- Phương pháp lấy mẫu đất, nước và rau ngoài thực tế: được lấy theo từng cặp đất, nước, rau với Rau muống, Bắp cải, Cải xanh ở mỗi điểm lấy mẫu nghiên cứu.
+ Mẫu nước: Các mẫu nước được lấy tại ruộng rau nước và các mương nước
tưới theo QCVN 39- 2011, bằng chai nhựa PE 500 ml. Sau khi đã phân loại và ký hiệu sẽ tiếp tục được xử lý để xác định hàm lượng kim loại nặng hòa tan và tổng số (gồm cả cặn lơ lửng). Mẫu nước được lấy ở 5 địa điểm khác nhau trong 3 đợt (tháng 9/2013, tháng 12/2013 và tháng 4/2014)
+ Mẫu đất: Các mẫu lấy theo TCVN 367: 1999 sử dụng phương pháp đường
chéo ở tầng mặt (0 – 20 cm) lấy 5 điểm/ruộng, trộn đều rồi lấy mẫu trung bình theo nguyên tắc chia 4. Sau khi đã phân loại và ký hiệu sẽ tiếp tục được xử lý để xác định hàm lượng kim loại nặng di động và tổng số. Mẫu đất được lấy ở 15 địa điểm khác nhau, trong đó ở Túc Duyên lấy 10 điểm và ở Quang Vinh lấy 5 điểm.
+ Mẫu rau: Mỗi mẫu lấy ngẫu nhiên tại 5 điểm/ruộng vào thời điểm thu hoạch
và đưa về phòng thí nghiệm. Sau khi đã phân loại và ký hiệu sẽ tiếp tục được xử lý để xác định riêng hàm lượng kim loại nặng trong phần ăn được (thân và lá) và phần còn lại (gốc, rễ). Các mẫu rau được lấy ở 10 điểm khác nhau, trong đó 5 điểm ở Túc Duyên và 5 điểm ở Quang Vinh. Tại mỗi điểm lấy 3 loại rau chủ yếu là rau muống, bắp cải và cải xanh.
Tổng số đã lấy 15 mẫu đất: 10 mẫu đất ở Túc Duyên, 5 mẫu ở Quang Vinh 10 mẫu nước: 5 mẫu nước ở Túc Duyên, 5 mẫu ở Quang Vinh 30 mẫu rau : 15 mẫu ở Túc Duyên, 15 mẫu ở Quang Vinh Ký hiệu và đặc điểm khu vực lấy mẫu được thể hiện ở bảng 2.1, 2.2
Bảng 2.1: Ký hiệu mẫu đất, nước lấy tại 2 khu vực nghiên cứu
Ký hiệu Mẫu đất Đặc điểm khu vực lấy mẫu đất
Ký hiệu Mẫu nước Đặc điểm tại khu vực lấy mẫu nước ĐQV1 Đất chuyên canh rau
muống
NQV1 Nước sông cầu
ĐQV2 Đất chuyên canh cải xanh, đậu côve
NQV2 nước kênh mương, có
dòng chảy ĐQV3 Đất chuyên canh bắp
cải, củ cải
NQV3 nước ao tù bên ruộng rau muống
ĐQV4 Đất chuyên canh cải củ, rau mùi
NQV4 nước ao tù bên ruộng bắp cải
ĐQV5 Đất chuyên canh
Mướp đắng, bắp cải
NQV5 nước ao tù bên ruộng cải xanh
ĐTD1 Đất chuyên canh rau muống
NTD1 Nước sông cầu
ĐTD2 Đất chuyên canh cải xanh, bắp cải
NTD2 nước kênh mương, có
dòng chảy ĐTD3 Đất chuyên canh rau
muống
NTD3 nước ao tù bên ruộng rau muống
ĐTD4 Đất chuyên canh cải củ, rau mùi
NTD4 nước ao tù bên ruộng bắp cải
ĐTD5 Đất chuyên canh
Mướp đắng, bắp cải
NTD5 nước ao tù bên ruộng cải xanh
ĐTD6 Đất chuyên canh bắp cải, đậu côve
ĐTD7 Đất chuyên canh cải xanh, rau mùi
ĐTD8 Đất chuyên canh rau muống
ĐTD9 Đất chuyên canh cải củ, đậu côve
ĐTD10 Đất chuyên canh Mướp đắng, bắp cải
Bảng 2.2: Ký hiệu mẫu rau tại 2 khu vực nghiên cứu
Ký hiệu Mẫu rau
Ghi chú Ký hiệu Mẫu
rau
Ghi chú
RMT1 Rau muống Túc Duyên 1 RMQ1 Rau muống Quang Vinh 1
RMT2 Rau muống Túc Duyên 2 RMQ2 Rau muống Quang Vinh 2
RMT3 Rau muống Túc Duyên 3 RMQ3 Rau muống Quang Vinh 3
RMT4 Rau muống Túc Duyên 4 RMQ4 Rau muống Quang Vinh 4
RMT5 Rau muống Túc Duyên 5 RMQ5 Rau muống Quang Vinh 5
BCT1 Bắp cải Túc Duyên 1 BCQ1 Bắp cải Quang Vinh 1
BCT2 Bắp cải Túc Duyên 2 BCQ2 Bắp cải Quang Vinh 2
BCT3 Bắp cải Túc Duyên 3 BCQ3 Bắp cải Quang Vinh 3
BCT4 Bắp cải Túc Duyên 4 BCQ4 Bắp cải Quang Vinh 4
BCT5 Bắp cải Túc Duyên 5 BCQ5 Bắp cải Quang Vinh 5
CXT1 Cải xanh Túc Duyên 1 CXQ1 Cải xanh Quang Vinh 1
CXT2 Cải xanh Túc Duyên 2 CXQ2 Cải xanh Quang Vinh 2
CXT3 Cải xanh Túc Duyên 3 CXQ3 Cải xanh Quang Vinh 3
CXT4 Cải xanh Túc Duyên 4 CXQ4 Cải xanh Quang Vinh 4
CXT5 Cải xanh Túc Duyên 5 CXQ5 Cải xanh Quang Vinh 5
Ghi chú:
ĐQV : Đất Quang Vinh ĐTD : Đất Túc Duyên NQV : Nước Quang Vinh NTD : Nước Túc Duyên RM : Rau muống BC : Bắp cải CX : Cải xanh