2. GIẢI PHÁP VẬN DỤNG MARKTING MIX VÀO HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÁ TRA, BASA CỦA CÁC DOANH
2.1.Đẩy mạnh công tác nghiên cứu và lựa chọn thị trường mục tiêu
Nghiên cứu thị trường là một khâu quan trọng của hoạt động marketing. Nghiên cứu thị trường để có thể đánh giá được các cơ hội, thách thức, khả năng thâm nhập, mở rộng thị trường của các doanh nghiệp từ đó giúp cho các doanh nghiệp có căn cứ để đề ra sách lược cho mình một cách hợp lý nhất. Công tác nghiên cứu thị trường phải góp phần chính trong phương châm hành động “ bán cái thị trường cần chứ không phải bán cái mình có”. Do đó để đạt hiệu quả cao trong công tác nghiên cứu thị trường, thì các doanh nghiệp không chỉ dừng lại ở việc nghiên cứu tại bàn mà cần phải có một kế hoạch nghiên cứu trực tiếp tại hiện trường
Đối với việc nghiên cứu tại bàn thông tin có thể lấy từ Bộ Thương Mại, Bộ Thuỷ sản, Phòng thương nghiệp và công nghiệp Việt Nam... các doanh nghiệp có thể tìm kiếm thông tin về thị trường Mỹ thông qua phòng thương mại Hoa Kỳ
(http://WWWl.usal.com), thương vụ Việt Nam ở nước ngoài (là cơ quan của chính phủ trợ giúp các công ty Việt Nam và Hoa Kỳ trong các vấn đề liên quan đến xuất khẩu và nhập khẩu: Embassy of Viet Nam-Tra office in USA; Website:
http://www.vietnamembassv-usa.org). Với mặt hàng thuỷ sản có thể tìm kiếm thông tin tại WWW.seafood.com. Các kênh thông tin có ích cho việc tìm kiếm đối tác có nhiều và rất đa dạng như: các sứ quán thương vụ của Việt Nam tại Mỹ, Công ty tư vấn, Hiệp hội thuỷ sản Việt Nam, các cuộc hội thảo, các cuộc triển lãm, các văn phòng đại diện (nếu có văn phòng đại diện)...Có một số Website chuyên để tìm khách hàng như: http://www.iebb.com.
http://www.buvsellex.com... Trong các Website này có hệ thống tra cứu tự động qua keyword hay gửi email rất thuận tiện
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao trong công tác nghiên cứu thị trường thì chiến lược nghiên cứu thị trường của các doanh nghiệp có thể là:
- Mỗi doanh nghiệp nên thành lập phòng marketing hay một nhóm chuyên làm công tác thị trường để đảm bảo cho việc phân phối thị trường được nhịp nhàng đồng bộ. Tiến hành tuyển chọn nhân sự cho phòng marketing hay bộ phận nghiên cứu thị trường. Nhân viên được chọn phải là những người có khả năng nghiệp vụ marketing, hiểu biết thị trường Mỹ một cách khá rõ ràng, ngoài ra các
Xác đinh muc Phân định đối tiêu nghiên tượng và lựa
cứu chọn phương
pháp nghiên cứu Triển khai Xử lý thông nghiên cứu và tin
thu thập thông tin
Chuyên đê thực tập tốt nghiệp Nguyên Thị Đông - TMQT41B
doanh nghiệp cũng có thể thuê chuyên gia nước ngoài làm công tác marketing cung cấp các thông tin cần thiết để phục vụ công tác nghiên cứu thị trường được tốt hơn.
- Cần bổ sung ngân sách cho hoạt động nghiên cứu
- Thông tin thu được phải được kịp thời xử lý và xử lý đúng lúc, đúng chỗ
Nôi dung CỎĨ12 tác nshiên cứu thi trườns
- Các doanh nghiệp cần phải nghiên cứu, tìm hiểu về thuế quan ở Hoa Kỳ, Quy định về nhập khẩu của Mỹ liên quan đến an toàn hải sản, làm thể nào để hải sản qua được hải quan Mỹ, làm thế nào để khi xuất hàng sang Mỹ không bị “giam” tại cảng, bán hàng cho nhà buôn hải sản lớn của Mỹ cần phải biết gì để kinh doanh, thực thi hợp đồng...Nghiên cứu, tìm hiểu đầy đủ thông tin về các đối tác nước ngoài, kiên quyết không ký hợp đồng với các nhà nhập khẩu Mỹ có những hành động ép giá, giảm giá hoặc đẩy giá lên cao, dùng tên gọi không phù hợp, sử dụng các tiêu chuẩn quy cách không phù hợp, gây thiệt hại và rủi ro chocác doanh nghiệp Việt Nam và uy tín của sản phẩm cá tra, basa Việt Nam
- Xác định quy mô thị trường: tức là xác định quy mô của thị trường tiềm năng hay mức độ hoá tối đa của cầu; xác định nhu cầu theo từng nhóm cụ thể, tỷ trọng của thị trường mà mỗi doanh nghiệp có thể kiểm soát được.
- Nghiên cứu chuẩn bị sản xuất sản phẩm
Nghiên cứu mẫu mã sản phẩm, tính toán giá thành sản xuất tại Việt Nam (mẫu mã, thiết kế bao bì...)
Điều chỉnh các đặc điểm của sản phẩm sao cho phù hợp với đặc điểm của thị trường Mỹ (theo phân đoạn thị trường)
Lên kế hoạch đầu tư mới hoặc di chuyển các nguồn lực sẵn có (sắp xếp nhân sự và nhân công sản xuất).
- Dự báo thị trường theo hai quan điểm:
+ Dự báo theo xu hướng vận động của thị trường: mức tiêu dùng sản phẩm cá cho mỗi người tăng lên hay thấp đi, xu hướng tiêu dùng mặt hàng nhiều nhất, các sản phẩm liên quan (sản phẩm thay thế, bổ sung) như thế nào trong tương lai.
Chuyên đê thực tập tốt nghiệp Nguyên Thị Đông - TMQT41B
+ Dự báo những phản ứng của thị trường đối với hoạt động của các doanh
nghiệp. Ví dụ như chất lượng của cá basa cao lên, giá cũng cao lên thì liệu người tiêu dùng có ưa chuộng không?
Với những nội dung nghiên cứu trên, mỗi doanh nghiệp có thể nghiên cứu các cách khác nhau tuỳ theo khả năng của mỗi doanh nghiệp.
- Có thể nghiên cứu thông qua việc phân tích quy mô và phân tích thị trường, ở mức độ nghiên cứu này, phương pháp thông thường là lập và cho điểm. Ví dụ: khi nghiên cứu các thị trường khác nhau cho các tiêu chuẩn có thể cho thang điểm khác nhau theo các tiêu chuẩn có thể cho thang điểm 20. Sau đó so sánh xem thị trường nào đạt điểm cao nhất thì đó chính là thị trường mục tiêu mà doanh nghiệp cần đạt đến. Đồng thời phải xem xét các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến mỗi doanh nghiệp như môi trường kinh tế, văn hoá, luật pháp ... để có thể đánh giá được thị trường tiềm năng một cách chính xác nhất
- Có thể nghiên cứu chi tiết thị trường bằng cách nghiên cứu thói quen tiêu dùng các sản phẩm thuỷ sản của doanh nghiệp trên thị trường mục tiêu. Trên cơ sở đó trả lời các câu hỏi: ai là người tiêu dùng? Họ tiêu dùng vào khi nào? ở đâu... và nhũng nhân tố mang tính chất kìm hãm người tiêu dùng để công ty có cách thích ứng gây ảnh hưởng đến chúng nhằm kích thích sự tiêu dùng của khách hàng nhiều hơn.
Để nâng cao chất lượng của việc nghiên cứu thị trường, mỗi doanh nghiệp nên kết hợp phương pháp nghiên cứu truyền thống với phương pháp nghiên cứu tại hiện trường. Điều quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp là phải biết tìm được một nguồn thông tin chính xác và biết khai thác, xử lý nó một cách tốt nhất. Doanh nghiệp cũng cần phân định rõ nhiệm vụ và mục tiêu của việc nghiên cứu thị trường qua các cấp độ: Nghiên cứu để xâm nhập thị trường, nghiên cứu để khai thác thị trường, nghiên cứu để phát triển thị trường. Khi tiến hành một hoạt động nghiên cứu cần phải tiến hành theo một quy trình thống nhất, tránh rời rạc
Chuyên đê thực tập tốt nghiệp Nguyên Thị Đông - TMQT41B