3 – NỘI DUNG CÁC PHẦN THUYẾT MINH VÀ TÍNH TOÁN: Tỷ Lệ %
2.2.2.1 Đặc điểm sinh lý
Tảo lam Spirulina có thể phân bố rộng rãi trong đất, nước ngọt, nước lợ, nước mặn và cả trong những suối nước nóng. Ngoài hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết
Sinh viên: Phan Thị Hoài Cẩm Lớp: 52MT cho tảo là nguồn cacbon và nito, photpho, sinh trưởng của loài tảo này còn chịu ảnh hưởng bởi một số yếu tố vật lý như sau:
+ Yếu tố nhiệt độ: Sinh trưởng của Spirulina đạt tối ưu ở 350C -370C trong điều kiện phòng thí nghiệm. Spirulina phát triển rất chậm dưới 250C. Ở những nguồn nước có nhiệt độ 450C hay những suối nước nóng có nhiệt độ 600C vẫn thấy sự hiện diện của tảo này.
+Yếu tố ánh sáng: Tảo Spirulina ít bị chi phối bởi chu kỳsáng tối. Cường độ ánh sáng thích hợp nhất cho Spirulina phát triển nằm trong khoảng 25-30 klux.
+Yếu tố pH: Spirulina phát triển trong khoảng pH từ 8.3 -11. Tuy nhiên, pH của môi trường tối ưu cho sinh trưởng và phát triển của tảo là từ 8,5 – 9. Tại khoảng pH này, nguồn cacbon vô cơ được đồng hóa nhiều nhất [22].
+ Yếu tố độc hại: Các chất độc tính có trong nước thải sẽ ức chế đến đời sống của vi tảo lam này. Để đảm bảo cho tảo Spirulina platensis được thích nghi và phát triển bình thường trong nước thải cần xác định xem nước thải làm môi trường dinh dưỡng để nuôi vi tảo có thích hợp hay không, có kìm hãm hay ức chế sự phát triển của chúng không. Nhiều hợp chất hóa học có tác dụng gây độc đối với vi tảo Spirulina platensis, ảnh hưởng đến hoạt động sống của chúng, thậm chí làm chúng bị chết. Với nồng độ cao các chất phenol, formaldehit và các chất sát khuẩn cũng như các chất bảo vệ thực vật sẽ làm biến tính protein của tế bào chất hoặc tác dụng xấu lên thành tế bào. Các kim loại nặng như Cu, Zn, Cr, Hg, Pb tồn tại trong quá trình phân hủy sẽ phá hủy bản chất làm biến đổi tính chất thấm của tế bào vi sinh...
Chu kỳ phát triển của tảo Spirulina rất ngắn, thời gian thế hệ chỉ kéo dài trong 24 giờ. Tảo lam Spirulina có hai hình thức sinh sản:
+ Sinh sản sinh dưỡng: Hình thức sinh sản này được thực hiện bằng cách đứt từng khúc trên sợi tảo;
+ Sinh sản vô tính: Spirulina sinh sản vô tính bằng cách tạo bào tử khi điều kiện sống không thuận lợi.