Giai đoạn 2010 - 2020 là giai đoạn kinh tế cả nước sẽ chủ động hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, cùng với cả nước - ngành nông nghiệp nói chung và sản xuất ngô nói riêng cần phải được quan tâm hơn nữa. Trước yêu cầu mới của việc phát triển chăn nuôi trong nền công nghiệp hiện
trọng nhất cần tập trung nguồn lực đẩy mạnh sản xuất, vì ngô là nguồn nguyên liệu chính để chế biến thức ăn gia súc, nếu sản xuất như hiện nay có thể nước ta sẽ trở thành nước nhập khẩu ngô với số lượng lớn (Nguyễn Đức Lương và cs, 2004) [6].
Do vậy, trong tương lai nước ta cần tìm ra những giải pháp công nghệ để tạo một bước nhảy vọt về sản xuất ngô, thực hiện mục tiêu chung là phát triển với tốc độ cao trên cơ sở ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật, nhất là
ưu thế lai của giống và chuyển dịch cơ cấu sản xuất đáp ứng cơ bản nhu cầu về thức ăn gia súc và có nguồn lương thực dự phòng đối với miền núi vùng sâu, vùng xa còn nhiều khó khăn. Giai đoạn 2010 - 2020 chúng ta cần:
- Đi thẳng vào khoa học, công nghệ hiện đại, công nghệ cao một cách có chọn lọc, kết hợp giữa phương pháp tạo giống hiện đại và truyền thống để
nhanh chóng tạo ra được những giống ngô lai có năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện sinh thái của từng địa phương Việt Nam.
- Xây dựng được một hệ thống sản xuất hạt giống ngô lai trên quy mô lớn, phạm vi toàn quốc, với công nghệ cao, có phương pháp thích hợp trong huấn luyện và chuyển giao công nghệ không những cho các công ty giống cây trồng, mà còn tới từng hộ nông dân.
- Thực hiện cơ giới hóa nông nghiệp, ứng dụng các thiết bị như máy sấy, máy chế biến, đóng gói hạt giống có chất lượng cao, làm cho chất lượng hạt giống sản xuất ra tương đương với hạt giống của các công ty nước ngoài, tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường.
- Cập nhật thông tin, trao đổi vật liệu, tài liệu và kinh nghiệm thông qua hợp tác trong nước và quốc tế với: Trung tâm cải tạo ngô và lúa mỳ Quốc tế
(CIMMYT), mạng lưới khảo nghiệm ngô vùng Châu Á (TAMNET), tổ chức Nông lương thế giới (FAO), mạng lưới công nghệ sinh học cây ngô Châu Á (AMBIONET), các chương trình ngô trong vùng, các viện, trường Đại học và các cơ quan quản lý nông nghiệp trên phạm vi cả nước.
- Đào tạo, tập huấn, phát triển nguồn nhân lực có trình độ khoa học tiên tiến, hình thành đội ngũ chuyên gia giỏi trong lĩnh vực nghiên cứu chọn tạo giống.
- Một mặt chúng ta tập trung nghiên cứu chọn tạo giống tốt, mặt khác ta cần phải coi trọng công tác chuyển giao công nghệđến với nông dân, coi việc chuyển giao công nghệ là "của dân, vì dân và do dân thực hiện". Làm cho người nông dân thấy tận mắt, nắm tận tay cái lợi của giống ngô mới thì họ sẽ
hăng hái đưa chúng ra sản xuất.
Trong giai đoạn hội nhập với nền kinh tế thế giới, mặc dù có nhiều khó khăn và thách thức nhưng với những định hướng cụ thể và sự cố gắng nỗ lực chúng ta vẫn tin tưởng rằng cây ngô ở nước ta nói chung và ngành nông nghiệp nói riêng sẽ ngày càng phát triển, đạt được nhiều thành tựu quan trọng hơn nữa.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu là 8 tổ hợp lai và hai giống đối chứng (NK67 và NK4300). Là giống ngô lai đơn được nhập từ Thái Lan, giống có thời gian sinh trưởng trung ngày, ở miền Bắc vụ Xuân có thời gian sinh trưởng là 110 - 110 ngày, vụ Thu 90 - 95 ngày, vụ Đông 105 - 110 ngày. Khả năng chịu rét tốt, nhiễm sâu bệnh nhẹ, có tiềm năng suất cao.
* Các tổ hợp lai bao gồm 8 tổ hợp được tạo ra bằng phương pháp lai luân giao. Cụ thể như sau: Số TT Tổ hợp lai Nguồn gốc 1 VN2 - TB1425 - T13 Viện nghiên cứu Ngô 2 VN3 - TB1426 - T13 Viện nghiên cứu Ngô 3 VN4 - TB1427 - T13 Viện nghiên cứu Ngô 4 VN6 - TB1429 - T13 Viện nghiên cứu Ngô 5 VN9 - CNC686 - 8 Viện nghiên cứu Ngô 6 VN10 - ĐH14 - 1 Viện nghiên cứu Ngô 7 VN11 - CN13 - 21 Viện nghiên cứu Ngô 8 VN14 - LVN255 Viện nghiên cứu Ngô 9 NK 67 (Đ/C 1) Thái Lan 10 NK 4300 (Đ/C 2) Thái Lan 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
Nghiên cứu sự sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của 8 tổ hợp ngô lai tại Thái Nguyên.
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành thí nghiệm
3.2.1. Địa điểm
Tại khu thí nghiệm cây trồng cạn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
3.2.2. Thời gian tiến hành thí nghiệm
Thí nghiệm được tiến hành trong vụ Xuân năm 2014: Từ 2/2014 đến 6/2014.
3.3. Nội dung nghiên cứu
- Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của các tổ hợp lai
- Nghiên cứu tình hình sâu bệnh hại và chống đổ của các tổ hợp lai - Đánh giá năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
3.4. Phương pháp nghiên cứu
3.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
- Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD-Randomized complete Block Design) với 3 lần nhắc lại, 10 công thức. - Số ô thí nghiệm: 3 x 10 = 30 (ô) - Diện tích ô thí nghiệm: 2,8 m x 4 m = 11,2 m2 - Giữa các lần nhắc lại cách nhau 1,5 m Sơ đồ bố trí thí nghiệm: Ghi chú: 1. VN 2 - TB1425 - T13 6. VN 10 - ĐH 14 - 1 2. VN 3 - TB1426 - T13 7. VN 11 - CN 13 - 21 3. VN 4 - TB1427 - T13 8. VN 14 - LVN 255 4. VN 6 - TB1429 - T13 9. NK 67 (Đ/C 1) 5. VN 9 - CNC 686 - 8 10. NK 4300 (Đ/C 2) Dải bảo vệ NL 1 2 5 9 3 1 10 7 4 6 8 NL 2 4 7 6 8 2 9 1 3 10 5 NL 3 1 3 10 7 5 4 6 8 9 2 Dải bảo vệ D ả i b ả o v ệ D ả i b ả o v ệ
- Đặc điểm đất đai thí nghiệm: Thí nghiệm được bố trí trên đất cát pha, thành phần cơ giới nhẹ, chuyên trồng màu.
3.4.2. Quy trình kỹ thuật trồng trọt áp dụng trong thí nghiệm
Quy trình kỹ thuật được áp dụng theo quy định của viện nghiên cứu ngô Trung ương.
Mật độ: 5,7 vạn cây/ha Khoảng cách: 70 cm x 25 cm Phân bón:
+ Phân hữu cơ: 10 tấn phân chuồng/ha
+ Phân vô cơ: Bón theo công thức 150N + 90P2O5 + 90K2O tương
đương với lượng phân thương phẩm.
Đạm urê: 321,89 kg/ha Lân supe: 545,45 kg/ha Kali(KCL): 150 kg/ha - Phương pháp bón:
+ Bón lót: 100% phân chuồng + 100% phân lân + Bón thúc: Chia 3 lần
Lần 1: 1/3N + 1/2K2O khi cây có 3 - 5 lá Lần 2: 1/3N + 1/2K2O khi cây có 7 - 9 lá Lần 3: 1/3N còn lại trước trỗ 10 - 15 ngày - Chăm sóc:
+ Mọc đến 3 lá: Dặm thường xuyên, kiểm tra đồng ruộng, gặp mưa xới nhẹ. + Khi cây 3 - 5 lá tiến hành tỉa định cây kết hợp xới phá váng, nhổ cỏ đồng thời bón thúc lần một.
+ Khi cây 7 - 9 lá, bón thúc lần hai kết hợp với vun cao gốc chông đổ. + Trước trỗ cờ 10 - 15 ngày, bón thúc lần cuối.
+ Thu hoạch khi thân, lá và lá bi khô vàng, chân hạt hình thành sẹo đen.
3.4.3. Chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi
Các chỉ tiêu nghiên cứu được tiến hành theo quy phạm khảo nghiệm giống ngô QCVN 01 - 56 - 2011 Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. * Chỉ tiêu sinh trưởng phát triển:
- Ngày trỗ cờ: Là ngày có ≥ 50 % số cây/ô trỗ cờ (xuất hiện nhánh cuối cùng của bông cờ)
- Ngày tung phấn: Là ngày có ≥ 50 % số cây/ô có hoa nở được 1/3 trục chính.
- Ngày phun râu: Là ngày có ≥ 50 % số cây/ô đã phun râu (bắp có râu dài 2 - 3 cm ngoài lá bi).
- Ngày chín sinh lý: Được tính từ khi gieo đến khi ≥ 75 % cây có lá bi khô hoặc chân hạt có chấm đen.
* Chỉ tiêu về hình thái:
- Chiều cao cây (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến điểm phân nhánh đầu tiên của bông cờ của cây mẫu vào giai đoạn chín sữa (đo 10 cây/ô).
- Chiều cao đóng bắp (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến đốt mang bắp trên cùng (bắp thứ nhất) của cây mẫu vào giai đoan chín sữa (đo 10 cây/ô cùng cây đo chiều cao).
- Số lá/cây: Đếm tổng số lá trong thời gian sinh trưởng. Để xác định chính xác đánh dấu các lá thứ 5, 10, 15 của 10 cây trên ô.
- Chỉ số diện tích lá: Tiến hành đo chiều dài, chiều rộng của toàn bộ lá xanh/cây vào giai đoạn trỗ cờ sau đó áp dụng công thức tính diện tích lá của Moltgomery, 1960:
DTL (m2) = chiều dài x chiều rộng x 0,75 CSDTL (m2lá/m2đất) = DTL 1 cây x số cây/m2.
Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/ngày): Bắt đầu đo chiều cao cây sau trồng 20 ngày, sau đó 10 ngày đo 1 lần, đo đến khi cây trỗ cờ thì thôi. + Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây sau trồng 20 ngày = h/t
Trong đó: h: Chiều cao cây sau trồng 20 ngày t: Thời gian 20 ngày
+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây sau trồng 30, 40, 50 ngày được tính theo công thức: hn - hn- 1/ tn - tn- 1
Trong đó: n là lần đo 1, 2, 3...tương ứng với 20, 30, 40,...ngày hn - hn- 1 là hiệu số chiều cao giữa hai lần đo kế tiếp nhau tn - tn- 1 là khoảng cách thời gian giữa hai lần đo (10 ngày)
- Trạng thái cây: Đánh giá sự sinh trưởng, mức độ đồng đều về chiều cao cây, chiều cao đống bắp, kích thước bắp, sâu bệnh của các cây trong ô vào giai đoạn chín sáp, thang điểm 1 - 5 (điểm 1: Tốt, điểm 2: Khá, điểm 3: Trung bình, điểm 4: Kém, điểm 5: Rất kém).
- Trạng thái bắp: Đánh giá khi thu hoạch, trước khi lấy mẫu cho điểm dựa vào dạng bắp, kích thước bắp, sâu bệnh, đánh giá theo thang điểm 1 - 5 (điểm 1: Tốt, điểm 2: Khá, điểm 3: Trung bình, điểm 4: Kém, điểm 5: Rất kém).
- Độ bao bắp: Quan sát các cây trong ô vào giai đoạn chín sáp, thang
điểm 1 - 5 điểm: Điểm 1: Rất kín, lá bi kín đầu bắp và vượt khỏi đầu bắp. Điểm 2: Kín, lá bi bao kín đầu bắp. Điểm 3: Hơi hở, lá bi không bao chặt dầu bắp. Điểm 4: Hở, lá bi không che kín đầu bắp hở hạt. Điểm 5: Rất hở, bao bắp rất kém, hở hạt nhiều. * Chỉ tiêu về chống chịu: - Đổ rễ (%): Đếm các cây bị nghiêng một góc bằng hoặc lớn hơn 300 so với chiều thẳng đứng của cây vào thời kỳ cuối trước khi thu hoạch.
- Sâu đục thân, sâu cắn râu (điểm): Theo dõi vào thời kỳ trước và sau trỗ cờ (chủ yếu là sau trỗ cờ). Tính tỷ lệ lá bị bệnh rồi cho điểm từ 0 - 5 điểm: Điểm 1: < 5% số cây bị sâu Điểm 2: 5 - < 15 % số cây bị sâu Điểm 3: 15 - < 25 % số cây bị sâu Điểm 4: 25 - < 35 % số cây bị sâu Điểm 5: 35 - < 50 % số cây bị sâu
- Sâu cắn râu (%): Theo dõi vào thời kỳ phun râu, ghi số bắp bị sâu cắn râu/ô.
- Bệnh khô vằn (%):Theo dõi vào thời kỳ trước và sau trỗ cờ (chủ yếu là sau trỗ cờ), đếm số cây bị bệnh khô vằn, tính (%) số cây bị hại trên ô.
- Bệnh đốm lá, bệnh rỉ sắt (điểm ): Theo dõi vào thời kỳ trước và sau khi trỗ cờ (chủ yếu là sau trỗ cờ). Tính tỷ lệ lá bị bệnh rồi cho điểm từ 0 - 5 điểm:
Điểm 1: Rất nhẹ (1 - 10 %) số lá bị bệnh Điểm 2: Nhiễm nhẹ (11 - 25 %) số lá bị bệnh Điểm 3: Nhiễm vừa (26 - 50 %) số lá bị bệnh Điểm 4: Nhiễm nặng (51 - 75 %) số lá bị bệnh Điểm 5: Nhiễm rất nặng (trên 75 %) số lá bị bệnh * Chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất:
- Số bắp/cây: Đếm tổng số bắp/tổng số cây trên ô. Đếm số bắp và số
cây trong ô lúc thu hoạch.
- Chiều dài bắp (không kể lá bi) (cm): Đo hàng hạt dài nhất của 10 bắp mẫu. Chỉđo bắp thứ nhất của cây mẫu.
- Đường kính bắp (không kể lá bi) (cm): Đo ở phần giữa bắp của 10 bắp mẫu. Chỉ đo bắp thứ nhất của cây mẫu.
- Số hàng/bắp: Một hàng được tính khi có 50 % số hạt so với hàng dài thứ nhất.
- Số hạt/hàng: Đếm số hạt của hàng có chiều dài trung bình trên bắp. - Khối lượng 1000 hạt (g): Ở độ ẩm thu hoạch đếm 2 mẫu, mỗi mẫu 500 hạt, cân khối lượng của 2 mẫu được P1, P2. Nếu hiệu số giữa 2 lần cân (mẫu nặng trừ mẫu nhẹ) không chênh lệch quá 5 % so với khối lượng trung bình của hai mẫu thì: P1000 hạt (g) = P1 + P2.
- Khối lượng 1000 hạt ở độẩm bảo quản (14 %): P1000 hạt (g) = P1000 hạt tươi x (100 - A0)
100 - 14
Độ ẩm hạt thu hoạch (A0): Được tính bằng máy đo ẩm độ KETT - 400 của Nhật Bản. - Năng suất thực thu: NSTT (tạ/ha) = Pôtươi x tỷ lệ hạt/bắp x (100 – A0) x 100 Sô x (100 - 14) Trong đó: 100 - 14: Năng suất tính ởđộẩm 14 %
Pôtươi (kg): Khối lượng bắp tươi/ô (trên hàng thu hoạch) A0 (%): Độẩm thu hoạch.
Tỷ lệ hạt/bắp (%): Trọng lượng hạt 10 bắp mẫu/trọng lượng 10 bắp mẫu.
3.4.4. Thu thập số liệu khí tượng
Bao gồm nhiệt độ, ẩm độ và lượng mưa trong thời gian tiến hành thí nhiệm.
3.4.5. Phương pháp sử lý số liệu
- Các kết quả nghiên cứu được sử lý thống kê bằng phần mềm IRRISTAT.
- Tính toán các chỉ tiêu sử dụng hàm Round, Average, Sum trong Microsoft Excel.
Phần 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân năm 2014
Thái Nguyên là một tỉnh trung du miền núi phía Bắc, có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, mưa nhiều và có mùa đông lạnh.
Cây ngô có nguồn gốc từ vùng khí hậu nhiệt đới nhưng đã thích nghi nhanh với nhiều điều kiện sinh thái rất khác nhau, mặc dù vậy nó cũng rất nhạy cảm với một số yếu tố sinh thái đó là: Khí hậu, đất đai, và các chất dinh dưỡng. Trong đó thời tiết khí hậu là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến quá trình sinh trưởng, phát triển, và năng suất. Vì vậy điều kiện ngoại cảnh có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sinh hóa, sinh lý của cây. Cho nên theo dõi thời tiết khí hậu trong từng vụđối với sản xuất nông nghiệp là cơ sở để bố trí thời vụ và cơ cấu cây trồng một cách hợp lý, hạn chế đến mức thấp nhất rủi ro do các điều kiện tự nhiên mang lại để đem lại hiệu quả kinh tế cao trên đơn vị
diện tích canh tác.
Theo dõi diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân năm 2014 chúng tôi đã thu
được kết quảở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân 2014 tại Thái Nguyên
Tháng 2 3 4 5
Nhiệt độ (0C) 16,6 19,4 24,7 28,4
Ẩm độ trung bình (%) 82 91 89 79
Lượng mưa (mm) 29,7 85,9 139,3 152,2
(Nguồn: Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Thái Nguyên, 2014)
4.1.1. Nhiệt độ
Ngô là loại cây ưa nóng. Ngô là loài cây có yêu cầu về tổng nhiệt độ
cao hơn nhiều loài cây trồng để hoàn thành chu kỳ sống từ gieo đến chín. Theo Velican (1956), cây ngô cần tổng nhiệt độ từ 1700 - 37000C tùy thuộc vào giống. Nhu cầu về nhiệt của cây ngô được thể hiện bằng các giới hạn