trỡnh dạy học. Tuy nhiờn, việc ỏp dụng PP thuyết trỡnh vẫn cũn sử dụng nhiều, sử dụng cỏc PPDH tớch cực khỏc vẫn ở mức thấp, cỏc PPDH theo dự ỏn, theo gúc, theo hợp đồng rất ớt GV sử dụng và qua trao đổi một số GV cũn chưa nghe thấy tờn PPDH theo gúc , theo hợp đồng như kết quả dưới đõy:
Bảng 1.5. Kết quả thăm dũ ý kiến GV về cỏc phƣơng phỏp dạy học và cơ sở vật chất
STT Cỏc yếu tố thăm dũ Tỉ lệ % Kộm TB Khỏ Tốt 1 Cơ sở vật chất. 0.00 13,51 27,03 59,46 Khụng cần thiết Bỡnh thường Cần thiết Rất cần thiết 2 Mức độ sử dụng PPDH tớch cực. 0,00 0,00 13,51 86,49
Chưa biết Biết
3 PPDH theo hợp đồng. 100 0,00
4 PPDH theo gúc 80 20
5 PPDH theo dự ỏn 50 50
Khụng Biết nhưng
chưa sử dụng Đó sử dụng 6 Mức độ sử dụng sơ đồ tư duy. 37,5 50 12,5
Khụng Đụi khi Thường xuyờn 7 Yờu cầu HS soạn bài. 21,62 27,03 51,35
Khú Cú thể Dễ dàng 8 Mức độ HS tự nghiờn cứu dựa
vào SGK. 51,35 48,64 0,00
Chưa bao giờ Đụi khi Thường xuyờn 9 Xõy dựng kế hoạch học tập. 5,41 27,03 67,56
Khụng hiệu quả Hiệu quả hơn 10 Kế hoạch học tập đối với kết
quả việc dạy và học. 0,00 100,00
41
- Điều kiện cơ sở vật chất nhiều trường THPT ở mức khỏ và tốt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc ỏp dụng dạy cỏc PPDH tớch cực.
- Hầu hết cỏc GV đều khụng biết về PPDH theo HĐ, theo gúc mà đề tài chỳng tụi nghiờn cứu. PPDH theo dự ỏn cú nghe thấy nhưng rất ớt ỏp dụng.
- Việc ỏp dụng sơ đồ tư duy vào dạy học là cũn rất thấp, cũn nhiều GV chưa sử dụng hoặc khụng biết….
Túm lại, đa số ý kiến của GV cho rằng, việc ỏp dụng cỏc PPDH tớch cực vào dạy học là rất cần thiết, gúp phần nõng cao chất lượng dạy và học.Chỳng tụi thấy, với PPDH theo hợp đồng , theo gúc và theo dự ỏn cú thể đỏp ứng scỏc yờu cầu trờn. Hiện nay, dạy học theo hợp đồng, theo gúc và theo dự ỏn là những PPDH tớch cực mới, hầu hết tất cả GV ở trường THPT qua thăm dũ ý kiến chưa biết và chưa biết cỏch sử dụng về cỏc PPDH này. Chớnh vỡ vậy chỳng tụi mạnh dạn tiến hành nghiờn cứu cơ sở lớ thuyết và thực nghiệm sư phạm 3 PPDH này vào việc dạy và học ở chương: Nhúm Nitơ lớp 11 nõng cao thuộc bộ mụn Húa học ở trường THPT.
Tiểu kết chƣơng 1
Trong chương này chỳng tụi đó trỡnh bày cơ sở lý luận về thuyết đa trớ tuệ là cơ sở phương phỏp luận của quan điểm dạy học phõn húa. Một số xu hướng đổi mới phương phỏp dạy học hiện nay và quan điểm dạy học ở Việt nam trong đú giới thiệu quan điểm dạy học phõn húa. Trờn cơ sở đú chỳng tụi nghiờn cứu sõu lý luận về phương phỏp dạy học theo gúc, dạy học hợp đồng, dạy học dự ỏn.
Chỳng tụi cũng đó tỡm hiểu thực trạng của việc dạy học mụn Húa học ở một số trường THPT thuộc tỉnh Thanh húa về việc ỏp dụng cỏc PPDH tớch cực trong đú cú 3 PPDH theo hợp đồng, theo gúc và theo dự ỏn để làm cơ sở cho việc nghiờn cứu đề xuất cỏc nội dung ở chương 2.
42 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
CHƢƠNG 2. ÁP DỤNG PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN, DẠY HỌC HỢP ĐỒNG VÀ DẠY HỌC GểC THEO QUAN ĐIỂM DẠY HỌC PHÂN
HểA CHƢƠNG NHểM NITƠ - HểA HỌC 11 NÂNG CAO 2.1. Nội dung, cấu trỳc chƣơng trỡnh chƣơng “nhúm nitơ” húa học 11 nõng cao
2.1.1. Mục tiờu của chương [6]
2.1.1.1. Kiến thức HS hiểu:
- Vị trớ, cấu tạo nguyờn tử, tớnh chất húa học, ứng dụng của nitơ, photpho.
- Thành phần, cấu tạo phõn tử, tớnh chất vật lớ, tớnh chất húa học, ứng dụng, điều chế một số hợp chất của nitơ và photpho: amoniac, muối amoni, axitnitric và muối nitrat, axit photphoric và muối photphat, một số phõn bún húa học.
2.1.1.2. Kĩ năng
- Viết cỏc PTHH của phản ứng trao đổi dưới dạng phõn tử và ion, của PƯ oxi húa – khử… biểu diễn tớnh chất húa học của nitơ, photpho và hợp chất của nú.
- Từ vị trớ, cấu tạo nguyờn tử, thành phần và cấu tạo phõn tử; dự đoỏn một số tớnh chất húa học cơ bản của nitơ, photpho, một số hợp chất của nitơ và photpho. Biết tự mỡnh kiểm tra cỏc dự đoỏn và kết luận tớnh chất của chỳng.
- Phõn biệt một số hợp chất của nitơ, photpho dựa vào cỏc PƯHH đặc trưng.
- Thực hiện một số thớ nghiệm đơn giản, dễ thực hiện để nghiờn cứu tớnh chất húa học của nitơ, photpho, amoniac và muối amoni, axitnitric, muối nitrat, axit photphoric và muối photphat, một số phõn bún húa học thụng thường.
- Biết làm việc hợp tỏc với cỏc HS khỏc để xõy dựng kiến thức mới về nitơ, photpho và hợp chất của chỳng.
- Biết cỏch làm việc độc lập, tự lựa chọn phần kiến thức phự hợp với năng lực của mỡnh. - Rốn luyện kỹ năng phỏt biểu và trỡnh bày trước đỏm đụng…
2.1.1.3. Giỏo dục tỡnh cảm, thỏi độ
- Tự giỏc, tớch cực nghiờn cứu tớnh chất của cỏc chất.
- Cú ý thức bảo vệ mụi trường sống, giữ gỡn vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.1.2. Cấu trỳc chương trỡnh chương: Nhúm Nitơ - húa học 11 nõng cao.
Chương nhúm Nitơ – húa học 11 nõng cao gồm cú 10 bài, trong đú cú 7 bài lớ thuyết, 2 bài luyện tập và 1 bài thực hành như sau:
43
Bài 9: Khỏi quỏt về nhúm Nitơ
Bài 10: Nitơ
Bài 11: Amoniac và muối amoni
Bài 12: Axit nitric và muối nitrat
Bài 13: Luyện tập “tớnh chất của nitơ và hợp chất của nitơ
Bài 14: Photpho
Bài 15: Axit photphoric và muối photphat
Bài 16: Phõn bún húa học
Bài 17: Luyện tập “tớnh chất của photpho và hợp chất của photpho”
Bài 18: Thực hành tớnh chất của một số hợp chất nitơ, photpho. Phõn biệt một số loại phõn bún húa học.
2.1.3.Một số đặc điểm cần lưu ý khi dạy học về : Nhúm Nitơ- Húa học 11 nõng cao (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nhúm Nitơ là một trong những nhúm chất được nghiờn cứu sau khi đó học về lý thuyết chủ đạo, thuộc dạng bài nghiờn cứu về nguyờn tố và chất húa học. Vỡ vậy khi dạy học chương này chỳng ta cần chỳ ý: Cỏc chất được nghiờn cứu theo quan điểm của thuyết cấu tạo nguyờn tử, định luật tuần hoàn cỏc nguyờn tố húa học. Cỏc bài dạy cú nhiệm vụ chủ yếu sau:
- Cỏc bài dạy về chất tạo điều kiện hoàn thiện phỏt triển cỏc nội dung của lý thuyết chủ đạo và vận dụng cỏc kiến thức lý thuyết để nghiờn cứu giải thớch tớnh chất cỏc nhúm nguyờn tố, cỏc chất cụ thể.
- Vận dụng lý thuyết chủ đạo tỡm hiểu bản chất, nguyờn nhõn của cỏc biến đổi húa học, sự khỏc nhau về tớnh chất của cỏc nguyờn tố cựng nhúm.
- Trong quỏ trỡnh giải thớch cần làm rừ mối quan hệ qua lại chặt chẽ, biện chứng giữa: thành phần, cấu tạo cỏc chất với tớnh chất lý, húa học. Mối quan hệ giữa tớnh chất của cỏc chất với ứng dụng và phương phỏp điều chế chất, phương phỏp bảo quản và sử dụng cỏc chất:
Vớ dụ: Từ cấu hỡnh electron suy ra tớnh chất húa học cơ bản, khả năng phản ứng. - Việc nghiờn cứu cỏc chất được xuất phỏt từ:
44
+ Cấu tạo phõn tử hợp chất: xem xột cỏc dạng liờn kết húa học trong phõn tử, cấu tạo dạng mạng tinh thể, cỏc dạng liờn kết giữa cỏc phõn tử cú thể cú.
Cỏc nội dung này là cơ sở húa học nền tảng để dự đoỏn tớnh chất húa học của nguyờn tố, đơn chất hoặc hợp chất của chỳng.
Như vậy trong bài giảng về chất cỏc kiến thức cấu tạo chất là điểm xuất phỏt, cơ sở, phương tiện để giải thớch tớnh chất lý học, húa học, phương phỏp điều chế ứng dụng của chỳng.
- Qua bài giảng về chất, hỡnh thành cho HS phương phỏp tư duy, PP nhận thức húa học: khoa học thực nghiệm cú lập luận trờn cơ sở lý thuyết. Trong nhận thức học sinh được hỡnh thành, hoàn thiện tư duy, sự suy lý trờn cơ sở lý thuyết chủ đạo: + Từ cấu tạo chất dự đoỏn tớnh chất cỏc chất và kiểm nghiệm bằng thực nghiệm húa học. + Từ cỏc tớnh chất cụ thể suy luận cấu tạo nguyờn tử, dạng liờn kết trong phõn tử trờn cơ sở lý thuyết chủ đạo.
2.2. Nguyờn tắc lựa chọn nội dung và yờu cầu khi sử dụng phƣơng phỏp dạy học theo dự ỏn, dạy học theo hợp đồng và dạy học theo gúc [23]
2.2.1. Nguyờn tắc lựa chọn nội dung
GV căn cứ vào tài liệu hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức và kĩ năng để xỏc định mục tiờu bài học, căn cứ vào nội dung trong SGK để xỏc định trọng tõm kiến thức đồng thời xỏc định những kĩ năng cần hỡnh thành cho HS. Sau khi xỏc định mục tiờu của bài GV lựa chọn nội dung dạy học, việc lựa chọn nội dung dạy học cần đảm bảo ba nguyờn tắc sau:
- Đảm bảo tớnh chớnh xỏc
- Đảm bảo tớnh điển hỡnh
- Đảm bảo tớnh cơ bản
Ngoài ra do đặc điểm của 3 PPDH trờn cần lưu ý thờm một số cỏc yờu cầu sau:
+ Nội dung học tập sẽ được bổ sung phong phỳ thờm bằng sự khai thỏc vốn kiến thức mà HS đó tớch lũy, những hiểu biết thực tế trong đời sống hoặc vận dụng kiến thức vào lao động sản xuất.
+ Nội dung kiến thức chứa đựng những tỡnh huống cú vấn đề, kiến thức gắn với thực tiễn. Cần thu thập nhiều ý tưởng sỏng tạo, nhiều kinh nghiệm hiểu biết và tớnh khỏi quỏt cao.
45
* Trong dạy học theo dự ỏn: nội dung kiến thức chủ yếu gắn liền với kiến thức thực tế. HS cú thể tự tỡm hiểu, nghiờn cứu ở nhà để trờn lớp cú thời gian trỡnh bày, bỏo cỏo sản phẩm của mỡnh.
*Trong dạy học theo hợp đồng: nội dung kiến thức cho hoạt động nhúm phải cú một mức độ khú khăn nhất định mà một cỏ nhõn khú cú thể tự mỡnh giải quyết, khụng nờn quỏ phức tạp, cần cú sự hợp tỏc cựng giải quyết.
*Trong dạy học theo gúc: cần chỳ ý đến sự tương thớch về khối lượng kiến thức và thời gian hoạt động học tập: hoạt động theo gúc mất khỏ nhiều thời gian dành cho sự luõn chuyển giữa cỏc gúc nờn tựy nội dung kiến thức mà cú thể ỏp dụng.
Trong dạy học húa học PPDH theo dự ỏn, theo gúc và theo hợp đồng cú thể ỏp dụng cho tất cả cỏc dạng bài nghiờn cứu kiến thức mới, củng cố hoàn thiện và thực hành. Điều quan trọng là GV phải thiết kế cỏc hoạt động học tập hợp lý đảm bảo sự tương thớch giữa nội dung học tập và thời gian thảo luận.
2.2.2. Yờu cầu tổ chức dạy học
Dạy học phõn húa là quan điểm dạy học mới. Nếu GV biết cỏch sử dụng hợp lý, giờ dạy học sẽ đạt được hiệu quả cao, cụ thể:
- HS sẽ phỏt triển được khả năng làm việc độc lập - Tăng động lực và sự tự tin trong học tập
- Khuyến khớch cho HS học tập hợp tỏc
- Hỗ trợ HS phỏt triển kỹ năng tổ chức và quản lý quỏ trỡnh học tập của mỡnh. - Cho phộp HS làm việc với tốc độ riờng
Tuy nhiờn, để đạt được những hiệu quả trờn thỡ đũi hỏi phải cú sự phối hợp của GV và HS, trong quỏ trỡnh tổ chức dạy học phải đảm bảo được cỏc yếu tố: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Quy mụ lớp học: Lớp học nếu quỏ đụng sẽ hạn chế chất lượng của dạy học phõn húa. Vỡ vậy, lớp học lý tưởng khoảng 30 HS và quy mụ lý tưởng cho cỏc nhúm học tập từ 4 – 6 HS. Trong thực tế ở Việt nam lớp học thường cú số lượng học sinh là 40-45 học sinh nờn việc chia nhúm khoảng 10-12 học sinh.
Khụng gian lớp học: rộng rói, thoỏng mỏt, đủ diện tớch để di chuyển bàn ghế trong cỏc hoạt động dễ dàng, đạt hiệu quả cao; lụi cuốn được HS và khơi dậy hứng thỳ học tập của cỏc em.
46
Thời gian: Đảm bảo đủ thời gian trong cỏc hoạt động và nhiệm vụ. Tựy vào nhiệm vụ và từng bài học mà GV bố trớ thời gian hợp lý. Cú thể cho HS tỡm hiểu và nghiờn cứu trước ở nhà trong bài dạy dự ỏn.
Thiết bị dạy học và tư liệu: Chuẩn bị đầy đủ cỏc thiết bị tư liệu để cho HS hoạt động chiếm lĩnh kiến thức và kĩ năng theo cỏc phong cỏch học.
Năng lực GV: GV cú năng lực về chuyờn mụn, năng lực tổ chức dạy học tớch cực và kĩ năng thiết kế tổ chức dạy học theo gúc.
Năng lực HS: HS cú khả năng làm việc tớch cực, chủ động độc lập và sỏng tạo theo cỏ nhõn và hợp tỏc.
Đồ dựng và phương tiện dạy học: Dạy học phõn húa đũi hỏi phải nhiều đồ dựng, tài liệu và phương tiện dạy học nhằm đỏp ứng trỡnh độ và phong cỏch học tập của HS.
2.3.Thiết kế một số giỏo ỏn chƣơng nhúm nitơ – húa học 11 nõng cao theo quan điểm dạy học phõn húa.
2.3.1.Thiết kế kế hoạch dạy học ỏp dụng PPDH theo gúc
2.3.1.1. Kế hoạch dạy học bài “Amoniac và muối amoni”
(Tiến hành thực nghiệm để lấy kết quả)
Chỳng tụi chỉ tiến hành dạy học theo gúc trong mục “tớnh chất húa học của amoniac”.
Bài Amoniac gồm cú cỏc nội dung: Cấu tạo phõn tử và tớnh chất vật lý, chỳng tụi ỏp dụng PP đàm thoại gợi mở kết hợp với thớ nghiệm biểu diễn của GV (Thớ nghiệm tớnh tan của NH3). Mục ứng dụng sử dụng phương phỏp HS tự nghiờn cứu, mục điều chế, ỏp dụng PPDH đàm thoại gợi mở kết hợp với tự nghiờn cứu SGK.
Mục muối amoni, ỏp dụng PP đàm thoại kết hợp với hoạt động nhúm.
KẾ HOẠCH BÀI DẠY
BÀI 11: AMONIAC VÀ MUỐI AMONI I. Mục tiờu của bài:
1. Amoniac:
Kiến thức
Biết được:
- Tớnh chất vật lớ, ứng dụng chớnh, cỏch điều chế amoniac trong phũng thớ nghiệm và trong cụng nghiệp .
47
Hiểu được:
- CTPT, tớnh chất hoỏ học của amoniac: Tớnh bazơ yếu (tỏc dụng với nước, dung dịch muối, axit) và tớnh khử (tỏc dụng với oxi, với một số oxit kim loại), khả năng tạo phức.
Kĩ năng
- Quan sỏt thớ nghiệm rỳt ra được nhận xột về tớnh chất vật lớ và húa học của NH3. - Viết được cỏc phương trỡnh húa học dạng phõn tử hoặc ion rỳt gọn.
- Phõn biệt được amoniac với một số khớ đó biết bằng phương phỏp hoỏ học.
- Giải được bài tập : Tớnh thể tớch khớ amoniac sản xuất được ở đktc theo hiệu suất