Tình hình trồng Linh chi trên thế giới

Một phần của tài liệu ẢNH HƯỞNG CỦA CƠ CHẤT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN NẤM LINH CHI (Ganoderma lucidum)TẠI BẢO LỘC, LÂM ĐỒNG (Trang 26 - 27)

Hiện nay, nghề trồng nấm đã phát triển thành một ngành cơng nghiệp ở nhiều nước trên thế giới, như ở Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ (Hồ Như Hải, 2011).

Ở châu Âu và Bắc Mỹ ngành cơng nghiệp nấm đã được cơ giới hĩa tồn bộ nên năng suất và sản lượng cao (Nguyễn Thượng Dong, 2007).

Ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, trồng nấm cịn mang tính chất thủ cơng chủ yếu là qui mơ gia đình và trang trại sản lượng chiếm 70% tổng sản lượng nấm trên tồn thế giới. Hàn Quốc nổi tiếng với nấm Linh chi (Ganoderma) mỗi năm xuất khẩu thu về hằng trăm triệu USD (Cổ Đức Trọng 2009).

Theo Chang (1993), nấm Linh chi được nuơi trồng ở Trung Quốc từ đầu thế kỷ 17 bởi giá trị dược liệu của chúng. Trung Quốc vẫn được thừa nhận là trung tâm lớn nhất thế giới về nuơi trồng sản xuất nấm Linh chi (Zhang, 1994). Năm 1936 Nhật Bản mới trồng nấm đại trà và sản lượng nuơi trồng Linh chi từ năm 1979- 1995 tăng gấp 40 lần.

Vào tháng 7/1994 Hội nghị Nấm học Thế giới tổ chức tại Vancover (Canada) đã quyết định thành lập Viện Nghiên cứu Nấm Linh chi Quốc tế trụ sở tại NewYork tháng 10/1994 hội nghị Quốc tế đầu tiên về nấm Linh chi đã được tổ chức tại Bắc Kinh, Trung Quốc. Tháng 7/1996 hội nghị quốc tế nấm học Châu Á lại dành một năm hội thảo cho các báo cáo về nấm Linh chi tại Đại học Chiba, Nhật. Tháng 8/1996 hội nghị quốc tế nấm Linh chi tổ chức tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Đài Bắc, Đài Loan. Tại mỗi kỳ hội nghị số lượng báo cáo rất lớn thể hiện tầm quan trọng về kinh tế, sự phong phú và kì thú của nấm Linh chi (Nguyễn Thượng Dong, 2007).

Gần đây các nước Đơng Nam Á cũng bắt đầu trồng nấm Linh chi Malaysia, Indonesia, Thái Lan tập trung nghiên cứu vào mơi trường, thành phần hĩa học, tác dụng dược lý, lâm sàn (Cổ Đức Trọng 2009).

Theo Lê Xuân Thám (1998), Malaysia chú trọng cải tiến các qui trình trồng nấm Linh chi ngắn ngày trên phế phẩm giàu chất xơ. Thái Lan cĩ sử dụng một số trang trại cỡ vừa nuơi trồng nấm gĩp phần vào sản lượng chung của thế giới.

Một phần của tài liệu ẢNH HƯỞNG CỦA CƠ CHẤT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN NẤM LINH CHI (Ganoderma lucidum)TẠI BẢO LỘC, LÂM ĐỒNG (Trang 26 - 27)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(132 trang)
w