B. U Nội dung:
PHỤ LỤC 4: PHIẾU TRƯNG CẦ UÝ KIẾN
(Về một số giải pháp trong quản lí chất lượng bữa ăn)
Xin Cô vui lòng cho biết mức độ cấp thiết và mức độ khả thi của các giải pháp của
một số trường mầm non tại quận Bình Thạnh, tp.HCM.
Đề nghị đánh dấu (x) vào 1 trong 3 số ở từng cột mục của tính cấp thiết và tính khả thi THỨ TỰ CÁC GIẢI PHÁP Tính cấp thiết Tính khả thi R Rất cấp thiết R Cấp thiết RKhông cấp thiết RRất khả thi RKhả thi RKhông khả thi
A Tăng cường hoạch định công tác quản lí chất
lượng bữa ăn trong trường mầm non
1 Ban hành những văn bản qui định cụ thể việc hướng dẫn tổ chức bữa ăn đạt chất lượng.
2 Văn bản qui định khẩu phần dinh dưỡng cần đạt. 3 Ban hành văn bản qui định về vệ sinh an toàn thực
phẩm.
4 Bồi dưỡng kiến thức quản lí chất lượng bữa ăn cho đội ngũ.
5 Nâng cấp cơ sở vật chất phù hợp với công việc. 6 Đẩy mạnh công tác tuyên truyền chăm sóc chất
lượng bữa ăn đến giáo viên, cấp dưỡng, phụ huynh. 7 Có chế độ chính sách thỏa đáng cho đội ngũ khi tự
học nâng cao trình độ.
B Tăng cường công tác chỉ đạo thực hiện
8 Chỉ đạo đội ngũ thực hiện đúng những văn bản đã triển khai.
9 Phân công cụ thể nhiệm vụ cho từng cán bộ công chức trong trường.
10 Chỉ đạo từng cá nhân tổ cấp dưỡng lên thực đơn 1 tuần, sau đó gộp chung lại để thực đơn phong phú. 11 Tìm hiểu phần mềm dinh dưỡng nào tốt để thực hiện
tính khẩu phần dinh dưỡng.
12 Nhân viên cấp dưỡng thực hiện bảo hộ lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.
13 Giáo viên tổ chức bữa ăn trong không khí trong lành. 14 Chỉ đạo nhân viên cách bảo quản cơ sở vật chất nhà
trường.
15 Sổ sách bán trú thực hiện đúng theo chỉ đạo của cấp trên.
C Tăng cường công tác tổ chức
16 Bồi dưỡng lớp điểm thực hiện tốt tổ chức giờ ăn, để các giáo viên khác học tập, nhân rộng cách tổ chức.
17 Tăng cường cải tiến, đổi mới cách tổ chức bữa ăn. 18 Cung cấp tài liệu, phương tiện thực hiện công việc. 19 Hướng dẫn cấp dưỡng thực hiện tốt quy trình tổ chức
nấu ăn đạt chất lượng.
20 Tổ chức giáo viên, cấp dưỡng, kế toán dự chuyên đề một số trường để rút kinh nghiệm làm việc.
21 Tổ chức hội thi dinh dưỡng trẻ thơ cho phụ huynh, học sinh, giáo viên cùng tham gia.
22 Thường xuyên bổ sung cơ sở vất chất, trang thiết bị. 23 Chăm lo đời sống vật chất tinh thần cho đội ngũ. 24 Phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh nhờ hỗ
trợ kinh phí hoạt động.
25 Hàng năm tổ chức thi tay nghề giáo viên, cấp dưỡng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
D Tăng cường công tác kiểm tra, đánh giá
26 Xây dựng tiêu chí đánh giá công việc
27 Lập ban tiếp phẩm kiểm tra thực phẩm đầu vào 28 Dự giờ hàng ngày nhà bếp, lớp học trong giờ ăn. 29 Có chính sách khen thưởng, kỷ luật hiệu quả 30 Dự giờ thường xuyên để kiểm tra sổ sách, đánh giá
công việc