Hợp tác kinh doanh với nước ngoài các công ty thường gặp khó khăn trong công tác thu hồi các khoản doanh thu từ hoạt động bán hàng. Trong những năm qua công ty luôn thu hồi nhanh chóng được các khoản thu này do việc lựa chọn phương thức thanh toán phù hợp và an toàn. Đó là phương thức thanh toán thư tín dụng, phương thức chuyển tiền hay phương thức nhờ thu trả ngay do đó luôn đảm bảo an toàn khi tiến hành hợp tác kinh doanh với các đối tác nước ngoài.
Trong khi đó, công ty chủ yếu sử dụng phương thức thanh toán thư tín dụng nên đảm bảo khả năng thu hồi các khoản phải thu từ khách hàng. Hơn nữa công ty còn có thể mang bộ chứng từ đi chiết khấu ở ngân hàng khi chưa đến hạn thanh toán từ đối tác giúp cho nguồn vốn của công ty quay vòng nhanh hơn mang lại hiệu quả kinh tế hơn.
Tuy nhiên phương thức tín dụng này đòi hỏi bên nhập hàng từ công ty phải được ngân hàng phục vụ bên nhập khẩu chấp nhận yêu cầu mở thư tín dụng và đôi khi tốn nhiều thời gian. Đối với các đối tác đã hợp tác lâu dài với công ty thì việc chọn phương thức thanh toán khác nhanh chóng hơn sẽ giúp công ty rút ngắn được thời gian thực hiện hợp đồng kinh tế.
4.3. PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT 4.3.1. Những điểm mạnh (S)
Các sản phẩm của công ty được các chuyên gia đánh giá cao về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong thời gian qua công ty đã đạt được những tiêu chuẩn sau: tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm (ISO 9001 : 2000), hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP), tiêu chuẩn thực phẩm toàn cầu (BRC) dẫn đến sự an tâm của đối tác trong quá trình hợp tác kinh doanh. Từ đó tạo được mối quan hệ lâu dài giúp công ty có những đối tác truyền thống và dể dàng đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật với các đối tác mới.
Do cơ sở hạ tầng của công ty được đầu tư ngày càng hoàn thiện với phân xưởng đóng hộp (công suất 8.000 tấn/năm) và phân xưởng cấp đông (công suất 2.000 tấn/năm) được trang bị hệ thống cấp đông của Anh Quốc nên tạo ra được nhiều sản phẩm chất lượng cao đáp ứng được yêu cầu khó tính của bạn hàng.
Bên canh đó công ty còn có đổi ngũ nhân viên được đào tạo nghiệp vụ, có nhiệt huyết với công việc và còn khá trẻ (độ tuổi trung bình là 28 tuổi). Thêm vào đó, đội ngũ công nhân được trang bị đầy đủ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên công tác sản xuất các sản phẩm phục vụ đơn đặt hàng của khách hàng luôn hoàn thành đúng tiến độ tạo được uy tín với đối tác.
Các sản phẩm xuất khẩu của công ty được thông quan nhanh chóng (hơn 80% luồng xanh) bởi sự tín nhiệm của Hải Quan đo có sự chấp hành các quy định của cơ quan Hải quan từ đó rút ngắn được thời gian giao hàng cũng như giảm thiểu được chi phí.
Thêm vào đó, công tác tìm hiểu thị trường cũng được công ty chú trọng, chính vì thế mà công ty luôn nắm bắt được xu hướng tiêu dùng trái cây của các bạn hàng để có hướng thay đổi cơ cấu cho phù hợp. Ngoài ra công ty còn đảm bảo nguồn cung về nguyên liệu khi có mối quan hệ hợp tác lâu dài, uy tín với các nhà cung ứng.
4.3.2. Những điểm yếu (W)
Hầu hết các sản phẩm xuất khẩu của công ty sản xuất theo yêu cầu của khách hàng kể cả bao bì, nhãn hiệu và quy cách đóng gói nên công ty chưa tạo được thương hiệu riêng chưa được nhiều nơi biết đến. Do đó việc tạo lập thương hiệu riêng cho công ty sẽ làm cho công ty có được một lợi thế mới khi cạnh tranh với các đối tác khác trong nước cũng như ở nước ngoài.
Một yếu điểm của công ty nữa là sản phẩm của công ty chưa có mặt rộng rải ở trị trường trong nước. Khi mà thị trường thế giới có nhiều biến động thì công ty không thể hạn chế được các rủi ro về thị trường khi chỉ tập trung ở thị trường nước ngoài. Trong khi đó sản phẩm của công ty nếu được bày bán rộng rãi trong nước sẽ tạo thêm điều kiện cho công ty quảng bá sản phẩm tới các khách hàng là khách du lịch hay các kiều hối về nước tạo điều kiện mang các sản phẩm của công ty ra thị trường nước ngoài.
Mặt khác, chuyên môn nghiệp vụ của công nhân viên chưa thật sự đồng đều nên đôi khi các sản phẩm làm ra không thật sự đồng bộ về kích thước. Do đó công tác đào tạo tay nghề cho đội ngũ công nhân luôn được công ty chú trọng trong thời gian qua.
Do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng nợ công Châu Âu nên các sản phẩm có giá hợp lý của công ty có đều kiện thâm nhập hơn các thị trường này do xu hướng chuyển sang sử dụng các sản phẩm có giá thích hợp. Thêm vào đó, Trung Quốc là nước xuất khẩu các mặt hàng trái cây lớn của thế giới nhưng thời gian gần đây vấn đề dư lượng thuốc bảo vệ thực vật quá cao làm dấy lên làn sóng tẩy chay hàng Trung Quốc. Do đó mở ra cơ hội cho công ty cạnh tranh với thị trường này hơn.
Thêm vào đó khi mà Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO) các mặt hàng của Việt Nam cũng như công ty được ưu đãi về thuế quan khi xuất khẩu sang các nước là thành viên của WTO mở ra thị trường cạnh tranh công bằng với các doanh nghiệp nước ngoài.
Các chính sách của nhà nước về thúc đẩy xuất khẩu nhất là các mặt hàng nông sản mở ra cơ hội cho công ty được hưởng các ưu đãi về thuế quan và các chính sách khác. Bên cạnh đó cơ hội tăng sản lượng và chất lượng trái cây Đồng bằng Sông Cửu Long cũng tạo điều kiện ổn định nguồn nguyên liệu cho công ty thông qua việc thực hiện Dự án Tăng cường năng lực cạnh tranh nông nghiệp do Ngân hàng Thế giới (WB) hỗ trợ.
So với các nước khác cùng sản xuất thực phẩm xuất khẩu thì Việt Nam có lợi thế hơn vì có nguồn lao động giá rẻ, nên tiết kiệm được chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm tạo được ưu thế cạnh tranh. Các sản phẩm trái cây nhiệt đới được các bạn hàng ưa chuộng và nhu cầu lớn về đặc sản trái cây của các tỉnh ở Đồng bằng Sông Cửu Long.
4.3.4. Những đe dọa (T)
Trong môi trường kinh doanh ở nước ta không thể tránh khỏi sự cạnh tranh với các đối tác trong nước cũng như ngoài nước. Như cạnh tranh với công ty Cổ phần chế biến thực phẩm xuất khẩu Phú Thịnh ở Hậu Giang hay công ty phát triển kinh tế Duyên Hải ở Thành Phố Hồ Chí Minh và các đối thủ cạnh tranh như Trung Quốc, Thái Lan. Do đó công ty nên hướng đến các sản phẩm có chất lượng cao để có thể đáp ứng được nhu cầu khách hàng, thâm nhập vào nhiều phân khúc thị trường để tạo sự đa dạng nhằm phân tán các rủi ro do môi trường cạnh tranh gây ra.
Bên cạnh đó công ty cũng gặp không ít khó khăn với các hàng rào kỹ thuật từ các đối tác lớn của công ty như Châu Âu hay bạn hàng khó tính là Mỹ. Các tiêu chuẩn mà các đối tác này yêu cầu rất cao nên việc đáp ứng được yêu cầu này sẽ mở ra cơ hội tác lâu dài. Tiêu chuẩn VietGap/GlobalGAP đang được khách hàng trong nước và thế giới quan tâm do đó công ty nên chuyển sang sản xuất các sản phẩm để đạt được tiêu chuẩn này. Hạn chế được nguy cơ các khách hàng yêu cầu các sản phẩm của công ty đạt tiêu chuẩn VietGap/GlobalGAP gây khó khăn cho công ty.
Thêm vào đó vấn đề ô nhiễm môi trường, dịch bệnh trên cây ăn quả tạo nên mối đe dọa cho công ty khi mà nguồn cung nguyên liệu có nguy cơ không đủ cung ứng cho nhu cầu sản xuất của công ty. Thêm vào đó chất lượng nguồn nguyên liệu cũng làm cho sản phẩm không đồng đều về chất lượng ảnh hưởng tới thành phẩm mà công ty sản xuất ra. Khi đó sẽ gây khó khăn cho công ty khi không sản xuất được theo yêu cầu của khách hàng.
Các hợp đồng xuất khẩu của công ty thường bán hàng theo giá FOB ( giao lên tàu) khi đó công ty sẽ hết trách nhiệm về hàng hóa khi hàng được vận chuyển qua lan can tàu. Trong khi đó công ty chưa thể chủ động trong khâu đặt tàu nên sản phẩm của công ty phải vận chuyển một đoạn đường khá xa từ Cần Thơ đến cảng của Thành Phố Hồ Chí Minh mới có thể lên tàu làm kéo dài thời gian chịu rủi ro trong quá trình vận chuyển.
Sau đây là bảng ma trận SWOT:
S W
O: Những cơ hội
1. Có điều kiện cạnh tranh công bằng với các doanh nghiệp nước ngoài khi Việt Nam gia nhập WTO.
2. Hưởng các chính sách ưu đãi và hỗ trợ của nhà nước và tổ chức thế giới về sản xuất và xuất khẩu nông sản.
T: Những Đe Dọa
1. Môi trường cạnh tranh khốc liệt với các đối thủ cạnh tranh trong và ngoài nước.
2. Yêu cầu ngày càng cao về chất lượng của các bạn hàng.
3. Nguồn nguyên liệu không ổn định do đặc tính thời vụ và ảnh
O T
3. Xu hướng tiêu dùng các sản phẩm chất lượng và có giá hợp lý của người tiêu dùng.
4. Sản phẩm trái cây được người tiêu dùng thế giới ưa chuộng.
hưởng của môi trường.
S: Những điểm mạnh 1. Cơ sở hạ tầng tương đối hoàn thiện, trang thiết bị hiện đại.
2. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn mà đối tác yêu cầu, đạt chuẩn quốc tế.
3. Có nhiều đối tác truyền thống.
S: Những điểm mạnh 4. Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng của các bạn hàng.
5. Thủ tục thông quan nhanh chóng.
6. Lao động được đào tạo nghiệp vụ, nhiệt huyết với công việc.
W: Những điểm yếu
1. Chưa xây dựng được thương hiệu riêng cho các sản phẩm của công ty.
2. Sản phẩm chưa có mặt rộng rải ở thị trường trong nước.
3. Chưa chủ động được ở khâu vận chuyển hàng hóa, kéo dài thời gian giao hàng lên tàu.
4. Sản phẩm làm ra chưa thật sự đồng đều. 5. Chưa có bộ phận chuyên môn nghiên cứu thị trường.
CHƯƠNG 5
GIẢI PHÁP CẢI THIỆN TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY WESTFOOD
5.1. TỒN TẠI VÀ NGUYÊN NHÂN
Trong hơn hai mươi năm hoạt động kinh doanh công ty đã dần đạt được nhiều thành công khi có được những đối tác truyền thống như Mỹ, Châu Âu, Úc và dần mở rộng thị trường sang các nước trong khu vực Châu Á như Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản. Hoạt động kinh doanh là thế nhưng công ty cũng gặp không ít khó khăn khi xu hướng tiêu dùng của khách hàng thế giới thay đổi giảm tiêu dùng sản phẩm trái cây đóng lon sang tiêu dùng nhiều trái cây tươi, đa dạng về chủng loại và tiện dụng tiết kiệm chi phí và thời gian. Hiện công ty chỉ mới đạt các tiêu chuẩn như tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm (ISO 9001 : 2000), hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP), tiêu chuẩn thực phẩm toàn cầu (BRC) trong khi đó các nước dần áp dụng nguồn nguyên liệu sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP / VietGAP.
Hơn nữa nguồn cung nguyên liệu không ổn định đã gây sức ép lên công ty khi mà không thể ký kết nhiều hợp đồng hơn với đối tác. Chủ động thu mua
nguyên liệu đã và đang được công ty chú trọng hơn để đáp ứng các thị trường khó tính. Tuy nhiên do tính chất thời vụ và rời rạc của nguồn nguyên liệu nên công tác thu mua bảo quản gặp nhiều khó khăn khi phải vận chuyển một quảng dường khá xa phần nào làm giảm chất lượng nguồn cung ứng đầu vào.
Cơ cấu sản phẩm của công ty thay đổi nhanh trong những năm gần đây và thị trường mà công ty hướng đến cũng có nhiều biến động khi có sản lượng nhập khẩu từ công ty có sự tăng giảm qua các năm. Nguồn nguyên liệu biến động, nhu cầu khách hàng thay đổi là những nguyên nhân khiến cho cơ cấu cũng như thị trường của công ty thay đổi mạnh mẽ. Bên cạnh đó doanh thu của công ty trong những năm qua có tăng lên nhưng tỷ lệ tăng của chi phí cũng tăng lên mức cao tương ứng do công tác mở rộng thị trường và chi phí sản xuất kinh doanh của công ty cũng tăng cao.
Hiện công ty có hơn 500 công nhân, cán bộ và nhân viên hành chính văn phòng. Trong đó phần lớn là công nhân nên tay nghề và trình độ chuyên môn không đồng đều ở các khâu dẫn đến đôi khi sản phẩm sản xuất ra chưa thật sự đồng đều về kích thước. Công tác kiểm tra sản lượng cũng gặp không ít khó khăn do số lượng công nhân nhiều như thế.
5.2. CÁC GIẢI PHÁP
5.2.1. Giải pháp về mở rộng thị trường
Công ty xuất khẩu nào cũng muốn mở rộng thị trường xuất khẩu, hiện công ty đang hợp tác với các nước từ Châu Á, Châu Mỹ, Châu Âu, Úc đến các nước Trung Đông. Việc hợp tác với nhiều thị trường như thế đòi hỏi công ty phải có những hiểu biết nhất định về văn hóa, thói quen hợp tác kinh doanh của từng đối tác. Thời gian tới công ty nên thông qua đối tác hiện tại để được giới thiệu và thường xuyên chào bán hàng hóa qua email với các đối tác mới có thể hợp tác cùng công ty. Đem các sản phẩm của công ty tham gia các hội chợ triển lãm quốc tế do cơ quan trong nước tổ chức cũng phần nào đưa sản phẩm của công ty đến với khách hàng.
Hiện công ty đã hợp tác rất thành công với các thị trường truyền thống như Mỹ, Châu Âu, Úc đo đó công ty nên cố gắng duy trì mối quan hệ hợp tác lâu dài này. Bên cạnh đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của đối tác công ty cũng nên sản xuất
ra các sản phẩm chất lượng hơn và sử dụng các chương trình tri ân khách hàng để tạo mối quan hệ kinh tế tốt đẹp.
Bên cạnh đó công ty chỉ mới hợp tác với các đối tác nước ngoài mà chưa đưa các sản phẩm trái cây của công ty đến tay người tiêu dùng trong nước. Do đó công ty nên tổ chức chương trình điều tra thị trường, thăm dò ý kiến người tiêu dùng bằng cách đưa thử nghiệm các sản phẩm của công ty ra thị trường trong nước để có thể mở rộng kinh doanh.
Việc thường xuyên tìm hiểu thị trường tìm hiểu về thói quen tiêu dùng hay xu hướng sử dụng các sản phẩm nông sản sẽ giúp công ty nắm bắt thị trường một cách nhanh chóng và có hướng thay đổi phù hợp với tình hình chung của thế giới. Do đó một đội ngũ nhân viên chuyên phát triển thị trường cần được công ty tổ chức và sử dụng. Việc tìm kiếm đối tác mới với công ty là cần thiết để có thể hạn chế được rủi ro khi các khách hàng hiện tại của công ty chuyển sang tiêu dùng mặt hàng khác.
5.2.2. Giải pháp cũng cố cơ cấu sản phẩm
Hiện các sản phẩm của công ty cũng rất đa dạng về chủng loại và có hướng phát triển các sản phẩm được khách hàng ưa chuộng. Tuy nhiên công ty chỉ mới có một phân xưởng sản xuất trái cây cấp đông với công suất 2.000 tấn/năm do đó để tăng sản lượng mặt hàng này công ty nên đầu tư thêm trang thiết bị là hệ thống cấp đông của Anh Quốc. Như đã phân tích công ty sản xuất trên 1.700 tấn trái cây cấp đông trong năm 2011 và đầu năm 2012 đã trên 1.200 tấn. Do nhu cầu tiêu dùng nông sản là trái cây tươi đang tăng nên trong tương lai nên sản phẩm nông sản cấp đông có thể tăng mức sản lượng. Việc đầu tư trang thiết bị để kịp thời sản xuất các sản phẩm cấp đông phục vụ nhu cầu của khách hàng nước ngoài cũng như sản xuất phục vụ nhu cầu trong nước như định hướng phát triển