- Với người sản xuất cà phê.
Nguồn: Tổng công ty càphê Việt Nam
~Klĩ (Ui luận Tót QlíịhỉỀỊi GVHD: TÃ. bùi Thị Lý
Qua bảng biểu trên ta thấy rằng 70 - 8 0 % cà phê Việt Nam được xuất sang l o thị trường lốn này trong đó phải kể đến các thị trường Đức, Mỹ, Bỉ... Nguyên nhân chủ y ế u của việc cà phê Việt Nam tập trung vào các thị trường lớn này bởi vì cà phê cùa Việt Nam chủ yếu là được xuất khẩu gián tiếp qua các trung tâm giao dịch lớn như London hay NewYork, m à không trạc tiếp xuất khẩu cho người tiêu dùng cuối cùng. Mặt khác cà phê xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam là cà phê nhân nên khách hàng chủ yếu là cho các nhà nhập khẩu lớn và các nhà rang xay, m à các nhà nhập khẩu và rang xay lớn của t h ế giới lại nằm ở các nước như Đức, Mỹ, Bỉ, Pháp, Nhật Bản... Nên đây là thị
trường chính của cà phê Việt Nam trong thời gian dài nữa.
Tuy nhiên, việc chí tập trung vào những thị trường này làm cho ngành cà phê Việt Nam phụ thuộc vào các thị trường lớn này, đặc biệt là thị trường E U và thị trường Hoa Kỳ. K h i những thị trường này có biến động hay bị các nhà
đầu cơ, hay các nhà nhập khẩu lớn ép giá thì chúng ta gặp rất nhiều khó khăn và thiệt thòi. Chính vì vậy việc phải tìm k i ế m thêm thị trường mới m à chúng ta có nhiều l ợ i t h ế như thị trường Trung Quốc, thị trường Nga và thị trường một số nước Châu Á khác là một điều rất cẩn thiết đối với ngành cà phê xuất khẩu Việt Nam. Tuy nhiên bên cạnh việc mở rộng tìm k i ế m thị trường mới thì chúng ta cũng cần phải g i ữ vững các thị trường cũ, những thị trường lớn m à cà phê Việt Nam đã có được chỏ đứng trong thời gian qua.
1.3. Kết quả xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong thòi gian qua.
1.3.1. Kim ngạch xuất khâu.
Những năm trước đây cà phê là một ngành nhỏ có đóng góp khá khiêm
tốn trong tổng k i m ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, trong những
năm gần đây cà phê đã vươn lên trở thành ngành xuất khẩu chủ lạc của Việt Nam với k i m ngạch lên tới 500 triệu USD lần đầu tiên vào năm 1995 và cho đến nay hàng năm k i m ngạch xuất khẩu cà phê trung bình hàng năm vẫn g i ữ vào khoảng 500 triệu USD/năm.
~Klĩ (Ui luận Tót QlíịhỉỀỊi GVHD: TÃ. bùi Thị Lý
Bảng 4: Tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam giai đoạn 2000 - 2005