Tỡnh trạng sinh sản kộm ở một trại do nhiều nguyờn nhõn và nhiều yếu tố kết hợp với nhau, cú thể chia cỏc nguyờn nhõn thành cỏc nhúm sau:
4.4.1. Phỏt hiện động dục kộm
Những đàn mà sự phối giống tự nhiờn nhờ bũ đực (phối giống khụng cú kiểm soỏt) thỡ phỏt hiện bũ cỏi lờn giống và thời điểm phối giống cho bũ cỏi là “cụng việc” của bũ đực thả chung đàn. ễÛ những đàn phối giống cho bũ cỏi bằng phương phỏp gieo tinh nhõn tạo hay dắt bũ cỏi đến cho bũ đực nhảy (phối giống tự nhiờn cú kiểm soỏt) thỡ phỏt hiện động dục và thời điểm phối giống cho bũ cỏi là cụng việc của người quản lớ và kỹ thuật viờn. Đõy là khõu đầu tiờn quyết định thành tớch sinh sản của gia sỳc.
Phỏt hiện bũ động dục cần được tiến hành ớt nhất ba lần trong một ngày, vào buổi sỏng trước khi thả bũ, vào buổi chiều khi bũ về chuồng và vào buổi tối lỳc khoảng 10 giờ. Cỏc nước nhiệt đới như nước ta, khớ hậu núng, thời gian động dục của bũ ngắn hơn, dấu hiệu động dục thường khụng rừ ràng thỡ số lần phỏt hiện động dục cần nhiều hơn và thời gian cho mỗi lần phỏt hiện động dục cũng dài hơn.
Hầu hết người ta phỏt hiện thấy bũ động dục trong khoảng thời gian mỏt hơn trong ngày. Buổi trưa là thời điểm núng nhất trong ngày, dấu hiệu động dục yếu.
Trong trường hợp phối giống cú kiểm soỏt, nếu phỏt hiện động dục khụng tốt thỡ nhiều lần động dục bị bỏ lỡ vỡ vậy sẽ kộo dài khoảng cỏch lứa đẻ. Khoảng cỏch giữa cỏc lần động dục, hoặc khoảng cỏch giữa hai lần phối giống 42 hoặc 63 ngày thỡ cho biết rằng cú 1 hoặc 2 chu kỡ động dục đĩ bỏ lỡ. Để khụng bỏ lỡ cần biết những biểu hiện của bũ cỏi khi động dục.
4.4.2. Phối giống cho bũ khụng đỳng thời điểm
Thời điểm phối giống hoặc gieo tinh thớch hợp là từ nửa sau của chu kỡ động dục cho đến khoảng 8 giờ sau khi kết thỳc giai đoạn bũ cỏi chịu đực.
Cần phải kiểm tra thường xuyờn để biết khi nào bũ bắt đầu động dục. Bũ động dục vào sỏng sớm cú thể phối giống vào buổi chiều cựng ngày. Bũ được phối giống trong khoảng cuối của chu kỡ động dục hoặc trong khoảng 6- 8 giờ sau khi kết thỳc động dục. Nếu phối giống ở thời điểm bắt đầu động dục hoặc quỏ muộn sau khi kết thỳc động dục thỡ tỷ lệ đậu thai sẽ thấp.
Bũ động dục vào buổi chiều hoặc buổi tối nờn phối giống vào sỏng hụm sau. Bũ động dục vào buổi sỏng thỡ phối vào buổi chiều.
Nếu phối giống trực tiếp thỡ mang bũ cỏi đến chỗ bũ đực ngay sau khi quan sỏt thấy dấu hiệu động dục.
Để giỳp cho người chăn nuụi phỏt hiện bũ lờn giống và xỏc định thời điểm phối giống thớch hợp người ta phõn chia thời gian động dục cuả bũ ra làm 3 giai đoạn. Mỗi giai đoạn cú những hành vi biểu hiện khỏc nhau mà ta cú thể quan sỏt được.
P
hối g i ống ở giai đo ạ n nà y là khụng hiệu quả và cú thể gõy hại. Cỏc hoạt động ở giai đoạn tiền động dục thay đổi nhiều và khụng giống nhau ở cỏc bũ. Giai đoạn này cú thể kộo dài một thời gian ngắn đến một ngày hoặc hơn.
G
iai đ o ển ch Đ u đ & c K
ộo dài từ 8- 1 2 gi ờ , bũ cú biểu hiện đứng yờn cho bũ khỏc nhảy lờn; bồn chồn và kờu rống thường xuyờn; tỏ vẻ dễ gần hơn; tai dựng lờn; xương sống lưng cong lờn, phần thắt lưng lừm xuống, xương khum cong lờn; thường xuyờn ngửi cơ quan sinh dục bũ khỏc; õm hộ phồng lờn và dịch nhờn tiết ra; mạn sườn lấm bựn và lụng ở khấu đuụi xự lờn; tớnh thốm ăn giảm; thõn nhiệt cao hơn (10C); vựng õm hộ và phần dưới đuụi ướt.
Khi bũ bị cầm cột thỡ phỏt hiện động dục khú hơn, bũ khụng thể nhảy lờn con khỏc và khụng bị con khỏc nhảy.
Phối tinh cho bũ cỏi vào nửa sau của giai đoạn này. Giai đoển sau chĐu đ&c
Bũ cú biểu hiện khụng cho con khỏc nhảy lờn lưng; ngửi bũ khỏc và bị bũ khỏc ngửi; dịch trong chảy ra từ õm hộ; đuụi bẩn (do dịch nhầy tiết ra bị khụ dớnh vào đuụi). Khoảng 2 ngày sau khi kết thỳc giai đoạn động dục, nhiều bũ quan sỏt thấy cú mỏu chảy ra từ õm hộ. Những bũ động dục thầm lặng điều này giỳp ta dự đoỏn bũ động dục ở chu kỡ tiếp sẽ xảy ra trung bỡnh 21-2 = 19 ngày sau.
4.4.3. Phối giống lại cho bũ sau khi đẻ quỏ muộn
Thụng thường, bũ khỏe mạnh sẽ động dục lại sau khi đẻ 40 ngày. Nếu sau khi đẻ 60 ngày mà khụng thấy bũ động dục thỡ cú thể do những nguyờn nhõn sau:
- Bũ đĩ động dục nhưng khụng ta khụng biết (phỏt hiện động dục kộm). Đõy là nguyờn nhõn chớnh.
- Bũ bị viờm tử cung hoặc u nang buồng trứng, những trường hợp này phải mời nhõn viờn thỳ y đến kiểm tra.
- Dinh dưỡng kộm, đặc biệt là trong khẩu phần khụng đủ đạm và khoỏng chất. Trong thực tế, sau khi đẻ 60 ngày mà khụng thấy bũ động dục, thỡ mời nhõn viờn thỳ y đến kiểm tra.
Với bũ khỏe mạnh và dinh dưỡng đầy đủ thỡ cú thể phối giống lỳc 60 ngày sau khi đẻ.
4.4.4. Chăm súc nuụi dưỡng bũ cỏi khụng tốt sau phối giống
Gieo tinh cho bũ cỏi nờn thực hiện ở nơi yờn tĩnh. Bũ cỏi phải được đối xử tốt, khụng được thụ bạo (khụng đỏnh đập). Cố định bũ chắc chắn (thớ dụ trong chuồng ộp). Trong lỳc chờ dẫn tinh viờn hoặc là sau khi gieo tinh bũ phải được ở trong chuồng mỏt, tắm nước mỏt khi trời núng, cung cấp đầy đủ thức ăn và nước uống.
Sau phối giống, bũ chăn thả ngồi trời nắng núng làm thõn nhiệt tăng, dẫn đến giảm tỷ lệ đậu thai và tăng tỷ lệ chết phụi ở những tuần đầu. Nờn giữ cho bũ ở nơi yờn tĩnh và mỏt mẻ 3 ngày kể từ ngày phối giống.
4.4.5. Quản lớ đàn kộm
Khụng nắm chắc lớ lịch sinh sản của mỗi bũ cỏi, khụng để mắt đến đàn gia sỳc, khụng phỏt hiện được bũ động dục hoặc khụng phỏt hiện đỳng thời điểm. Khụng ghi chộp cẩn thận cỏ thể nờn khụng cú thụng tin chớnh xỏc đú là lỗi thường gặp ở tất cả cỏc trại.
Khi cú ghi chộp mà thấy bũ khụng động dục trong khoảng 60 ngày sau khi đẻ thỡ nờn kiểm tra. Nếu cú thể thỡ sau lần phối giống cuối cựng 70-80 ngày nờn tiến hành khỏm thai để kịp thời phỏt hiện và sử lớ những con khụng cú thai mà khụng lờn giống lại.
4.4.6. Dinh dưỡng kộm
Dinh dưỡng kộm nghĩa là cho con vật khụng được cung cấp đầy đủ thức ăn để đỏp ứng nhu cầu năng lượng, protein, khúang và cỏc vitamin. Việc xõy dựng và cung cấp cho bũ một khẩu phần ăn cõn bằng dinh dưỡng theo nhu cầu khụng chỉ giỳp bũ sản xuất ra nhiều sữa nuụi con mà thành tớch sinh sản cũng tốt hơn. Tuy nhiờn, khụng nờn cho ăn quỏ nhiều, vỡ khi bũ quỏ mập làm giảm khả năng sinh sản. Bổ sung muối ăn, bột xương, bột sũ dưới dạng khối đỏ liếm là rất cần thiết, đặc biệt ở bũ đang nuụi con.
4.4.7. Thiếu vitamin
Vitamin A rất quan trọng đối với sinh sản. Bũ cú khả năng tổng hợp vitamin A từ caroten trong thức ăn xanh. Khi thiếu thức ăn xanh, một thời gian dài mựa khụ chỉ cho bũ ăn rơm, cỏ ủ sẽ gõy ra thiếu vitamin A.
Khi bũ được chăn thả là chủ yếu thỡ mựa vụ cú ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Đặc biệt vào mựa khụ (khi chất lượng đồng cỏ chăn thả thấp) cú khả năng xuất hiện những vấn đề về sinh sản. Cỏc ảnh hưởng khỏc liờn quan đến mựa vụ là nhiệt độ và ẩm độ cao. Sự phỏt hiện bũ động dục trở nờn rất khú. Những ngày cú nhiệt độ cao, cần phải chỳ ý nhiều hơn để phỏt hiện bũ động dục vào thời điểm mỏt trong ngày.
Trường hợp thiếu cỏ xanh, bũ thiếu vitamin A thỡ sử dụng premix hoặc đỏ liếm cú chứa vitamin A cho bũ liếm tự do.
4.4.8. Bệnh tật
Bệnh tật ảnh hưởng đến sinh sản. Đặc biệt là những bệnh lõy qua đường sinh dục do phối giống. Khi ỏp dụng đỳng qui trỡnh gieo tinh nhõn tạo, phần lớn những bệnh lõy qua đường sinh dục cú thể ngăn ngừa được. Khụng sử dụng đực giống cú bệnh lõy qua đường sinh dục. Viờm tử cung cũng làm giảm sinh sản, trường hợp bũ bị viờm tử cung thỡ nhõn viờn thỳ y nờn thụt rửa tử cung.
ễÛ bũ, sự rối loạn hormone làm giảm khả năng sinh sản (trục trặc về động dục và đậu thai). Rối loạn hormone dẫn đến những nang trứng khụng hoạt động hoặc u nang buồng trứng.
4.4.9. Những yếu tố ảnh hưởng khỏc
Bũ đực sử dụng cú khả năng thụ tinh khụng cao. Cú những đực giống ngoại hỡnh đẹp nhưng tinh trựng chất lượng kộm, tỷ lệ thụ thai thấp hoặc khụng cú khả năng thụ thai. Chỉ nờn sử dụng những đực giống đĩ được kiểm nghiệm về khả năng thụ tinh của tinh trựng.
Chất lượng tinh trựng thấp: Trong gieo tinh nhõn tạo, khi tinh trựng khụng được bảo quản hoặc xử lớ khụng đỳng cỏch sẽ cú nhiều tinh trựng bị chết.
Kỹ thuật gieo tinh sai: dẫn tinh viờn cần được đào tạo tốt. Tuy nhiờn, khụng phải ai cũng trở thành dẫn tinh viờn giỏi nhờ vào huấn luyện. Tư thế và cỏch tiếp cận bũ của dẫn tinh viờn là điểm quan trọng. Đối xử thụ bạo với bũ trước, sau và trong quỏ trỡnh gieo tinh cũng là nguyờn nhõn gõy ra tỷ lệ sinh sản thấp.
Gi
e o tinh (tr u y ền tinh) n hõn t ạo là một biện phỏp kỹ thuật được ỏp dụng để cải tiến chất lượng con giống. Khi ỏp dụng gieo tinh nhõn tạo, một bũ đực giống cú thể sản xuất ra hàng chục ngàn liều tinh vỡ thế số lượng bũ đực giống cần rất ớt, điều này cũng cú nghĩa là cho phộp chọn lọc bũ đực giống với cường độ cao để tạo ra đực giống cú giỏ trị giống cao, những con đực xuất sắc nhất. Điều này đặc biệt quan trọng trong cải tiến di truyền, tăng năng suất ở đời con. Vỡ vậy gieo tinh nhõn tạo là cơ hội tốt nhất đẩy nhanh tiến bộ di truyền đàn bũ địa phương.
T
ừ n h ữ n g n ă m 19 6 0 ch ỳ n g t a đĩ sử dụng kỹ thuật thụ tinh nhõn tạo cho bũ. Ngày nay hàng năm Trung tõm Moncada (Ba Vỡ) sản xuất khoảng 400 ngàn liều tinh và chỳng ta cũng nhập hàng 100 ngàn liều tinh của những giống bũ Zebu, bũ chuyờn dụng thịt và chuyờn dụng sữa để gieo tinh nhõn tạo trờn đàn bũ địa phương nhằm cải tạo chất lượng bũ Vàng Việt Nam theo hướng thịt sữa.
Gieo tinh nhõn tạo trõu bũ - ưu điểm và hạn chế
Trờn thế giới hàng năm cú khoảng trờn 50 triệu trõu bũ được phối giống bằng kỹ thuật gieo tinh nhõn tạo. 99% số bũ sữa được phối giống bằng gieo tinh nhõn tạo. Ở Việt Nam, phối giống cho bũ sữa chủ yếu là ỏp dụng kỹ thuật gieo tinh nhõn tạo. Lợi ớch của gieo tinh nhõn tạo, nhất là đối với bũ sữa, hết sức to lớn.
'u đihm c1a gieo tinh nhõn tểo
- Cần rất ớt đực giống nờn cú điều kiện để chọn lọc đực giống tốt nhất cho sản xuất tinh. Một bũ đực giống tốt truyền giống được cho nhiều bũ cỏi trờn một khu vực rộng lớn nờn đẩy nhanh tốc độ cải tiến di truyền. Tinh của bũ đực ở một lần lấy tinh sau khi pha loĩng làm tinh cọng ra thỡ được 100 đến 150 liều.
- Khắc phục được sự chờnh lệch tầm vúc cơ thể khi truyền giống. Một bũ đực thuần Hà Lan nặng 800 -1.000 kg khụng thể truyền giống trực tiếp cho bũ cỏi lai Sind chỉ nặng 300kg.
- Trỏnh được lo sợ và nguy hiểm khi nuụi đực giống. Giảm tốn kộm so với nuụi đực giống, giảm chi phớ so với vận chuyển đực giống từ xa đến.
- Sử dụng tinh từ đực giống đĩ được kiểm tra về khả năng thụ thai, năng suất sữa hoặc năng suất thịt sẽ trỏnh được những rủi ro và chắc chắn con lai cú năng suất sữa hoặc năng suất thịt cao. Nghĩa là, ỏp dụng kỹ thuật gieo tinh nhõn tạo là cơ hội để cú được đời con tốt thụng qua khai thỏc tối đa tiềm năng di truyền của những đực giống tốt nhất đĩ được chọn lọc.
- Trỏnh được những bệnh lõy lan qua đường sinh dục (khi bũ đực giống đĩ được kiểm tra bệnh).
- Giỳp cho Nhà nước quản lớ và thực hiện chương trỡnh giống thống nhất.
- Khắc phục được những hạn chế về khoảng cỏch và thời gian. Tinh của bũ đực giống tốt cú thể được cất giữ sau 30 năm và trong thời gian ấy cú thể truyền giống cho bũ cỏi ở bất cứ nơi nào, bất cứ khi nào ta muốn.
Nh ng hển cho
- Tỷ lệ đậu thai thấp hơn so với phối giống tự nhiờn.
- Sự thành cụng của chương trỡnh gieo tinh nhõn tạo phụ thuộc rất nhiều vào trỡnh độ quản lớ, nhận thức và tập quỏn của người chăn nuụi.
- Kỹ thuật viờn phải được huấn luyện tốt, nhiều kinh nghiệm.
- Đũi hỏi phải cú những trung tõm cung cấp tinh hoặc nuụi dưỡng đực giống, khai thỏc, bảo tồn tinh dịch, những thiết bị nhất định như bỡnh nitơ bảo quản tinh, dụng cụ dẫn tinh....
Những địa phương cú số bũ ớt, nuụi phõn tỏn, nuụi thả rụng sẽ gắp rất nhiều khú khăn khi muốn thực hiện chương trỡnh gieo tinh nhõn tạo. Trước hết là dẫn tinh viờn khụng thường xuyờn cú bũ để gieo tinh nờn chậm tiến bộ về nghề nghiệp hoặc bỏ nghề sau khi đĩ được đào tạo. Tinh phải bảo quản trong nitơ lỏng trong bỡnh chuyờn dụng, việc tiếp nitơ lỏng vào bỡnh bảo quản tinh diễn ra hàng thỏng và phải đi xa mới cú nơi cấp làm tăng chi phớ bảo quản tinh. Chi phớ đi nạp nitơ lỏng vào bỡnh, tiền mua nitơ lỏng khỏ cao trong khi chỉ cú số rất ớt bũ được phối giống vỡ vậy sẽ làm tăng chi phớ tớnh trờn một bũ đậu thai. Điều khú khăn lớn nhất vẫn là người chăn nuụi khụng chủ động phỏt hiện được bũ cỏi lờn giống, khụng chủ động ngăn ngừa bũ đực trong đàn truyền giống trước. Dẫn đến tỡnh trạng chi phớ cao nhưng khụng hiệu quả.
Chương 5
S
Ả N X U Ấ T V À S Ử DỤNG THỨC ĂN CHO Bề
5 . 1. T HI Ế T L Ậ P ĐỒNG CỎ C H Ă N THẢ
Trong chăn nuụi quảng canh, thức ăn thụ cho trõu bũ chủ yếu là cỏ tự nhiờn, cỏ dại mọc ven đường, trong rừng, trờn đất hoang khụng trồng trọt và phụ phẩm cõy trồng sau thu hoạch. Cỏ tự nhiờn cú rất ớt cõy cỏ họ đậu, vỡ vậy thành phần protein của thảm cỏ rất thấp. Cỏc bĩi chăn tự nhiờn với cỏc giống cỏ tự nhiờn khụng được quản lớ và chăm súc vỡ vậy thảm cỏ thoỏi húa dần, năng xuất và chất lượng thấp, khụng đỏp ứng yờu cầu dinh dưỡng cho những giống gia sỳc đĩ được cải tiến cú năng suất cao.
Nuụi bũ lấy thịt theo phương thức nuụi nhốt, trồng cỏ thõm canh thu cắt cấp tại chuồng, sẽ tăng thờm chi phớ cắt cỏ và vận chuyển cỏ, do vậy mà tăng chi phớ sản xuất và giảm lợi nhuận. Nuụi bũ thịt theo phương thức chăn thả trờn đồng cỏ là chớnh kết hợp với bổ sung thờm thức ăn tại chuồng là hợp lớ hơn cả. Vỡ vậy nuụi bũ thịt phải gắn liền với thiết kế và quản lớ đồng cỏ chăn thả. Cú ba cỏch thiết lập đồng cỏ chăn thả phổ biến:
- Đưa thờm vào bĩi chăn thả tự nhiờn một số giống cỏ cú năng suất và chất lượng tốt hơn (như cỏ Ruzi, cỏ Stylo, Pangola…) kết hợp với bún phõn, chăm súc và quản lớ chăn thả khoa học. Cỏch này ỏp dụng cho bĩi chăn cú chất lượng thảm cỏ trung bỡnh và khỏ.
- Thay thế hồn tồn thảm cỏ hiện cú bằng trồng mới cỏc giống cỏ năng suất cao chất lượng tốt hơn. Thu cắt lứa đầu, từ lứa 2 đưa bũ vào chăn thả. Cỏch này ỏp dụng